Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
pake tempoyak enak ini. asam-asam seger. tapi gak punya tempoyak karena gak musim durian. begini pun nikmat. alhamdulillah..😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin:
- 1 kg ikan patin
- 1 ikat kemangi, petik, cuci bersih
- daun pisang
- bumbu halus:
- 5 butir kemiri
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 8 cabe merah besar
- 10 cabe rawit
- 2 batang sereh, ambil bgian dalamnya,sepanjang jari tengah, iris
- 1/2 jempol lengkuas
- sejari telunjuk kunyit
- seruas jari jahe
- 1 sdm garam kasar
- kaldu bubuk instan
- seujung sendok gula pasir
- minyak goreng untuk nge-blend
