Sayur asem kacang dan mentimun

Name: Sayur asem kacang dan mentimun
Yield: 6 Orang
Ingredients: 2 genggam Kacang tanah; 2 ikat Kacang panjang (saya menggunakan ikat kecil, satu ikat isinya 5 batang kacang panjang); 2 buah Mentimun; 2 buah Cabe merah besar; 3 buah Kemiri; 1 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; 3 cm Laos; 5 buah Belimbing wuluh; 1 sendok makan Garam; 3 sendok makan Gula pasir; 1/2 sendok makan bubuk Kaldu jamur/sapi/ayam (pilih bubuk kaldu sesuai selera); 1,2 liter Air (bisa juga menggunakan takaran 6 gelas ukuran @200 ml) sebagai kuah

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem kacang dan mentimun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem kacang dan mentimun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem kacang dan mentimun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem kacang dan mentimun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem kacang dan mentimun adalah 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem kacang dan mentimun diperkirakan sekitar 15 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem kacang dan mentimun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem kacang dan mentimun memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#IdeMasakku Menikmati sayur asem yang segar akan menambah selera makan dan meningkatkan semangat dalam bersantap menu sayuran. Kesegaran sayur asem akan semakin bertambah sensasinya dengan hadirnya sayuran seperti, kacang panjang, kacang tanah dan juga mentimun di dalam kuahnya. Apalagi ketika kuah sayur asem ini ditambahkan juga dengan belimbing wuluh, hmmmm..... kesegaran kuah dan kerenyahan sayurannya membuat cita rasa sayur asem ini makin tak tertahankan untuk segera dinikmati, selamat mencoba #SayurAsem #KacangTanah #KacangPanjang #Mentimun #Timun #BelimbingWuluh #Segar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem kacang dan mentimun:

2 genggam Kacang tanah
2 ikat Kacang panjang (saya menggunakan ikat kecil, satu ikat isinya 5 batang kacang panjang)
2 buah Mentimun
2 buah Cabe merah besar
3 buah Kemiri
1 siung Bawang putih
7 siung Bawang merah
3 cm Laos
5 buah Belimbing wuluh
1 sendok makan Garam
3 sendok makan Gula pasir
1/2 sendok makan bubuk Kaldu jamur/sapi/ayam (pilih bubuk kaldu sesuai selera)
1,2 liter Air (bisa juga menggunakan takaran 6 gelas ukuran @200 ml) sebagai kuah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem kacang dan mentimun

Rebus kacang tanah dalam air mendidih selama 2 menit, angkat, tiriskan

Potong-potong kacang panjang, cuci bersih, tiriskan

Belah mentimun jadi dua secara vertikal (dari atas ke bawah) kemudian potong-potong dengan ukuran sedang, cuci bersih, tiriskan

Bumbu halus: haluskan cabe merah dan kemiri

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong belimbing wuluh secara vertikal (dari atas ke bawah)

Rebus air sebagai kuah, masukkan bumbu halus, irisan bawang merah dan bawang putih, belimbing wuluh, laos, masak hingga mendidih

Selanjutnya masukkan mentimun, kacang panjang, kacang tanah. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur/sapi/ayam

Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera anda untuk tingkat kesegarannya

Sayur asem kacang dan mentimun siap untuk dinikmati. Rasakan sensasi segarnya dan selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem

Enak dan praktis tinggal cemplung aja 👍 Kacang tanahnya nggak saya tumbuk ya, langsung ikut cemplung juga biar cepat 😆 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Cireng Bojot

Sebelumnya maaf fotonya ga well prepared, karena fotonya seingetnya aja. Intinya sebetulnya cireng setengah mateng ditambah minyak cabe. Bentukannya bebas mau dibikin kaya cimol atau cirembay alias cireng ngambay (kaya bentuk mie gitu). Lets get the ball rolling🤌

1-2 orang

30 menit

Bumbu ayam bakar bekakak enak

Malam tahun baru, momen berkumpul keluarga. Dan sudah jadi tradisi bakar ayam ataupun ikan. Ini jadi resep favorit keluarga. Karena bumbunya mantap dan langsung ludes

10-12 orang

1-1,5jam

Dage/oncom kemangi

Seneng aja gitu masak dage , kalo dijkt namanya oncom ya bund disunda dage😁 selain murce jg simpel dan enak sama nasi anget nagih🤤

3 orang

10mnt

Wedang Bajigur Fiber Creme

Batam, 2021.11.29 ♥︎•••••••••♥︎•••••••••♥︎ Sehat selalu cookpader lovers , Minuman tradisional Bajigur ini berasal dari Priangan, Jawa Barat. Konon, asal mulanya dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air panas sebelum pergi bertani untuk menambah energi. Seiring berjalannya waktu Bajigur mulai di modifikasi dengan berbagai bahan tambahan antara lain kopi, santan kelapa, jahe, daun pandan juga irisan kolang kaling. Selain rasanya yang enak bajigur ini juga sangat dikenal sebagai minuman yang menghangatkan tubuh dan juga mencegah mual (sumber detikfood) Karena tidak boleh mengonsumsi minuman yang mengandung kafein, di resep ini itha menggunakan kopi sevel yang zero kafein, santan kelapa itha ganti dengan fiber creme. Bahan lainnya bisa disesuaikan ya sahabat, selamat mencoba, semoga bermanfaat ❤❤ 👩‍🍳CookingWithLove🤎 . . . #Wedangan #SehangatHatiku #herbaldrink #wedangbajiguralaitha #resepithasubekti #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

2 orang

10 menit

Pesmol ikan kembung pedas

Kalo tadi saya buat pesmol ikan bumbu kuning untuk anak anak...kal ini saya buat yang versi pedasnya untuk saya bund... Bedanya cma ditambahkan cabe dalam bumbu halusnya

Sayur asem

Seadanya saja sayurannya sesuai dengan yang ada di kulkas.

Empal Daging

Daging empuk tanpa presto dan tanpa dimasak lama dengan cara digeprek2.

330. Pepes Ayam (Pais Hayam)

Orang Sunda biasa sebut menu dengan nama Pais Hayam ( pepes ayam ). Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba lho... Karena rasanya yang gurih, kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah. Hmmm.... Siap² nambah nasi deh. *Dengan penyesuaian Source : @kartikawina90 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku #MasakItuSaya #BagikanInpirasiMu

Cireng salju mudah

For the First time n forever.. bikin cireeeng n goreeeng sendirii.. ternyata semudah ituuuu.. dlu goreng ajah takut.. takut meledak.. ternyata cireng ini no meledak".. seneeng bgt bisa berhasil buatnya...🤗🤗

4-5 porsi

20 menit

Laksa Khas Bogor

Enak dan segarrrr .....😋 Gak sempat foto syantik, udah habis duluan 🤭 Source : @Desi Dresviana (dengan penyesuaian) #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

Siomay Bandung Fatmah Bahalwan

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, ketemu resep nya bu Fatmah di YT. Tekstur siomay nya walaupun sdh ga panas ga keras atau alot. Resep favorit bgt ini. Yuk temen2 cobain juga 🥰 Source : YT Fatmah Bahalwan

Pesmol Kembung Favorit Suami

Suka banget sama ikan kembung, selain proteinnya ga kalah dengan ikan salmon. Kandungan Omega-3 nya juga lebih tinggi lho bund dibanding salmon. Untuk harga tentu lebih murah dan lebih mudah ditemukan dipasaran ya bund.. Yukk kita lihat resep ala Vie :)

5 orang

1 jam

Ayam goreng lengkuas

Kali ini sy bikin ayam goreng serundeng dari lengkuas /laos. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin

10 pcs

90 menit

Sayur Asem Bendoyo

Recook daily masakan ibuk di kampung 🤍 #ifadidapoer #ifasayurasembendoyo #masakannganjuk

5 Orang

15 menit

Sayur Asem Praktis Nikmat

Sayur nikmat cepat dan praktis ... Tinggal cemplang cemplung ...aja . Tambah nasi anget, ikan asinn...ama tempe dan sambal terasi sudah perpaduan yang cocok apalagi ada jagung maniss freshh suka bangetttt . Asin manis segerr dari buah asam memang cucokkk meong 😂😂😂 Untuk sayuran ini aku gak pilih yg sebungkus yach aku ambil satuan aja karena anak gak mau pakai kol kalo.sayur asem...gt ...tuch bahan menyesuaikan aja . Yang penting berani asam manis gurihnya . Meramaikan arisan dari mb @kailail . Digambar saya sekalian masak balado ikan kapas enakk loo .. Resep ada di lampiran yach kalo mau coba #semangcookarisan_lailael #cookpadcommunity_Semarang #Semangcook_hokya

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba