Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor bandung adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor bandung memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor bandung:
- Bahan A (batagor)
- 500 gram daging ikan tenggiri cincang
- 200 gram ayam cincang
- 450 gram tepung sagu
- 1 buah labu siam parut kasar
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya daun bawang cincang
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm minyak ayam (opsional)
- 3 butir telur ayam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 bungkus masako ayam
- Bahan B (saus kacang)
- 300 gram Kacang tanah goreng
- 10 buah cabe merah/cabe keriting
- 3 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 3 buah asam jawa rendam air 200ml
- 2 keping gula jawa ukuran kecil
- 1 sdm bumbu penyedap
- 1 sdm garam
- 500 ml air
- Pelengkap
- 2 pack kulit pangsit
- 3 pack Tahu putih sutra yunyi
- Secukupnya Jeruk limau
