Sambel dage (Tempe gembos/deblo/oncom)

Mpasi 6m+ : Bubur Liwet Ayam

ada beberapa bahan yang ga ikut ke foto. aku jabarin nanti di list bahan ya bund..

Krecek Oncom Leuncak

Disaat libur pingin menikmati masakan khas Sunda yaitu "Krecek Oncom Leuncak" dimakan dengan nasi hangat pas lapar rasanya nikmat..... Kebetulan program Combo mg ini, ngabibita- Babawaan. Sekalian buat ngariung meramaikan ultah Combo.....saya bawa "Krecek oncom", semiga ada yg bawa sambal dan ikan asin. He he.... HBD Combo, semoga semakin sukses dan berkembang. Aamiin....🤲🤲👏👏😍😍🎂🍰🍹 #ComboNgabibita_Babawaan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanOncom

Pepes Udang

Ini menu darurat sipil 😂, ceritanya dapur lagi dibenerin, jadi emak kehilangan playground untuk sementara waktu. Libur masak dong? Ohhh tentu tidak 😁. Berbekal pengalaman sebagai anak kos selama 10 tahun, yang serba alakadarnya, saya ngungsi masak di meja makan pakai kompor mungil dengan 'peralatan tempur' seadanya, karena sebagian masih di lemari dapur, agak rempong dan berdebu kalau mau ambil 🤭 Biar praktis, saya masak menu yg kukus2 saja. Hari ini saya bikin pepes udang dengan bumbu iris. Kemangi saya skip karena tidak punya stok. Biasanya saya masak pepes dengan cabai yang melimpah, berhubung anak saya belum begitu bisa makan pedas, supaya ngga perlu masak 2 versi (pedas & ngga pedas), akhirnya saya cuma pakai dua cabai keriting dan 3 rawit utuh. Untungnya saya masih punya sedikit daun pisang, jadi lumayan lah bisa buat mbungkus si udang, walaupun agak compang-camping 🤭 Karena properti foto (alas foto, serbet, piring, dsb) juga saya simpan di lemari area dapur, jadi agak repot untuk mengambilnya. Alhasil, motret si pepes pun tanpa properti, taruh meja trus langsung jepret 😁 #cookpadcommunity_bogor #pepes #udang #kukus

17. Mie Kocok Bandung

Karena bosan kalau arisan makanannya nasi liwet dan teman-temannya. Menu ini dibuat untuk konsumsi ibu ibu arisan, simpel tapi rasanya segar.

Cireng Gepeng

Cus coba, kenyal n crispy #TikenBatikGoldenApron #TiketGoldenBatikApron

Pepes Tempoyak Ikan Patin

Resep Keluarga

Pepes Ikan Laut

Ikannya bisa apa aja...kembung, ikan layang spt punyaku ini (di daerah asalku disebut banyar blirik) atau ikan lainnya. Seger krn selain tomat pake belimbing wuluh juga...😋 Di sini bumbu halusnya aku tumis dulu...jadi kemiri dan kunyitnya sblm dihaluskan tdk disangrai dulu gak papa...tp jika bumbu tdk ditumis sebaiknya kemiri dan kunyit disangrai dulu. Di sini tomatnya tidak dihaluskan, nanti pepesnya terlalu berair, tp ikut ditumis, spy tomatnya lebih berasa, tp pepesnya tdk terlalu berair. #IdeMasakku

Enting enting Gepuk khas Salahtiga

Salah satu oleh2 kesukaan keluarga, apalagi anak ketiga aku suka banget. Coba buat, bahannya mudah. Diresep cuma 100 gr aku bikin langsung 500 gr😅🤭 karena pas ngumpul di rumah mamah. Eh ternyata cepet nge set jadilah, keteteran pas motongnya keburu keras jadilah bentuknya belum mirip tapi untuk rasa udh enak. Next aku mau coba bikin lagi. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/12985336-enting-enting-gepuk-khas-salatiga?invite_token=3J6KzRBKfz3mXJc7ptR6gQ6F&shared_at=1636900876 ___________ Enting-enting gepuk merupakan jajanan khas Salahtiga yang terbuat dari gula dan kacang tanah. Yg membedakan dari enting2 kacang biasa adalah bentuknya prisma segitiga dan kemudian dibungkus dengan kertas. Dinamakan gepuk karena proses pembuatannya digepuk sampai halus hingga semua bahan tercampur jadi satu. #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia

Gulai leunca oncom

Request suami yang pengen leunca. Dan suami tipe orang yang kalo makan harus ada kuah. Minimal nyemek. Nggak bisa yang kering kerontang gitu kalo makan 😁 dan jadilah resep ini.

Nasi liwet ketel

source : Paramita Sampurna Kebetulan almarhum ibu mertua punya ketel ,jadinya bikin nasi liwet pakai ketel, biasanya kalo pengen nasi liwet pasti bikinnya pakai magicom 😁 untuk takaran air bisa di sesuaikan sama beras masing" ya bun, garam dan kaldu bubuk juga di sesuaikan sama selera keasinan masing" ..

Mie Kocok Bandung/Bogor

Mie kocok Bandung adalah hidangan mie yg bercirikhas kaldu sapi, terdiri atas mie kuah di tambah, irisan kol, toge, tomat, bakso, kikil, daging sapi dan pelengkap lain nya kali ini clover mengajak buat eksekusi mie kocok Bandung yuck langsung ke resep aja #KombesCookSnap_MieKocok #CookpadCommunity_Bekasi

Pesmol Gurame

Source : Dee_devina

Oncom Leunca

Si oncom yg tidak cantik plus si leunca yg pahit, dimasak bareng malah jadi menarik 😍 Oncom walaupun murah banyak gizinya. Hasil fermentasinya mengandung probiotik yg bagus untuk pencernaan. Kalau leunca punya khasiat anti bakteri, anti nyeri dan anti peradangan. Mengolah oncom cukup mudah. Oncom yg segar masih berwarna orange terang. Biar ga langu oncomnya sy iris² lalu dipanggang dulu di teflon (tanpa minyak) hingga sedikit kecoklatan. Untuk leunca, baiknya pilih yang besar. Rendam sebentar dalam air agar mudah dibersihkan. Ga usah khawatir rasa pahitnya leunca akan tersamarkan sama si oncom, mereka memang soulmate 🥰 Sumber: @arifahamrullah Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14827370?invite_token=iHMLJ6 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Pepes Pindang Cekalan Kunyitan (Bali)

Dari kemarin mual & pusing bau makanan, gak tw kenapa (bukan ngidam). Dan pagi ini baru bangun ngerasa ud lama gak masak pepes. Jd cus ke pasar & beli bahan2nya. Emang gw ini mood swing bingitss.. ini pepes bahanny simple yaa.

Karedok Leunca

Menu khas dari tanah Sunda favorit saya dan si anak sulung. Leunca ini adalah sayuran berbentuk bulat kecil-kecil dan rasanya pahit. Biasa diolah sama orang Sunda dalam keadaan mentah. Meski pahit tapi kalo diolah dengan tepat sangat menggugah selera makan. Penasaran? Cobain deh.. Dimakan dengan nasi dan kerupuk biasanya ya.. #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Biasa pake bumbu instant, duh alah marut si lengkuasnya😩 Tp hasilnya bnr2 enaaak🤤 Sejak masuk wajan dh semerbak bau enak rasanya😋 Smpe ditongkrongin trs, udah belum… udah belum…. Dan trnyata lahap semua🥰 Ato memang laper🤭🤣 Yuk ah dicoba aja 🙏 Sumber Resep : @ciciliasalamony https://cookpad.com/id/resep/14509553?invite_token=s88r0u #PekanPosbar #Ungkepan #TemanDepok_Cicilia #TemanCode_Cicilia #TiketMitapPerdana_2022 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Cireng Khas Bandung

Ternyata bikin cireng itu gampang banget, rasanya pun enak. Ini cireng gak alot ya, kenyal nya bikin ketagihan 😍 Source : @priscadwi #Babako_Kabandung #CookpadCoomunity_Sumbar #GelarTikar_Bandung #Rekreasi_Bandung

Pesmol ikan mujair & bandeng

Pesmol ikan yg pas banget dinikmati d musim dingin 🤤 aku dan suami kurang suka makan ikan,tp kalau d goreng kering lalu d pesmol gak akan pernah nolak sihj 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis oncom kemangi

Meski buluk tapi enak dan tetap dicari Tinggal siapkan nasi hangat dan ikan asinnya. Mertua lewat tanah abang, pasti gak terlihat.. 😃😃😃cuuss... Cekidot 090222_2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Empal gentong