Ayam goreng lengkuas

Dipos pada February 13, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini sy bikin ayam goreng serundeng dari lengkuas /laos. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 kg sayap ayam Cuci bersih
  2. 100 gr lengkuas parut
  3. 1/2 sdt lada
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 2 butir kemiri
  6. 7 siung bawang putih
  7. 1 cm jahe
  8. 2 cm kunyit
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Penyedap rasa
  11. 2 batang serai geprek
  12. 2 lembar daun salam
  13. secukupnya Air
  14. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Haluskan Bumbu dan parut lengkuas.
Ayam goreng lengkuas - Step 1
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Cuci bersih ayam dan tambahkan BB Yg sudah di haluskan.
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Tambahkan garam, penyedap rasa dan air secukupnya dan aduk rata.
Ayam goreng lengkuas - Step 3
Ayam goreng lengkuas - Step 3
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Ungkep ayam hingga bumbu meresap /airnya tinggal sedikit.
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4
5
Ambil ayam nya dan dinginkan. Sereh dan daun salam boleh dibuang.Sisa bumbu ungkep buang airnya.
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5
6
Goreng ayam hingga kekuningan.
Ayam goreng lengkuas - Step 6
Ayam goreng lengkuas - Step 6
7
Goreng juga bumbu sisa ungkep setelah airnya dibuang hingga kecoklatan.
Ayam goreng lengkuas - Step 7
Ayam goreng lengkuas - Step 7
Ayam goreng lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bajigur

Bajigur

Meramaikan #Barampaan_minumanhangat pekan ini, kali pertama minum dan kali pertama jg bikin Bajigur 🤗 Terimakasih teh @opibun sdh sharing tentang Bajigur, akhirnya minum Bajigur jg setelah sekian lama cuma tahu namanya aja 😁 Resep yg saya tulis disini 1/3 resep aslinya ya, krn cuma minum sendiri jdi gak bikin full seperti resepnya teh Opi... #Barampaan #Barampaan_minumanhangat #TIMBajigur #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbar #Wedangan

Pepes Ikan (Patin)

Pepes Ikan (Patin)

3 bks
60 menit
Sayur Asem Mentimun

Sayur Asem Mentimun

Memasak dg memanfaatkan sayur yg ada di kulkas😁 Seger banget dimakan siang² saat cuaca panas begini👌🏽 #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Sayur Asem khas Sunda

Sayur Asem khas Sunda

Arisan cooksnap cocomba Yang seger2 lagi...yuppp sayur asem cocok banget buat ngirup. Saya padukan dengan bakwan udang dan sambal aja udah cukup. Resep dari teh @yulys_kitchen dengan modif dari saya tapi rasa tetap sama ya...sama2 rasa sayur asem 😁. Dan kali ini sayur asemnya khas Sunda, sekalian kulineran dikota sendiri. Ga beda jauh sih sama sayur asem lainnya. Karena saya sering makan diwarung Sunda dan rasanya seperti ini, saya sebut aja Sayur Asem khas Sunda. Untuk resep sayur asem saya lainnya bisa dicek sendiri ya dibawah . . #sayurasem #kulinerbandung #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku #Pencok_KaBandung #BandungCooksnap4_YulysKitchen #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Di sunda ini adalah makanan istimewa dengan tambahan asin,lalapan,sambel, goreng jengki,kerupuk dan pete.nasinya nasi liwet beuuuhh

3orang
30 menit
Cireng Kuah Pedas

Cireng Kuah Pedas

Assalamualaikum yeorobun...

1-2 Orang
30 Menit
Nasi liwet mejikom khas sunda

Nasi liwet mejikom khas sunda

bosen makan nasi itu itu aja , masak liwet aja coel sambal terasi ..udah endol banget bin nikmat,,yuk yang mau d sayang suami cobain deh

6 orang
30 menit
Cireng Banjur Anti Gagal

Cireng Banjur Anti Gagal

Bismillaah... Cireng merupakan salah satu makanan khas dari kota Bandung yang sangat terkenal. Sudah ada sejak tahun 1970-an, jajanan ini dijual oleh pedagang kaki lima di daerah Priangan, terbuat dari tepung aci diberi bumbu sederhana, dan dimasak dengan cara digoreng, jadilah makanan ini diberi nama cireng. Singkatan dari aci digoreng. Seiring berjalannya waktu, cireng ini berkembang dengan sangat pesat. Sekarang banyak sekali, kita jumpai olahan cireng dengan berbagai modifikasi dan rasa. Digemari oleh seluruh kalangan, dan sekarang cireng dikenal di seluruh wilayah Nusantara. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Nasi Liwet Teri Santan

Nasi Liwet Teri Santan

Nasi liwet enak dimakan sama ikan asin, sambal & kerupukkkk~! 🥰🥰🥰 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

(Kepala) Ayam Goreng Lengkuas

(Kepala) Ayam Goreng Lengkuas

Source : OpiBun Terimakasih sharingnya teh opi @opibun , jadi banyak tau macem2 bumbu ungkepan 😍.. Dan bumbu lengkuas ini merupakan kali pertama saya masak 😆, karena sebelumnya saya hampir tidak pernah menggunakan lengkuas disetiap masakan, tapi ini malah jd bintang utama dlm bumbu ungkepannya.. Emang kalau belum coba belum tau. Saya pakai tulangan ayam bagian kepala karena selain favorit di rumah, harganya kan jg lebih miring jadi makan enak diakhir bulan? Kenapa engga 😄 & hasilnya enaaaak bgt, guriih.. Makan pke taburan lengkuasnya aja udah enaak apalagi ayamnya 😋.. G percaya? Kuy cobain ❤, berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/2661651?invite_token=2hXHyX #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_Sinaungkep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

302.Seblak(sayur) Bandung

302.Seblak(sayur) Bandung

Bismillaah ,,, Bikin cemilan berat n simpel ini salah satunya ,, pas dengan cuaca sekarang😉 Sc : @cooking_with_hadleny #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Cireng isi ayam pedas

Cireng isi ayam pedas

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin cireng isi ayam pedas a.k.a cireng mercon🔥🥵 ini rasanya enak banget, buat kamu yg suka ngemil gorengan dan yg pedes2 ini cocok banget, dijamin bikin nagih😋 Resep cireng ini bisa froozen food juga ya guys, untuk penyimpanan froozen food kalian bisa simpan diwadah kedap udara maupun plastik vakum, tahan +/- 1bln Untuk bahan isian supaya lebih harum, temen2 bisa tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai ya, disini Mommika skip, tp rasanya tetep enak😊 Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #cirengisiayampedas #cirengmercon #froozenfood

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Assalamu'alaikum, ga terasa ya sudah kembali Januari aja, tahun lalu kita ramai-ramai membuat tumpeng untuk meramaikan ulangtahun dan ulangtahun pernikahan peraknya mbak @ciciliasalamony dan tahun ini kembali kita ramaikan dengan tema ungkepannya mbak cicil. Sehat terus ya mbak dan selalu dimudahkan rezekinya. #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #ungkepan #pekanposbar

Manisan Mangga Indramayu

Manisan Mangga Indramayu

Penyegar disiang hari yg syahdu, dimana rasa Ngantuk bergejolak tapi apa daya... Ngalah u/Menyelesaikan Tugas Harian sebagai IRT dan Menahan Rasa Ngantuk. Ketemu lah Obat Ngantuk yg sederhana ini. Resep Asli ½ Takaran. Aq bikinnya 1 Takaran. Buat Stockan dikala butuh penyegaran😁😊 Tambah 1 Buah Nanas Madu, Ngabisin buah sekalian😁 Source: @opibun #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

Flexible
15 Menit
Cireng sambal rujak 🥵

Cireng sambal rujak 🥵

Bisa dijadikan ide bisnis nih bund🥰🥰😍 simak bahan dan caranya yaa😘 Follow IG aku : mrnistfatimah Follow juga cookpad aku🥰🥰😍 Siapa aja disini yang sering baca-baca resep cookpad? Gabung grup facebook yu untuk menanyakan apa yang kurang dan tidak mengerti😙 Nama grup : cookpad resep mudah & cepat

4 porsi
35 menit
Bolen pisang keju Bandung

Bolen pisang keju Bandung

Bandung dengan begitu banyaknya tujuan wisata sangatlah menarik bagi wisatawan2 baik dari dalam ataupun luar daerah. Apalagi kuliner yg sangat beraneka ragam, tentunya menambah daya tarik. Bolen atau molen adalah salah satunya. Jika dulu hanya ada rasa pisang dan coklat, sekarang lebih banyak lagi varian rasanya, diantaranya adalah durian dan tape #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Bandung

Pesmol Lele Kentang

Pesmol Lele Kentang

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Masakan ini, saya sedikit terinspirasi dari tetangga yang waktu itu mengadakan acara pengajian di rumahnya dan kebetulan ada menu ini. Tapi, saat itu ikan yang digunakan adalah ikan nila tanpa tambahan kentang. Saya penasaran, dan akhirnya terjadi lah tanya jawab dengan pemilik acara. Hehehe.. 😆😅 #TIKETGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

4-5 orang
35-40 menit