Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Dipos pada February 15, 2022

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Cikur (Kencur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Cikur (Kencur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Cikur (Kencur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Cikur (Kencur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Cikur (Kencur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Cikur (Kencur) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi goreng adalah menu penyelamat. Saat tidak punya stok lauk, saat perlu menyiapkan makan dalam waktu singkat, dan saat hujan datang lalu tidak ada driver gofood yang bersedia ambil orderan, nasi goreng lah andalan kami. Yang penting punya nasi, bawang, dan garam, jadi. Bumbu pelengkapnya terserah saja. Lauk pendampingnya pun bebaas... Kali ini aku bikin nasi goreng cikur sesuai rekues anak-anak. Di Bandung cikur (kencur) semacam bumbu penyedap wajib. Karedok, lotek, seblak, nasi tutug oncom, sambel hejo, bahkan nasi goreng pun memakai kencur. Rasanya jadi makin sedep. Cobain yuuk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Cikur (Kencur):

  1. 2 piring nasi dingin
  2. 2 butir telur
  3. 4 butir bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 ruas jari kencur
  6. 5 buah (sesuai selera) cabe rawit merah
  7. 1 batang daun bawang, iris tipis
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Cikur (Kencur)

1
Siapkan bahan. Iris tipis atau cincang kasar bawang merah. Haluskan bawang putih, cabe, dan kencur.
Nasi Goreng Cikur (Kencur) - Step 1
2
Goreng telur, aduk-aduk menjadi telur orak-arik, sisihkan.
Nasi Goreng Cikur (Kencur) - Step 2
3
Tumis bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi (jangan terlalu kering). Masukkan daun bawang, tumis sebentar.
Nasi Goreng Cikur (Kencur) - Step 3
4
Masukkan nasi, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Masukkan telur orak-arik. Aduk. Matikan api.
Nasi Goreng Cikur (Kencur) - Step 4
5
Hidangkan nasi goreng dengan taburan bawang goreng, kerupuk, potongan timun, atau lauk lain sesuai selera. Gak pakai tambahan apa-apa pun sudah enak.
Nasi Goreng Cikur (Kencur) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Kuah Pedas

Cireng Kuah Pedas

Assalamualaikum yeorobun...

1-2 Orang
30 Menit
Nasi tutug oncom leunca kemangi

Nasi tutug oncom leunca kemangi

Kalo inget bandung pasti inget oncomnya yang enak itu, trus ada warung nasi tutug oncom yang rame banget, jadi pengen, bikin sendiri ah di rumah. Di resep asli bumbu dihaluskan, lagi malah cuci-cuci jadi aku iris aja semua trus skip kencur. Nasi tutug oncom disajikan dengan lauk favorit tapi aku gini aja udah cukup, enak banget, sampe nambah, xixixi. Sumber : @Utarihandiyani #GowesBecak_KeBandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Sering beli cireng bumbu rujak sekarang bikin sendiri, lebih puas lebih banyak kalau bikin sendiri ๐Ÿค— Sumber resep @pawon_eka #BandungCooksnap4_EkaIndah #Rekreasi_Bandung #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Pepes ikan Mas tanpa jahe

Pepes ikan Mas tanpa jahe

Kemarin ke Pasar, aku beli ikan mas 1 ekor dengan berat 600gram. Hari ini timbul ide pingin makan pepes aja daripada digoreng. Ohya bumbu pepes ini tanpa jahe ya, resepnya dari mamakku. Sudah pernah juga sih aku buat yang pake jahe, tapi aku kurang suka karena rasa jahenya malah dominan. lebih suka yang tanpa jahe.jam

2 orang
1 jam
Oseng Oncom

Oseng Oncom

3 orang
30 menit
397. Pesmol Ikan Bawal by Uliz Kirei

397. Pesmol Ikan Bawal by Uliz Kirei

Alhamdulilah selesai masak request dari SuamiKu yang sekaligus menjadi resep terbaruKu yaitu "Pesmol Ikan Bawal by Uliz Kirei" ๐Ÿ˜ Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya memang dibutuhkan kesabaran untuk membersihkan ikannya ๐Ÿ˜ƒ Yukzzz ikutan buat resepnya dirumah jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei" & cooksnap aneka resep masakannya ๐Ÿ˜ Happy for cooking always to everyone ๐Ÿ˜˜

2-3 orang
60 menit
Bajigur

Bajigur

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah semoga semuanya dalam keadaan sehat yaaa..๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— Semoga Allah melimpahkan berkah dan melancarkan segala urusan kita..Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Robbal Aalamiin..๐Ÿ™๐Ÿคฒ Di Batulicin hampir setiap hari hujan bun..jadi minuman hangat ini cocok banget utk menghangatkan suasana..eeaaa..๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Minuman hangat tantangan minggu ini "Bajigur" Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam.ย Wikipedia Makasiiihh inspirasi resepnya teh @opibun..dengan modifikasi semoga berkenan yaaa..๐Ÿ™๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=tiEmU4c3ATbkj5bnXW9uwAbZ&shared_at=1637969363 #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalsel

Nasi liwet mejikom khas sunda

Nasi liwet mejikom khas sunda

bosen makan nasi itu itu aja , masak liwet aja coel sambal terasi ..udah endol banget bin nikmat,,yuk yang mau d sayang suami cobain deh

6 orang
30 menit
Buras oncom "jibeuh"

Buras oncom "jibeuh"

Si paksu bawain daun pisang, minta dibikinin buras isi oncom pedas buat bekal ke proyek. Biar gak bolak-balik keluar, katanya. Jujur, ini pertama kali bikin buras, masih kaku membungkusnya.. Jadilah buras semok gendut yang "jibeuh" makan hiji ge seubeuh (makan satu juga kenyang).. ๐Ÿคช Di resep asli, harusnya jadi 16 buah. Tapi karena ukurannya jumbo menyesuaikan lebar daun, cuma jadi 9 buah doang. Tapi rasa siih dipuji sama suami, wisslaaaah... Itu yg terpenting, yekaaan?? Hahaha, ngelesDotCom

9 jumbo
1 jam
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

2 - 3 orang
1 jam
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Asalamualaikum ....minggu lalu kombes kedatangan tamu dr Bandung yaitu bunsay @Dapur_neetasyl , beliau mengenalkan jajanan dari Bandung ynag ngilerable semua dan utk Meramaikan Challenge #PekanInspirasi minggu ini yaitu cooksnap resep mie kocok dari author Bandung, saya cooksnap resepnya teh @Desriayu_Ecy . Alhamdulillah bisa icip2 rasa mie kocok yg asem pedes , segerr bangeett. Tapi ada yg gak kalah seru niiihh... cooksnap ini juga menjadi tiket warga kombes utk ikut meet up kombes merindu , yukk teman2 jangan lupa cooksnap resepnya yaa biar kita bisa ketemuan๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #TiketKombesMerindu_2021 #KombesCooksnap_MieKocok #CookpadCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #Mie

Ayam goreng serundeng Laos

Ayam goreng serundeng Laos

Sudah lamaaa banget pengen bikin ayam goreng serundeng laos. Tapi males marut laosnya ๐Ÿ™ˆ Suatu hari tetangga menawarkan lengkuas parut kemasan 250gr. Ga pakai lama langsung kubeli. Dan taraaaa... Berhasil deh bikin ayam goreng serundeng laosnya ๐Ÿ˜

6 orang
45 menit
Surabi Bandung

Surabi Bandung

Soreยฒ hujan enaknya ngemil Kali ini saya bikin salah satu hidangan khas dari Bandung, yaitu Surabi Bandung Sebelum membuat saya sampai riset dulu, bertanya ke teman saya yang orang Bandung. Saya tanya surabi yang otentik dari Bandung itu yang bagaimana? Karena surabi skrg tuh udah dimodifikasi dengan berbagai macam topping kekinian ya Lalu, kata beliau, yang otentik itu pakai topping oncom, gula merah parut, telur dadar. Berhubung di rumah ga pada suka oncom, jadi saya bikin yang pakai topping telur dadar dan gula merah parut Pas sudah matang, saya ga menyangka kalau penampilannya akan secantik ini. Selama dimasak, aromanya harum semerbak, bikin ga sabar untuk segera memakannya. Benar saja, begitu matang, langsung pada rebutan untuk menyantapnya. Dimakan hangatยฒ sebagai teman minum teh dikala hujan, maasyaaAllah sungguh nikmat #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

10 pcs
Empal Gentong khas Cirebon

Empal Gentong khas Cirebon

Empal gentong ialah makanan khas Cirebon yang berisian daging sapi, babat, ataupun jeroan dengan kuah santan kuning yang dimasak menggunakan gentong yg terbuat dr tanah liat yang membuat cita rasanya sendiri berbeda. Namun karena kemajuan jaman, lambat laun empal gentong ini tidak lagi dimasak menggunakan gentong, namun sudah beralih menggunakan peralatan modern. Source: @Hadijah_KK Postingan perdana untuk #TiketGoldenBatikApron ,Bissmillah..semoga lolos

Pepes tahu pedas

Pepes tahu pedas

tahu bahan yang murah meriah bisa di masak aneka ragam olahan tahu,salah satu nya dibuat pepes tahu dengan ditambahkan telur yang bisa bikin teksturnya lebih padat.

10 porsi
1jam
Pepes tahu gulung sawi

Pepes tahu gulung sawi

Solusi buat pepes tahu bagi yang ga punya daun pisang ๐Ÿ˜

2 orang
1 jam
Seblak Bandung

Seblak Bandung

1-2 orang
Sayur Asem Bendoyo

Sayur Asem Bendoyo

Recook daily masakan ibuk di kampung ๐Ÿค #ifadidapoer #ifasayurasembendoyo #masakannganjuk

5 Orang
15 menit