Pepes Tahu Gurih praktis

Pencok Kacang Panjang

Buat yang suka lalapan, cobain menu yang satu ini. Dimakan pakai lauk telur dadar aja udah mantul banget loh ❤️

Pepes Jamur Tiram Telur

Sedapp sekali nih bund.. 😋

Gulai leunca oncom

Request suami yang pengen leunca. Dan suami tipe orang yang kalo makan harus ada kuah. Minimal nyemek. Nggak bisa yang kering kerontang gitu kalo makan 😁 dan jadilah resep ini.

Siomay Bandung ala Diva

Kebetulan ada sisa fillet tenggiri yang sudah digiling,pingin bikin makanan dari Bandung yang tak perlu lagi pergi kesana tapi bisa membuatnya sendiri👌,pas ada kegiatan #barampaan juga yang diadakan oleh cilmin #cookpadcommunity dalam rangka #PekanRekreasi & #PesonaKulinerIndonesia Saya membuat saos kacangnya tidak pedas karena biar mama bisa ikut makan😊 Siomay Bandung ala Diva By : @divaerlinda_02012001 #siomaybandungkomplit #barampaan #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #makanankhasbandung #cemilankhasbandung #cookpadcommunity_kalbar #cookpadvommunity_borneo

Pepes roti isi ayam sayur (MPasi)

Halo mommies... Siapa yang anak²nya lagi GTM alias susah banget makan nasi?? Gausah bingung lagi moms, coba berikan selingan cemilan yang mengenyangkan satu ini.. Roti tawar dikukus pakai isian ayam dan sayur, hmmm pasti bocah bakal suka #PekanPosbar #RotiTawar

Nasi Liwet Daun jeruk

Sayur asam kepala ikan

Sebenarnya saya kurang tau apa nama masakan ini, ibu saya sering memasak ini, dan saya sangat suka karna rasanya yg segar dari rasa asam dan gurih dari rasa asin, saya juga senang dgn masakan yg berkuah.

Pesmol kembung

Pepes Tahu Jamur Tiram

Akhir tahun biasanya sayur dan ikan lagi meroket, entah karena cuaca yang memang sedang masuk musim hujan atau karena permintaan ikan tinggi untuk acara bakar-bakar malam tahun baru. Demi mencukupi gizi keluarga, kita harus tetap pintar mengolah makanan walau seadanya. Maka jadilah menu ini. Yuk cobain menu hemat tapi enak ini bun.

Mie Kocok Bandung

Source: @Desriayu_Ecy Sebenarnya q blm pernah tau rasanya mie kocok itu gmn? Baru tau kali ini dan langsung bikin sendiri, ternyata rasanya enak dan seger. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #KombesCooksnap_MieKocok #TiketKombesMerindu_2021 #PekanInspirasi #PekanPosbar #Mie #Rekreasi_Bandung

Pepes ikan aroma kecombrang

Masih punya kecombrang sedikit, saya campurkan dalam bumbu pepes. Ternyata irisan kecombrang ini membuat keunikan rasa tersendiri dibumbu pepesnya. Buat yang suka kecombrang dan ingin takarannya lebih banyak, monggo ditambah. Penyuka pedas, boleh menambahkan cabai rawit dalam bumbu halus pepesnya ya. Saya sengaja membuat pepes tidak pedas karena anak-anak ikut menikmati. Oya, boleh juga menambahkan kemangi kalau suka. Ini saya sedang tidak ada stok jadi tidak pakai kemangi. Tips: 1. Iris kecombrang tipis-tipis dan halus ya supaya tidak mengganggu saat dinikmati. 2. Panaskan daun pisang di atas kompor dengan api kecil sambil digeser-geser agar daun pisang lentur dan tidak mudah sobek saat digulung #IdeMasakku

Pepes Tempe Semangit

Alhamdulillaah berhasil menyelamatkan tempe yg sdh lama tersimpan di kulkas dan hampir terbuang🤭. Sayang jg tempe satu papan kalo dibuang, akhirnya cari2 resep yg sreg. Pengennya dibikin mendol tp krn punya daun pisang yg juga hampir dibuang krn sdh mulai menguning, jadilah memilih bikin pepes, utuk menyelamatkan daun pisangnya jg😁. Enaknya pepes ini ditambah daun kemangi, tp krn lg gak ada, sy pakai sereh yg diblender bersama bumbu😁 #CookpadCommunity_Bogor

Oseng Oncom

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok, kenapa namanya Mie Kocok? Pemberian nama tersebut diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok mie dan tauge dalam wadah bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu. (https://blog.misteraladin.com/sejarah-mie-kocok-bandung-yang-punya-cita-rasa-melegenda/) Pada resep asli, menggunakan kikil dan tetelan sapi. Karena saya tidak mengkonsumsi kikil dan tetelan sapi, jadi saya menggantinya dengan daging sapi dan tulang iga sapi. Source : @Desriayu_Ecy #PekanInspirasi #Mie #Rekreasi_Bandung #Semanggi_AnekaMie #Semanggi_Cocomba #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_Desriayu

Surabi Oncom

Ketika beberapa hari yang lalu warga Combo kedatangan tamu dari komunitas Bandung, sy teringat kembali dengan surabi oncom. Karena pas ngariung bareng teh @AmbarShaf , surabi oncom juga dikenalkan sebagai salah satu makanan khas Bandung. Hatur Nuhun Teh, sudah meluangkan waktu untik Combo , dan juga untuk pengetahuan yang sudah dibagikan🙏🏻 Sy bikin surabi pakai rese surabi Bandung eyang Pujii Winarni @eyangbima yang toppingnya macam-macam. Sy buat khusus yang toppingnya cuma sambel oncom. Biasanya untuk surabi, oncomnya menggunakan oncom Bandung atau bisa juga oncom hitam Bogor, agar aroma, rasa dan teksturnya sesuai. Tqpi kakek yang jual oncom hitam Bogor yang asli udah lama ngga jualan. Adanya oncom hitam yang warnanya pucat, dan sy kurang suka. Oncom hitam Bogor yg asli terbuat dari kacang tanah dengan ragi dari oncom hitam yg sudah dikeringkan sebelumnya. Sedangkan oncom hitam yg warnanya pucat, terbuat dari kacang kedelai dan menggunakan ragi tape, kata kakek penjualnya. Balik lagi ke surabi, akhirnya sy pakai sambel oncom dari oncom merah. Sumber resep menggunakan takaran 20 sendok makan untuk tepung beras yg kalau dikonversikan ke gram jadi 300 gr. Menggunakan 4 sdm tepung yang setara dengan 32 gram. Sy hanya membuat 1/3-nya. Sy memasak dulu tepung terigu dan cairannya, karena sy suka surabi yg lembut walaupun sudah dingin. Cairannya juga sy tambah sedikit dr resep awal. #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_bandung

Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah

Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)

Sumber : @ge_aja_simple Sebenarnya saya ga suka mengkonsumsi daging sapi, tp demi ikutan #pekanposbar minggu ini, saya coba mengolah daging sapi.... dan suami serta anak2 pada kesenangan karena mereka udah lama menunggu mamanya membuatkan lauk daging sapi 😂😂 Makasih @ge_aja_simple atas resepnya, enak mantap. Saya modif dan sesuaikan bahan serta proses pengolahannya... #Ungkepan #CookpadCommunity_Palembang

Nasi Liwet

Coboy minggu ini ngajak kita jalan-jalan ke tanah Pasundan yaitu Bandung yang di temani oleh Teh Adis Sabrina dan pastinya diajak mengenal lebih jauh ragam kuliner dari Kota Bandung sebagai ibukota Provinsi Jawa Barat. Nihh salah satu oleh-oleh saya, yaitu Nasi Liwet resep milik Eyang @eyangbima bikinnya simpel banget, tinggal cemplung aja. Oya, untuk versi saya seperti biasaaaa...ga pedes hehe dan pendamping disesuaikan stok dirumah qlias ga punya Ikan Peda jadi ayam goreng dan tempe pun hajarrr bleh. Source: Puji Winarni Modified: Carolina #NasiLiwet #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PujiWinarni #Carolina

Mie Koclok Khas Cirebon

Sebenarnya saya kenal mie koclok ini dari dulu, ibu saya sering buat tapi taunya mie cirebon aja namanya, karena saya masih kecil jadi tidak terlalau kepo tentang mie ini 🤭 Pas dapet surat cinta dari mamah cookpad, saya penasaran dengan nama mie koclok, kaya apa yaa? ehh ternyata ini mie kesukaan kami waktu dulu yang cuman tau namanya mie cirebon 🤣 teruss kepolah saya cari tau resepnya yang paling mudah dibuat, saya cooksnap dari resep mba @tinahasbie berhubung saya sukanya makan mie rebus pakai cabe rawit, jadi sambalnya saya ganti dengan cabe rawit potong.. 😋👍 Nanti foto mie koclok ini saya tunjukkan ke ibu saya di surabaya, pasti ibu saya akan teringat lagi akan mie cirebon ini 😊😘 #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bogor

Sayur asem,sambal terong,tempe dan ikan pindang