31. Soto Bandung

Dipos pada February 18, 2022

31. Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep 31. Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 31. Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 31. Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 31. Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 31. Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 31. Soto Bandung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kalinya bikin Soto Bandung. Pilihan resep jatuh ke resepnya Mbak @taniahelena ditambah sedikit modifikasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 31. Soto Bandung:

  1. 250 gr daging (me : plus tetelan)
  2. 2 buah lobak
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1/4 butir pala
  7. Bumbu pelengkap
  8. 10 cm lengkuas (geprek)
  9. 2 batang serai (geprek)
  10. 2 lembar daun salam
  11. 3 cm jahe (geprek)
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. Secukupnya bawang daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat 31. Soto Bandung

1
Rebus daging sampai empuk, lalu potong kecil2.
31. Soto Bandung - Step 1
2
Kupas & iris tipis lobak, cuci bersih lalu beri 1 sdm garam. Remas2 sebentar lalu diamkan kurleb 10-15 menit sampai layu. Bilas dengan air bersih lalu rebus sampai lunak dengan menambahkan garam & gula @1sdt.
31. Soto Bandung - Step 2
3
Blender bumbu halus, lalu tumis. Masukan lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk & salam. Tumis sampai harum.
31. Soto Bandung - Step 3
4
Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula & lada. Setelah mendidih, koreksi rasa. Soto siap dihidangkan. Supaya lebih maknyus, siapkan potongan bawang daun + seledri, sambal kecap cabe rawit + tomat dan irisan jeruk nipis/lemon. Sebaiknya lobak disimpan terpisah tidak dicampur dengan kuah soto dan baru dimasukan ketika hendak dihidangkan di dalam mangkuk.
31. Soto Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Bajigur ala Hanjuang

Wedang Bajigur ala Hanjuang

Penasaran banget dng minuman ini, sudah lama pingin cooksnap tp mau buat blm sempat meski bahan ada, krn takut gak suka krn ada kopi dan santan, mikir gimana yah rasanya😂 tapi paling tidak hangat krn ada jahe.pas dapat kiriman jahe dari adik banyak, yah sudah dimanfaatkan yg bermanfaat😍 @ArtiWinarni #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20.menit
Pepes pedas ayam tahu jamur

Pepes pedas ayam tahu jamur

Ada tahu nich, suami pengen pepes, yuk cap cus

MOCHI - Isi Kacang (Mochi Sukabumi)

MOCHI - Isi Kacang (Mochi Sukabumi)

Tiap pergi kebogor atau kepuncak pulangnya beli mochi kayak gini karna enak banget. eh iseng pengen bikin.. ko sama rasanya kayak kalo belii 😛

5 porsi
1 Jam
Cireng (Aci Goreng) Renyah Gurih

Cireng (Aci Goreng) Renyah Gurih

Cemilan ringan terbuat dari tepung aci atau tepung kanji. Praktis banget buatnya, pokoknya endess buat cemilan sore-sore.

1 piring
30 menit
Cireng Mie kuning

Cireng Mie kuning

Jalan jalan plesiran ke Palembang, dapet oleh2 resep enakkkkkk iniii 😍 Cooksnap dari @iwulan_14044039 https://cookpad.com/id/resep/14382651-cireng-mie-kuning?invite_token=zJ7NrgfPp7ZixH2KYBjDWbpM #CookpadCommunity_Tangerang #cookiesplesiran_palembang

8 buah
45 menit
Lotek

Lotek

Lotek Makanan terbuat dari sayuran diberi bumbu kacang taburan bawang goreng, resep dari mamaku ❤️

1 orang
30 menit
Bajigur

Bajigur

Source : @opibun Makasih teh @opibun sudah sharing ilmu dan resep bajigurnya di WAG Cookpad Community Kalteng 🙏 Saya buat ⅓ resep saja. Pas banget cuaca lagi hujan di Muara Teweh. #PekanCooksnap #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi goreng adalah menu penyelamat. Saat tidak punya stok lauk, saat perlu menyiapkan makan dalam waktu singkat, dan saat hujan datang lalu tidak ada driver gofood yang bersedia ambil orderan, nasi goreng lah andalan kami. Yang penting punya nasi, bawang, dan garam, jadi. Bumbu pelengkapnya terserah saja. Lauk pendampingnya pun bebaas... Kali ini aku bikin nasi goreng cikur sesuai rekues anak-anak. Di Bandung cikur (kencur) semacam bumbu penyedap wajib. Karedok, lotek, seblak, nasi tutug oncom, sambel hejo, bahkan nasi goreng pun memakai kencur. Rasanya jadi makin sedep. Cobain yuuk...

Pepes Ayam (tanpa daun pisang)

Pepes Ayam (tanpa daun pisang)

Udah lama pengen bikin pepes ayam, eh pas d pasar lupa beli daun pisangnya. Nyari d warung sayur ga ada. Yasudlah tetep bikin aja...

4 orang
1 jam
11. Nasi Liwet Rice Cooker

11. Nasi Liwet Rice Cooker

untuk kaum mageran kaya saya ini, lebih suka masak di rice cooker daripada di kastrol, ya gapapa sebenernya sama aja kok dari bentuk dan rasa nasinya tidak mengurangi kualitas rasa, tetep mantulity hihihi

4 orang
Cireng isi empuk

Cireng isi empuk

Kmrn2 di ksh ttnggaku cireng isi seperti ini.. nah anaku pngen lagi... Jd AQ bkinin ala2 AQ sendiri dan lebih empuk, jd anak ku AQ buatin yg ga pedes cm bakso AQ potong dadu kecil AQ goreng ksh royko dkit buat isian yg ori

Semur Ayam Kampung Dan Tahu Sumedang

Semur Ayam Kampung Dan Tahu Sumedang

Bismillah...masak ayam kampung yang praktis sederhana dan enak Alhamdulillah ide dibuat semur dengan bumbu semur giling yang bisa dibeli dipenjual sayur bukan bumbu instan ya tapi bumbu semur giling segar Alhamdulillah masak jadi tidak repot ngulek tinggal ditambah bahan bahan pelengkap jadi menu semur ayam yg lezat #TIKETGoldenBatikApron

Cireng dari nasi sisa

Cireng dari nasi sisa

Bismillah ke- 28 Memanfaatkan nasi sisa dan ada yg aq ubah sdkt Source:Dapur WT

Pepes jamur tiram

Pepes jamur tiram

Pepes ini adalah kesukaan paksu dan mengingatkan jaman msh pacaran kami punya tempat makan favorit makanan khas sunda deket kost-an pepes jamurnya menurut kami enak bgt, saya amati ada campuran daging dan kulit ayam didalamnya, sy coba-coba buat sendiri berdasarkan “penerawangan” lidah sendiri sy coba menerka-nerka bumbunya setelah dibuat ternyata rasanya mirip kata paksu berarti yeay berhasil👏👏 yuk kita mulai masak 💪

2 orang
30 menit
Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....taw kuliner ini dari jaman SMK dulu....tapi lom pernah ngicip rasane keg gimana😆😆😆 Kbetulan bangeett... teh @opibun maen kesemarang sambil menebar resep sgala ungkepan....eh ada resep ayam gepuk juga....🤩🤩 Alhasil bisa terealisasi🥰🥰 Haturnhuunnn teh @opibun 🙏🙏🙏mg sehad selaluu... Source : opiBun https://cookpad.com/id/resep/8607981?invite_token=CS3JrI #semangcook_sinaungkep #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang #pekanPosbar #ungkepan

Batagor bandung

Batagor bandung

10 porsi
Pepes Patin

Pepes Patin

pake tempoyak enak ini. asam-asam seger. tapi gak punya tempoyak karena gak musim durian. begini pun nikmat. alhamdulillah..😊

Cireng

Cireng

Source : ig @isnasusanto Recook : me

Sambal dadak

Sambal dadak

Menu buka puasa hari ini.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
15 menit