Minuman Bajigur

Name: Minuman Bajigur
Yield: 10 orang
Ingredients: 200 gr jahe, bakar, geprek; 100 ml santan instan; 250 gr gula kelapa; 1,5 liter air; 3 lembar daun pandan, simpul; 3 cm kayu manis; 1/2 st garam; Secangkir kopi susu

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Minuman Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Minuman Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Minuman Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Minuman Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Minuman Bajigur adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Minuman Bajigur diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Minuman Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Minuman Bajigur memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan posbar lokal Kalsel kali ini adalah minuman asal Bandung : Bajigur. Ternyata nikmat dan kalau membuat sendiri selain sesuai selera juga bisa habis banyak minumamnya.... hmmm di luar panas, di dalam hangat meskipun hari hujan terus mulai pagi hingga malam hari, takkan merasa kedinginan. Ngintip resep bunda Opibun, siip cocok mantap. #PekanPosbar #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #Timbajigur #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Minuman Bajigur:

200 gr jahe, bakar, geprek
100 ml santan instan
250 gr gula kelapa
1,5 liter air
3 lembar daun pandan, simpul
3 cm kayu manis
1/2 st garam
Secangkir kopi susu

Langkah-langkah untuk membuat Minuman Bajigur

Siapkan bahannya. Bakar jahenya, kemudian geprek, sisir gula kelapanya.

Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe dan gula merah. Beberapa menit kemudian masukkan garam, kopi, kayu manis, daun pandan, biarkan mendidih lagi. Lanjut masukkan santan, aduk rata hingga mendidih, cek rasa, angkat.

Sajikan bersama pisang dan ketela rebus... bajigurnya rasa jahe, gurih dengan sensasi kayu manis..... ada harum pandan juga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Banjur Anti Gagal

Ada keponakan yg lagi main kerumah dan mereka suka makan cireng. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an (Wikipedia). Agar semakin seru, kita buat cirengnya bersama-sama dan terjadilah keriuhan. Karena tepung bertebaran dilantai dan dimuka mereka. Tiba saatnya menggoreng saya ambil alih, takutnya mereka terkena wajan atau minyak yang panas. Inilah keseruannya membuat sesuatu bersama dg anak²,meskipun dapur nantinya akan seperti kapal pecah yg berantakan tapi hatinya akan terasa gembira. 🥰 Apalagi apa yg dibuat langsung habis dimakan mereka.😍 Inilah hasil dari #Rekreasi_Bandung kita yaitu Cireng Banjur yg terinspirasi dari resepnya teh Ecy. Terimakasih teh Ecy utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Puji Tuhan anak² dan keponakan suka sekali, utk kuahnya saya skip cabe²annya hanya menggunakan 1 buah cabe rawit merah saja, ternyata utk mereka itu sdh pedas 😅😅. Source : Desriyu Link : https://cookpad.com/id/resep/15807170-cireng-banjur-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #KopijosDolan_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs

+/- 20 menit

Mujaer ungkep Goreng laos

Baru kali ini aku masak masakan yg agak ribet🤣 serius biasanya cari yg simple aja tapi mungkin bagi sebagian org ini simple sih🙄 tapi buatku cukup ribet dan pagi ini aku telat berangkat kerjanya 🙄 padahal udah bangun dari jam 4.30wib., Btw klo di resep milik akak @mrskori aslinya ayam cuma ini aku ganti aja pake ikan mujaer ,. Enak bgt asli gurih bgt bumbu meresap sampai ke dalam🤤 di tambah ada serundeng menyatu bgt smaa ikannya,. Tadi sempet Ragu bkalan jadi gak ini serundeng nya Krn ini prtama kalinya aku bikin serundeng sendiri 🙄 tapi Alhamdulillah jadi 🤣🤣😅 Akak @mrskori videonya ntar menyusul ya 🤭🤭 msh stengah jadi 🙄 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya . #CookingCommunityClass_MembuatVideoMemasak #Spatula3CSpesialGA_MrsKori #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Pepes Ikan Peda

Setiap kami mengunjungi mertua dan beliau memasak Pepes Ikan Peda, kami langsung menyerbu tanpa mempedulikan masakan yang lain. Jadi ketika kini kami di negeri orang, Pepes inilah yang menjadi salah satu pengobat rindu... Coba d, pasti ketagihan... 😘 #ResepMertua #MasakdiNegeriOrang #VientianeCityLaos #TiketGoldenBatikApron

2 Orang

1 Jam

Pepes Tahu Udang

Bismillah, Kali ini event Posting Bareng-Bareng dari #CookpadCommunity_Bekasi datang lagi. Nah temanya adalah aneka pepesan. Sama sekali belum pernah posting resep pepes. Alhamdulillah saat bertanya di grup KomBes, Bu Rossy @ABATA73 menghubungi saya dan merekomendasikan bumbu dasar yg beliau gunakan saat membuat aneka olahan pepes. Dan rasanya mantul👍. Langsung aja yuuk kita coba... #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2

Ayam Kecap Sunda

Yuhuuu ada Golden Apron lagi, kali ini Golden Apronnya Batik, yukk semangatt buat bikin masakan, cemilan, minuman, dll 💪 Nyobain bikin resep ini, ngehabisin stock ayam yang ada di kulkas. Di resep aslinya ayamnya 1 ekor ayam ya.. Source : @xanderskitchen #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #OlahanAyam

Pelas jagung manis pentol by.bejo

Tuban jawa timur punya makanan khas yg salah atunya jadi idola camilan maupun untuk lauk yaitu pelas namanya bahan utamanya jagung dan tepung terigu kalau lain kota sebutnya bakwan

1-45 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Anak2ku suka ayam, jadi mamake harus bisa bikin serba ayam 😂.. minimal ayam goreng lah yaa.. klo makannya cuma pake ayam goreng, ya ayam gorengnya harus yg enak dong ya biar lahap.. 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Pindang Cekalan Kunyitan (Bali)

Dari kemarin mual & pusing bau makanan, gak tw kenapa (bukan ngidam). Dan pagi ini baru bangun ngerasa ud lama gak masak pepes. Jd cus ke pasar & beli bahan2nya. Emang gw ini mood swing bingitss.. ini pepes bahanny simple yaa.

4 bungkus

1 jam

Nasi Timbel Ricecooker

Kadang anak suka malas makan nasi biasa yang rasanya tawar. Buat nasi timbel seperti ini selain anti ribet, anak juga suka.

2 orang

1 jam

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Dapat kiriman labu dari mama mertua udah beberapa hari dikulkas bingung mo diapain ehh akhirnya liat resep nagasari @MamaAzkaKitchen masak deh

10 porsi

30 menit

Cilok Sambal Goang

Bismillah... Menu pertama diawal th 2022 sekaligus ikut meramaikan Goda Paders dengan masakan pedas yg menggugah selera, Cilok Sambal Goang. Inspirasi resep dari @cook_22483183 dengan penyesuaian. #goda_sukamin1* #Goda_Paders #komunitaspaders #CookpadCommunity_blitar

Karedok sunda ala fe

Karedok merupakan icon kuliner khas Sunda. Beda karedok dengan lotek itu di sayurannya. Klo karedok ga direbus, disebutnya lotek atah (=mentah) sayur mentah semua, pake terong ijo bulat dan surawung atau daun kemangi. Klo lotek selain sayurnya matang juga tanpa terong/surawung. Salad ala sunda ini memiliki ciri khas penyajiannya yg beda dibanding pecel, gado2, ataupun ketoprak yaitu sayuran2nya dimasukkan & diulek ke saus kacangnya, bukan disiramkan. Umumnya saus kacangnya pake kacang tanah goreng. Disini Fe oven kacang tanahnya. Dua2nya sama2 pake kencur & kerupuknya khas Bandung yaitu kerupuk sumbersari. Kerupuk ini juga jadi ciri khas "seblak" Bandung. Cooksnap @CeuNiaGarut_8327103 #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bandung

2 porsi

15 menit

Kopi Seduh Saring Sunda Cikuray Mekarsari

Gunung Cikuray itu adanya di dekat Garut. Nah, biji kopi arabika ini kayaknya sih kalo liat dari namanya, berasal dari daerah Mekarsari. Kalau diliat di Google, Mekarsari itu adanya di sisi timur, mengarah ke Kota Garut. Kalau ditelusuri via Google Maps, banyak muncul rumah makan Sunda Megawaty dan Saung Ibu Nia. #turvirtual #kopinusantara #coffeediary Data teknis dan tating notes: Var: Yellow Caturra Proses: Fully Washed Roaster: Kopikina Tasting note (suggested): Belimbing, Kayu Manis Acidity: Medium Body: Light Finish: Light Tasting note: Ada rasa belimbing (karambola) tipis. Manis sedikit. Ringan banget, mungkin karena gilingannya juga, soalnya mesin giling lagi rada berulah, tadi pas giling settingannya geser sendiri. Note cinnamon-nya ga keluar euy.

1 porsi

4 menit

Cireng Kentang

Sensasi cireng yanag berbeda, ini ga terlalu mulur seperti cireng biasa yang full tepung tapioka. Ada rasa kentang dan kejunya.. cobain yuk mam, mudah ko bikinnya 😊

Pepes tahu bandeng kemangi

Keburu antar anak sekolah, yg penting bsa untuk sarapan, 😂😂😂

Pepes pindang kemangi

5 orang

30 menit

Sayur asem bumbu tumis

Sayuran simpel dan enak, apalagi disantap dengan nasi hangat, ikan asin dan sambal terasi. Kali ini saya hanya membuat porsi kecil. Yuk diintip resepnya mom

1-2 orang

Pindang Ikan Mas Khas Sunda

Menu makan siang hari ini, mau bikin pindang ikan mas aja. Pindang ini rasanya manis gurih karena pakai gula merah aren, resep dari mamah ku tercinta ❤️ Pindang ini ikan nya saya goreng terlebih dahulu, boleh juga kalau mau langsung tidak di goreng juga tidak masalah. Tapi menurut saya lebih enak digoreng dulu. 🤤 Boleh ditambah cabai bila suka pedas 👍 #IdeMasakku #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bekasi

2-3 orang

1 jam 20 menit

Ayam Goreng Cianjur

Ini sih enak banget.. So pasti anak² suka, ayam goreng biasa aja suka apalagi ini dibalut telur, jadi tambah gurih-gurih krispi 🥰 #LihaiCooksnapNov_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @mamafathan

Pesmol ikan kembung