Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)

Dipos pada February 11, 2022

Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @ge_aja_simple Sebenarnya saya ga suka mengkonsumsi daging sapi, tp demi ikutan #pekanposbar minggu ini, saya coba mengolah daging sapi.... dan suami serta anak2 pada kesenangan karena mereka udah lama menunggu mamanya membuatkan lauk daging sapi ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Makasih @ge_aja_simple atas resepnya, enak mantap. Saya modif dan sesuaikan bahan serta proses pengolahannya... #Ungkepan #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk):

  1. 1 kg daging sapi (yg mudah empuk)
  2. 3 helai daun salam
  3. 300 ml air
  4. secukupnya minyak untuk menggoreng
  5. ๐Ÿฅ Bumbu :
  6. 8 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 2 btr kemiri
  10. 2 cm lengkuas muda /segar
  11. 2 cm jahe
  12. 1-2 cm kunyit
  13. sejempol asam jawa, dicairkan dg 1 sdm air
  14. 100 gr gula merah
  15. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)

1
Potong2 daging berlawanan serat (agar mudah empuk) dg ketebalan 0,5 - 1 cm. Cuci bersih.
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) - Step 1
2
Haluskan seluruh bumbu, lalu pukul2 daging diatas bumbu pake ulekan.
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) - Step 2
3
Pindahkan daging dan bumbu halus ke kuali tambahkan daun salam + air, masak diungkep dg api sedang cenderung kecil dengan kuali ditutup.
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) - Step 3
4
Masak hingga air agak berkurang, kemudian ambil daging satu persatu gepuk2/pukul2 lagi hingga seratnya terurai. Kembalikan daging ke kuali, ungkep kembali hg airnya kering, bila dirasa daging masih kurang empuk, tambahkan sedikit air dan ungkep lagi.
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) - Step 4
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) - Step 4
5
Bila sudah empuk, goreng sebentar dg secukupnya minyak, dibalik cukup 1x. Hidangkan dg taburan bawang goreng. Sebagiannya disimpan dikulkas, goreng pas mau disantap ๐Ÿ˜‹
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) - Step 5
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) - Step 5
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

348. Pepes Ikan Kembung

348. Pepes Ikan Kembung

09.02.22 Bismillah... Minggu ini challenge di Community Bekasi tentang aneka pepesan. Yang pastinya bukan pepesan kosong yaa... Alhamdulillah, dikulkas masih ada stok Ikan Kembung Banjar dan daun pisang. Sayang nya gak punya daun kemangi โ˜น๏ธ tapi it's okay laah..tetep bisa jadi Pepes Ikan kok. #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek2_HeniSuryani #ResepHeniS #MasakRumahan #MasakItuSaya

Wedang Bajigur/wedang khas Bandung

Wedang Bajigur/wedang khas Bandung

#Wedangan #AR_CangkirHangat #MBKakmin_MinumanHangat

390.Nasi Goreng Cikur

390.Nasi Goreng Cikur

Source : @happyEnd Pekan ini semarak clover ditentukan temanya SM mbak anif Agustin olahan nasi sisa semalam tapi maaf nasiku ttp jadi nasi tapi dg rasa yg endulita smoga berkenan ya Bersamaan di Coboy jg ada Special Event sebagai bentuk *Apresiasi & Terimakasih* kita semua untuk *Squad Admin Coboy 2021* yang sudah sangat luar biasa menemani CoBoyers dan menjaga Coboy tetap solid dan kompak dalam setahun ini. Tema event pekan ini adalah Cooksnap Admin Local Team Coboy 2021 kali ini aku pilih cooksnap nasi cikurnya mbak happy End betul2 mantab terima kasih inspirasinya mbak sukses sll ya 8/1/22 #TiketGoldenBatikApron #cooksnap_lokalteamsurabaya2021 #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #GA_NasiKuAnggurin #Semarak_GANasiKuAnggurin #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Mie koclok Cirebon

Mie koclok Cirebon

Cocok disantap saat musim hujan seperti sekarang, hangat di badan Cooksnap dari @windastd https://cookpad.com/id/resep/14375195?invite_token=0PiX0G #CookpadCommunity_Tangerang #PekanInspirasi #Mie

4 orang
50 menit
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Masih share tabungan resep tahun lalu ihihi inget banget waktu bener bener fokus buat hamil lagi dan proses ngidam luar biasa ga sama sekali ngedapur sama aktivitas berat. Tpi pas jalan 5 bulan kehamilan pengen banget masak masak lagi alhasil masak dan coba coba lah foto ya walau seadanya dan se moodnya. Btw ini pepes kembung enak si mirip resep yang biasa ibuku bikin,cuma kurang pedas ternyata aku buatnya. Source: Xander's Kitchen #PejuangGoldenBatikApron #minggukedua #pepeskembung #pepesikan

Surabi Oncom

Surabi Oncom

Ketika beberapa hari yang lalu warga Combo kedatangan tamu dari komunitas Bandung, sy teringat kembali dengan surabi oncom. Karena pas ngariung bareng teh @AmbarShaf , surabi oncom juga dikenalkan sebagai salah satu makanan khas Bandung. Hatur Nuhun Teh, sudah meluangkan waktu untik Combo , dan juga untuk pengetahuan yang sudah dibagikan๐Ÿ™๐Ÿป Sy bikin surabi pakai rese surabi Bandung eyang Pujii Winarni @eyangbima yang toppingnya macam-macam. Sy buat khusus yang toppingnya cuma sambel oncom. Biasanya untuk surabi, oncomnya menggunakan oncom Bandung atau bisa juga oncom hitam Bogor, agar aroma, rasa dan teksturnya sesuai. Tqpi kakek yang jual oncom hitam Bogor yang asli udah lama ngga jualan. Adanya oncom hitam yang warnanya pucat, dan sy kurang suka. Oncom hitam Bogor yg asli terbuat dari kacang tanah dengan ragi dari oncom hitam yg sudah dikeringkan sebelumnya. Sedangkan oncom hitam yg warnanya pucat, terbuat dari kacang kedelai dan menggunakan ragi tape, kata kakek penjualnya. Balik lagi ke surabi, akhirnya sy pakai sambel oncom dari oncom merah. Sumber resep menggunakan takaran 20 sendok makan untuk tepung beras yg kalau dikonversikan ke gram jadi 300 gr. Menggunakan 4 sdm tepung yang setara dengan 32 gram. Sy hanya membuat 1/3-nya. Sy memasak dulu tepung terigu dan cairannya, karena sy suka surabi yg lembut walaupun sudah dingin. Cairannya juga sy tambah sedikit dr resep awal. #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_bandung

12 buah
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Banyak olahan kuliner berbahan dasar ayam menjadi masakan yang lezat.ย Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat.ย ... Alhamdulillah nyobain olahan ayam goreng lengkuas... Ternyata enag bangeeett..... Makasih resepnya mba @erindaikafebriani .... Kluarga dirumah pada suka...anak2 maemnya pe nambah2 juga.... Katanya low punya ayam lagi masak keg gini lagi....๐Ÿ˜„๐Ÿฅฐ Senangnyaaa๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐ #ArisanSalamKenal #cooksnapErindaIka #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Cooksnap resepnya Mba Hadleny, kepengen banget bikin nasi liwet tapi ada request juga nasi uduk. Jadinya bikin nasi liwet ala nasi uduk (pake santan). Masaknya di bikin praktis, pake rice cooker. Bumbunya tidak saya tumis dulu langsung bres campurin dengan beras. Boleh sih kalau mau tumis dulu.Hasilnya gurih dan wangi. Pelengkapnya bisa sesuai selera. Yang penting ada sambal terasi dan kerupuk aci. Enak pol dan mengenyangkan. #BandungCooksnap4_HadlenyKitchen #Nasiliwet #Nasiuduk #ResepGiacinta #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
60 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Mi kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Beberapa resep mungkin menambahkan babat sapi. Istilah kocok dalam nama hidangan ini merujuk kepada proses memasaknya, yaitu mengocok-ngocok mi dalam wadah logam bolong-bolong bergagang, seraya mencelupkannya ke dalam air panas. Jenis mi yang digunakan adalah mi kuning gepeng yang bertekstur lebih lembut. Yuk mari dicoba aja๐Ÿฅฐ๐Ÿ™ Sumber Resep : @Desriayu_Ecy https://cookpad.com/id/resep/15769482-mie-kocok-bandung?invite_token=nmwusibE8RADNQfeCdRtMxWR #IdeMasakku #GelarTikar_Bandung #CSDepok_Bandung #Rekreasi_Bandung #RememberGenkPeDa_Desriayu #NgobrasPeDa_Desriayu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sayur Asem Kuah Medok

Sayur Asem Kuah Medok

Punya ikan asin kapas dikulkas, Jadi inget temen makannya paling cocok yaa Sayur Asem doong. Dengan resep warisan ala nyokap gw, sayur asem ini kuah nya medok bikin nambah nasi lagi dan lagi .. ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜ #TiketGoldenBatikApron #CookingWithLove

5 porsi
๐Ÿ’Ÿ Soto Mie Bogor

๐Ÿ’Ÿ Soto Mie Bogor

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh... Hallo sahabat cookpad sudah lama tak bersua.... Alhamdulillah sy hadir kembali untuk memeriahkan cookpad... Kali ini sy memasak Soto Mie Bogor dengan bahan seadanya yang ada sy tanam di halaman rumah.... Semoga dapat #tiketgoldenbatikapron

Sayur Asem Darurat

Sayur Asem Darurat

Kepengen banget makan sayur asem, telpon emak tanya resepnya trus kedapur, lumayan ada sisa labu siam dan jagung! Ok kita olah aja jadi sayur asem๐Ÿ˜… Akhirnya setelah 2,5 tahun tinggal disiniโ€ฆkesampean juga makan sayur asem๐Ÿ’ƒ๐Ÿฝ๐Ÿ’ƒ๐Ÿฝ

Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Sudah agak lama nggak masak soto. Pengem nyoba varian lain dari soto ini dan nemu resep soto khas cirebon ini. Langsung deh cus ke dapur. Resep soto ini bumbunya simple banget tapi rasanya enak apalagi jika menggunakan ayam kampung seperti resep aslinya, pasti tambah maknyusss ๐Ÿคค tapi saya kali ini menggunakan ayam kota yang hampir selalu tersedia di tuksay. Untuk cek resep asli bisa klik dibawah yaa ๐Ÿ˜‰ #TiketGoldenBatikApron #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @Ragil_wulan https://cookpad.com/id/resep/15852883?invite_token=cOO7bh

5 orang
45 menit
Oseng Oncom Pedas

Oseng Oncom Pedas

Minggu, 28 November 2021 Hari ini Dapur Bahagia masak menu " Oseng Oncom " bunda dirumah boleh sesuai selera pakai tambahan daun kemangi atau lenca jika ada, td saya tidak ketemu, adanya tomat hijau di dapur๐Ÿคญ. Disajikan untuk menu makan siang bersama tumis kubis/kol , ikan kembung goreng garing dan sambal terasi..mantap bund bersyukur selalu ๐Ÿ˜‡ Selamat memasak bunda dirumah ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ’•๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #masakanseharihari #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #oncom #osengoncom #osengoncompedas

7 orang
15 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Kamis, 23 Desember 2021/#560 Source recipe : @Desriayu_Ecy Terakhir makan mie kocok bandung tuh di dekat alun-alun Bandung bareng soulmate ku, habis asruk-asrukan hunting oleh-oleh buat dibawa ke pekanbaru, sebelum pandemik. Pokoknya klo kita silaturahmi ke keluarga di Bandung, suka nyempetin hunting mie kocok. Alhamdulillah tadi malam ada tamu dari cocomba Teh @Dapur_neetasyl bawa oleh2 resep-resep khas Bandung.. Salah satunya resep mie kocok yg sedap dari Teh Ecy.. Jadi terobati deh rasa kangen sama mie kocok. Tentang resep, sedikit kumodifikasi. Aku tambahin tulang yg ada tetelannya, kikilnya direbus tersendiri. Dlm langkah ada yg dimodifikasi juga. Over all bumbunya sama, cuma ladanya pake lada bubuk. Cuus ah bikin, gak ribet kok. Saran resep : pake mie kuning gepeng atau mie telor gepeng, agar saat direbus/dan dikocok-kocok tetap kenyal tidak mudah putus. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_KaBandung #PekanInspirasi #Mie

6 orang
1 jam
Pepes Tahu tanpa daun pisang! Bisa pakai kol atau sawi putih

Pepes Tahu tanpa daun pisang! Bisa pakai kol atau sawi putih

Suka deh sama resep pepes tahu ini. Akhirnyaa nemu yg pas setelah coba berbagai resep pepes tahu ๐Ÿ˜ Karena ga punya daun pisang, akhirnya berkreasi dgn bungkus daun kol/sawi putih. Ternyata mantul bund, bisa sekalian dikunyah jg bungkusnya. Zero waste ๐Ÿ˜† Resep asli dari @nayla_kitchen17 dengan sedikit modifikasi. Saya tambahkan bubuk kencur jadi makin wangi dan kaya citarasa ๐Ÿ˜Š

30 menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Sapa yang suka nasi liwet๐Ÿ˜… Jangan ngaku orang sunda kalau tak bisa bikin nasi liwet,begitu kata para sesepuh๐Ÿ˜‚ Oke aku mau kasih resep 2cara masak nasi liwet versi yang paling sering di pakai sesepuh sunda sini.biasanya kalau disini pakai kastrol bikinnya tutup pakai daun pisang beuuuhhhh....... wanginya. tapi berhubung kastrol udah jarang didapat jadi pakai magicom aja sesuai peradaban kita kaum ibu milenial๐Ÿ˜ direkomendasikan makannya pakai alas pisang,makan sama goreng asin,sambal terasi ma lalapannya,pecak kacang panjang,pete,goreng tempe,tumis kangkung,kerupuk.dijamin Ronaldo lewat gak akan di tanya๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ

5 orang
45 menit