Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah

Dipos pada February 17, 2022

Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah:

  1. 1 kg ikan kakap merah (potong sesuatu selera)
  2. 2 helai kacang panjang (potong2)
  3. 6 biji belimbing wuluh
  4. 1 buah timun (iris kecil2)
  5. 1 buah tomat (iris kecil2)
  6. 1 buah cabe merah besar (iris tipis2)
  7. Secubit terasi
  8. Sedikit air asam jawa
  9. Secukupnya minyak, air, gula dan penyedap rasa
  10. Bumbu halus
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 ruas batang kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 2 biji kemiri
  17. 3 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah

1
Diamkan ikan dengan perasan air jeruk selama 15 menit
Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah - Step 1
2
Blender semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak
Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah - Step 2
3
Cuci ikan dengan bersih lalu masukan setelah bumbu halus mulai harum
4
Tambahkan air secukup nya, hingga ikannya tenggelam
5
Jika air mulai mendidih, tambahkan terasi, gula, garam, penyedap dan air asam jawa
6
Lalu masukan kacang panjang, tomat, belimbing wuluh, timun, cabe besar
Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah - Step 6
7
Koreksi rasa, tunggu hingga benar2 mendidih dan matang,, dan siap disajikan
Sayur asem/gangan asam ikan kakap merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem

Sayur Asem

Sayur asem ala rumah saya. Namanya anak perempuan pasti tau resep-resep masakan ibunya. Eh gak juga sih yaa..yg paham itu anak perempuan yang suka bantuin ibunya di dapur 😁 Nah ini adalah sayur asem dengan resep yang selalu ibu saya pakai 😍 Minggu 2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #SayurAsem #ResepWongKito

Oseng Oncom

Oseng Oncom

3 orang
30 menit
Karedok

Karedok

Masih dalam rangka meramaikan kegiatan Coboy Sareng (Coboy Sinau Bareng ) bersama teh @hana_kitchen yang sudah sharing berbagai kuliner Bandung yang pastinya bikin ngiler bangeeett 🤤,terima kasih teh atas sharingnya 🙏 Pertama kali melihat resep ini saya langsung tertarik,dan lagi2 saya baru pertama kali mencoba membuat karedok. Sekilas seperti pecel sayur,tetapi ini menggunakan sayuran fresh/mentah. Dan untuk rasa bumbunya ada asem2,pedes,seger banget pokoknya. Yuk ah kita coba langsung Source : @giacinta #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Assalamu'alaikum, ga terasa ya sudah kembali Januari aja, tahun lalu kita ramai-ramai membuat tumpeng untuk meramaikan ulangtahun dan ulangtahun pernikahan peraknya mbak @ciciliasalamony dan tahun ini kembali kita ramaikan dengan tema ungkepannya mbak cicil. Sehat terus ya mbak dan selalu dimudahkan rezekinya. #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #ungkepan #pekanposbar

364. Pepes tahu jamur tiram tanpa telur

364. Pepes tahu jamur tiram tanpa telur

Bismillaah, sisa stok resep dari pejuang golden apron tahun lalu, skrg buat setoran golden batik apron, hehe. alhamdulillah bisa buat setoran wlopun seadanya.. #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang
45-60menit
Empal gepuk

Empal gepuk

Ini penampakan waktu masih diungkep ya bundaa

Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri

Siang siang kumpul bareng keluarga enak nih bun masak liwet teri, gurihnya bikin nambah terooosss hihi, apalagi dibarengin si tahu tempe dan sambel, nikmatttt.. Dicemil juga enakk bunn.. Happy cooking 🌷✨

5 porsi
30 menit
Rujak asem kuah pindang khas Cirebon (rujak gamel)

Rujak asem kuah pindang khas Cirebon (rujak gamel)

Rujak ini adalah rujak dengan bumbu sambel asem yang diguyur banyu pindang (air pindang ikan cue) mungkin buat yang ga biasa terasa aneh,rujak kok dicampur kuah pindang amis.kalo ga suka amis bisa kok dinikmati tanpa kuah pindang tetap rasanya enak dan mantulll.. ini makanan khas nya Cirebon terutama daerah gamel sering disebut rujak gamel... Dinikmati bersama sayuran bisa juga ditambah tahu goreng coklat dan krupuk teles,bisa juga pakaikan gorengan. Maaf foto saya kelihatan beda² karena saya comot dari FB,karena saya biasa bikin ga pernah dipoto.. insyaallah resep saya ini sama persis seperti aslinya. Ini makanan pavorit suami aku.

3 orang
30 menit
Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Ikan mujair bumbu pesmol

Ikan mujair bumbu pesmol

Ada ikan mujair kalau disini namanya tilapia , biasanya saya selalu masak Di goreng biasa , di semua tapi yang ini request dari tuan besar mister suami minta Di pesmol , kalau sudah masak ini dia bisa Makan lebih dari 1 ikan sendiri !!! Anything for You my darling 😅

Bajigur Kopi

Bajigur Kopi

Resep ini saya Cooksnap dr Mba Pratiwi, Combo. Resep mudah dan bahan jg Murmer. Enak dinikmati sangat cuaca dingin bersama rebusan pisang,singkong atau ubi . Tks mba inspirasinya..eunak seger...👏😍 Source: Pratiwi ( Combo) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman

Relatif
15 menit
Cireng isi keju

Cireng isi keju

±25 pcs
Nasi liwet sederhana

Nasi liwet sederhana

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Akhir tahun biasanya sayur dan ikan lagi meroket, entah karena cuaca yang memang sedang masuk musim hujan atau karena permintaan ikan tinggi untuk acara bakar-bakar malam tahun baru. Demi mencukupi gizi keluarga, kita harus tetap pintar mengolah makanan walau seadanya. Maka jadilah menu ini. Yuk cobain menu hemat tapi enak ini bun.

10 porsi
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Sayur asem dengan bahan seadanya yang ada di kulkas. Untuk bunda yang mau recook, silahkan dikreasikan sayur-sayurannya yaa :)

2 orang
45 menit
Sayur asem kacang dan mentimun

Sayur asem kacang dan mentimun

#IdeMasakku Menikmati sayur asem yang segar akan menambah selera makan dan meningkatkan semangat dalam bersantap menu sayuran. Kesegaran sayur asem akan semakin bertambah sensasinya dengan hadirnya sayuran seperti, kacang panjang, kacang tanah dan juga mentimun di dalam kuahnya. Apalagi ketika kuah sayur asem ini ditambahkan juga dengan belimbing wuluh, hmmmm..... kesegaran kuah dan kerenyahan sayurannya membuat cita rasa sayur asem ini makin tak tertahankan untuk segera dinikmati, selamat mencoba #SayurAsem #KacangTanah #KacangPanjang #Mentimun #Timun #BelimbingWuluh #Segar

6 Orang
15 Menit
Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Minggu ini event CoBoy sangat special 😍 yaitu POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY) yg membuat event ini special adalah event untuk memberikan apresiasi kepada Squad Admin CoBoy 2021 dg cara cooksnap resep beliau... Saya ucapkan Terima kasih sdh meberikan yg terbaik untuk CoBoy.... Sekalian ikutan challenge mamah untuk mendapatkan golden tiket agar bisa menjadi Pejuang Golden Batik Apron untuk tahun ini... CS: @galia_salfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #CookpadCommunity_Kediri

Pepes ikan asin peda kemangi

Pepes ikan asin peda kemangi

2 orang
50menit
Pepes Ikan Gurame

Pepes Ikan Gurame

Bismillaah Assalaamualaikum Ada ikan gurame sama daun pisang, buat pepes aja yuuk. Nikmat rasanya dimakan saat musim hujan gini. 🌹💞 #pepes #pepesikan #pepeslauk #pepesikangurame #pepesgurame #anekaolahangurame #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Cikarang

1 ekor
70 menit
Sayur asem aroma lengkuas

Sayur asem aroma lengkuas