Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin

Dipos pada February 12, 2022

Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ini pengen masak sayur asem,, pas kebetulan papi abis mancing dapat ikan haruan, langsng cus aja donk bikin sayur asem ini.. Rasanya itu dijamin enak, seger, maknyus dah pokoknya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin:

  1. 1 ekor kepala ikan yg sudah dibersihkan pake jeruk nipis
  2. 1 bh timun iris panjang
  3. 4 lonjor kacang panjang potong sesuai selera
  4. selera Sawi hijau dipotong
  5. 1 bh tomat potong bagi 6
  6. 2 helai sereh geprek
  7. Gula
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Bumbu halus
  11. 5 bh bawang merah
  12. 2 bh bawang putih
  13. 3 kemiri
  14. 1 ruas laos
  15. 1/2 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1/4 terasi abc

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin

1
Rebus air stgh panci sampe mendidih
2
Masukan kepala ikan, bumbu halus, sereh..timun..tunggu sampe stgh masak
3
Masukan kacang panjang, tomat, garam, gula, kaldu jamur
4
Masukan sawi..aduk sampe sawi matang...dan jgn lupa sambil diicip rasa ya...
5
Sayur asem kepala ikan Siap disantap bersama ikan plus sambel terasi
Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin - Step 5
Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

TaOGe : Tumis (Tahu Oncom tauGe)

TaOGe : Tumis (Tahu Oncom tauGe)

Ceritanya mau eksperimen masakan. Yang terlintas ya masak ini aja dah.

2-4 orang
30 menit
Ikan Layang Sambal Cobek Khas Sunda

Ikan Layang Sambal Cobek Khas Sunda

Resep asli bukan ikan layang cuma lagi pengen aja 👍 Sumber @BerandaAqlan #CookpadID #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_depok #ikanlayang #sambalcobek #kulinersunda

2 - 3 Orang
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Yummy 👍😋 ini sangat mudah membuatnya, dan cuaca mendung cocok sekali menu Menu Mie Kocok Bandung👍 #TiketKombesMerindu_2021 #KombesCooksnap_MieKocok #CookpadCommunity_Bekasi #PEKANPOSBAR #Pekaninspirasi #Mie Source : https://cookpad.com/id/resep/5873556?invite_token=HzNOa5

10 mangkok
90 menit
Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa

Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa

Warning : tidak disarankan buat yang lagi diet 😅 Si pepes ikan pindang + blondo kelapa ini jodoh banget ma nasi anget 🤤 Yang bingung apa itu blondo/gelando ini tu ampas dari pembuatan minyak kelapa.

4 porsi
1 jam
Oncom Leunca mercon

Oncom Leunca mercon

Masakan simpel dan gampang dibuat ^^

5 orang/lebih
30 menit
Sayur asam

Sayur asam

Cuca lagi panas pengen makan yg asem-asem segaer..😋😋,so sayur asem paling mantap plis ikan asin sambal terasi wooowwww..

4 porsi
30 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Sudah sering denger menu satu ini, tapi belum pernah cobain, ternyata enak juga lho ...seger banget saya Cooksnap resep nya teh Ecy @Desriayu_Ecy , dengan penyesuaian yaa .., pokoknya TOP BGT deh! Gak usah berlama² lagi yuk cek resepnya..🤗 #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bekasi #KombesCooksnap_MIEKOCOK #TiketKombesMerindu_2021

317.🥚Pepes Tahu Telur Asin

317.🥚Pepes Tahu Telur Asin

Bismillah... Pepes Tahu telur asin ini sengaja di buat untuk menu makan siang hari ini. Dikarenakan pikin bikin yang simpel dan cepat mateng aja sih (maklum lagi Mager aja dari kemarin😁). Resep Pepes Tahu telur asin ini aqu CookSnap dari resep punya'nya mba' @PutriChristian tetapi disini ku sesuaikan dengan bahan yang tersedia di dapur ya mba🤭 https://cookpad.com/id/resep/13775085?invite_token=UfU7gm #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #CoookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha.

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....taw kuliner ini dari jaman SMK dulu....tapi lom pernah ngicip rasane keg gimana😆😆😆 Kbetulan bangeett... teh @opibun maen kesemarang sambil menebar resep sgala ungkepan....eh ada resep ayam gepuk juga....🤩🤩 Alhasil bisa terealisasi🥰🥰 Haturnhuunnn teh @opibun 🙏🙏🙏mg sehad selaluu... Source : opiBun https://cookpad.com/id/resep/8607981?invite_token=CS3JrI #semangcook_sinaungkep #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang #pekanPosbar #ungkepan

Kerupuk Banjur Sambal Oncom

Kerupuk Banjur Sambal Oncom

Sering ke Bandung tapi belum pernah menemukan yang ini. Kali ini program #CookPadCommunity_Jakarta yang ngajak #GowesBecak_KeBandung langsung coba bih sambal. Cocok banget sama saya yang suka oncom, rasanya gurih, pedas. Karena saya suka manis, saya tambahkan gulanya biar manis, Sebagai cocolan kerupuk. Sesuai dengan namanya boleh disiram ke kerupuknya. Sumber: @bubu_tobeli

Sayur Asem bumbu iris simpel

Sayur Asem bumbu iris simpel

Ini masakan pertamaku jg, dimasak waktu masa sekolah, pas ada mata pelajaran tata boga disuruh masak lalu dibawa ke sekolah 🤭, waktu itu masak yg simpel aja, sayur asem dengan bumbu iris2 aja + lauknya tahu tempe goreng, udah nikmat bgt, alhamdulillah nilainya enak kata bu guru 😂🤭 #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanPertamaku

Cireng salju

Cireng salju

Assalamu'alaikum Ini adl bikinan sy bbrpa hari yg lalu,mau sy post disini kelupaan..😂 Cemilan ini terbilang simple bngt..cara bikinnya mudah,rasanya enak dan bisa di simpan kulkas utk stok cemilan dirumah. Kalo ud tau cara bikinnya g perlu beli2 lagi..bikin sndri dapet byk,irit biaya juga..atau malah bisa dijadikan ide jualan bunda2 semua... Sy recook resep ini dr youtubnya mbk rivel de lavega yg resep2ny sllu menginspirasi.. G usah takut y bundaaa...resep cireng ini Anti ledak..sy sudah berkali2 bikin&amannn..😁yg penting gorengnya jgn mnggunakan api yg terlalu besar,cukup dg api sedang..👌

Pepes Ayam bungkus daun pisang

Pepes Ayam bungkus daun pisang

bisa ditambah jamur tiram, tempe tahu

10 potong
Nasi Bakar Oncom Kemangi

Nasi Bakar Oncom Kemangi

Tak ada ayam, oncom pun tak kalah nikmatnya🤤 Inspirasi dari Teh @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15422168-nasi-bakar-ayam-kemangi?invite_token=ykha8jSPXjA2d4hSUQRZGVfk&shared_at=1637480416 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri

Siang siang kumpul bareng keluarga enak nih bun masak liwet teri, gurihnya bikin nambah terooosss hihi, apalagi dibarengin si tahu tempe dan sambel, nikmatttt.. Dicemil juga enakk bunn.. Happy cooking 🌷✨

5 porsi
30 menit
Jemblem Singkong

Jemblem Singkong

Diluar hujan paling cocok emang ngemil yg anget2 ya, salah satunya gorengan! Sore ini bikin jemblem ah masih ada sisa singkong, cuuuzz bikin 😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bajigur Jawa Barat

Bajigur Jawa Barat

Akhir2 ini cuaca sangat ekstrim, apalagi menjelang sore hari, mulai deh angin kencang, udara dingin dan tiba2 hujan. Pas banget kalau bikin yang bisa menghangatkan badan, selain pelukan PakSu, ya minuman hangat dong 🤭 Ya sdh bikin Bajigur untuk minum bareng keluarga , ditemani sama cemilan rebus 😁 #Wedangan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Karedok Kacang Panjang

Karedok Kacang Panjang

Bismillah.. Sayuran mentah dan buah-buahan itu kaya enzim ya mom. Baiknya di makan setiap hari, untuk tetap suplai enzim ke dlm tubuh. Nah kacang panjang ini salah satu sayur yg enak dikonsumsi mentahan, mau dilalap, dikaredok, dipencok jg enak. #PejuangGoldenBatikApron