17. Mie Kocok Bandung

Name: 17. Mie Kocok Bandung
Yield: 10-12 orang
Ingredients: 3 bungkus mie telor; 50 butir baso (optional); 1/2 kg kikil kulit; 1/4 kg toge; 1 bungkus ebi; 1/4 kg iga (buat kaldu saja); 1 buah bawang bombay; 2 batang bawang daun; 6 siung bawang putih; 3 buah kaldu block; secukupnya kaldu jamur; sejumput lada; sejumput garam; 1 ruas lengkuas; 2 lembar salam; 2 batang sereh

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 17. Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 17. Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 17. Mie Kocok Bandung adalah 10-12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 17. Mie Kocok Bandung diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 17. Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 17. Mie Kocok Bandung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosan kalau arisan makanannya nasi liwet dan teman-temannya. Menu ini dibuat untuk konsumsi ibu ibu arisan, simpel tapi rasanya segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 17. Mie Kocok Bandung:

3 bungkus mie telor
50 butir baso (optional)
1/2 kg kikil kulit
1/4 kg toge
1 bungkus ebi
1/4 kg iga (buat kaldu saja)
1 buah bawang bombay
2 batang bawang daun
6 siung bawang putih
3 buah kaldu block
secukupnya kaldu jamur
sejumput lada
sejumput garam
1 ruas lengkuas
2 lembar salam
2 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat 17. Mie Kocok Bandung

Preparasi Ebi : rebus ebi kering selama 5 menit, kemudian haluskan dan sangrai hingga wangi

Kikil dibersihkan lalu direbus, dan dipotong segi empat. Kemudian buang air lalu rebus kembali (ulangi sebanyak 3x) sampi kikil empuk.

Preparasi Kaldu : Didihkan air kemudian masukkan iga, kemudian buang air lalu rebus kembali (ulangi sebanyak 3x) hingga didapat kaldu yang bening. Setelah bening lalu masukkan salam, sereh dan lengkuas.

Preparasi Kuah : Iris bawang bombay, bawang daun dan bawang putih. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putihnya saja. Lalu masukkan ke dalam air kaldu mendidih. Kemudian masukkan juga garam, kaldu block, kaldu jamur, lada dan sesuai selera. Masukkan kikil. Didihkan selama 30 menit.

Rebus mie dan baso lalu tiriskan. Sajikan ke dalam mangkuk sesuai takaran yang diinginkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Bajigur/wedang khas Bandung

#Wedangan #AR_CangkirHangat #MBKakmin_MinumanHangat

309. Pais Waluh

Tadi pagi dikasih tetangga waluh, terus kata mertua dibikin kue aja, katanya kita bikin pais waluh aja, langsung eksekusi dong waluh nya.

Sayur Asam

Pepes Tahu jamur

Jam menunjukan pukul 17:45, beberapa menit lagi waktu berbuka. Saya baru tiba dari belanja beras, keujanan lg.. Huhuhu... Beberes langsung cuss kedapur. Liat masih punya daun pisang, hasil petik kemarin. Tingg!!! Pepess

5 porsi

45menit

Nasi Tutug Oncom Komplit

Bismillahirrahmanirrahim... 01/01/ 2022 MasyaAllah, Alhamdulillah masih diberikan nikmat sampai melewati tahun lalu dan bertemu lagi dengan awal tahun. Mudah2an tahun ini bisa menjadi lebih baik 🥰🥰 Aamiin Masih Punya kemangi jadi pagi ini sengaja beli oncom buat bikin Nasi Tutug Oncom, enaaaaaak jadi inget jaman kerja dulu kalau pagi mau sarapan pasti beli nasi tutug oncom enak, seger aroma kemangi, kunyit dan pedasnya bikin nagih🤤 Resep Nasi Tutug Oncom dari teh @opibun untuk tambahan lainnya sesuai selera saya🤗 #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi

31. Soto Bandung

Ini pertama kalinya bikin Soto Bandung. Pilihan resep jatuh ke resepnya Mbak @taniahelena ditambah sedikit modifikasi.

Mie Get Cirebon

Hari ini kita jalan-jalan virtual ke Cirebon. Mencoba menikmati masakan kuliner khas Cirebon, salah satunya Mie Get, rasanya enak dan proses pembuatannya juga mudah sekali. Diresep aslinya menggunakan mie instan, karena stok mie instan lagi abis jadi pakai mie burung dara. Selamat mencoba 🤗 Source @iraninara ( sedikit modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15686461?invite_token=UGSrLl #terimakasihsponsorgenkpeda #terimakasih_iraninara #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost

Ayam Goreng Lengkuas

Anak2ku suka ayam, jadi mamake harus bisa bikin serba ayam 😂.. minimal ayam goreng lah yaa.. klo makannya cuma pake ayam goreng, ya ayam gorengnya harus yg enak dong ya biar lahap.. 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Empal gepuk daging sapi

6-7 orang

60-70 menit

Wedang Bajigur ala Hanjuang

Ikutan barampaan cilmin ah... Ini kali pertama saya buat bajigur search resep punya Bunda @dewi008saraswati... Tapi saya nyoba buat setengah resep dulu... #barampaan_minumanhangat #TimBajigur #Cookpadcommunity_Indonesia

Tumis Oncom Pare

Dijamin nambah nasi terus! sebenernya resep ini terinspirasi dari ayah ojak (ayu ting ting) setelah nonton vlognya bersama food vlogger farida nurhan. di vlog tsb ayah ojak gak menjelaskan resep. jadi saya coba trial n error ajaa.

3 Orang

30 menit

Cireng Cobek

Nasi Liwet Sunda tanpa santan

Nasi liwet khas sunda ini buat nya pakai magicom. Rasanya maknyuusss.. Alhamdulillah banyaakk kelurga yang suka. Biar gampang ngasih resep nya, saya catat disini saja. Untuk bawang merah dan bawang putih, kira kira saja yaa.. Saya lupa td pakai berapa Disini saya pakai minyak baru ya bun untuk menumis teri dan pakai minyak yang banyak agar nasi guriih dan juga enakk pasti nya. Jangan lupa masaknya sambil sholawat yaaa bun , biar berkah buat semuaa 🥰🥰🥰🥰

8 orang

1 jam

Karedok Sunda (salad sunda)

Biasanya kalo bikin karedokan suka bareng tetangga rame-rame. Sambil makan padangan.kali ini mau bikin buat dimakan bareng suami. Biar romantis.. Hihihi😁😁 Aku bikin untuk porsian sekali makan ya, jadi bahannya juga ga bakalan pake banyak

2 orang

Empal Gentong khas Cirebon

Empal gentong ialah makanan khas Cirebon yang berisian daging sapi, babat, ataupun jeroan dengan kuah santan kuning yang dimasak menggunakan gentong yg terbuat dr tanah liat yang membuat cita rasanya sendiri berbeda. Namun karena kemajuan jaman, lambat laun empal gentong ini tidak lagi dimasak menggunakan gentong, namun sudah beralih menggunakan peralatan modern. Source: @Hadijah_KK Postingan perdana untuk #TiketGoldenBatikApron ,Bissmillah..semoga lolos

Cireng Banjur Anti Gagal

Ada keponakan yg lagi main kerumah dan mereka suka makan cireng. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an (Wikipedia). Agar semakin seru, kita buat cirengnya bersama-sama dan terjadilah keriuhan. Karena tepung bertebaran dilantai dan dimuka mereka. Tiba saatnya menggoreng saya ambil alih, takutnya mereka terkena wajan atau minyak yang panas. Inilah keseruannya membuat sesuatu bersama dg anak²,meskipun dapur nantinya akan seperti kapal pecah yg berantakan tapi hatinya akan terasa gembira. 🥰 Apalagi apa yg dibuat langsung habis dimakan mereka.😍 Inilah hasil dari #Rekreasi_Bandung kita yaitu Cireng Banjur yg terinspirasi dari resepnya teh Ecy. Terimakasih teh Ecy utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Puji Tuhan anak² dan keponakan suka sekali, utk kuahnya saya skip cabe²annya hanya menggunakan 1 buah cabe rawit merah saja, ternyata utk mereka itu sdh pedas 😅😅. Source : Desriyu Link : https://cookpad.com/id/resep/15807170-cireng-banjur-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #KopijosDolan_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs

+/- 20 menit

Ayam goreng lengkuas

Bolu Talas Bogor

Beberapa kali bikin bolu talas pakai resep yang beda², agak kurang cocok buat saya, coba utak atik komposisi nya sendiri, dan menurut saya resep ini pas, bolunya lembut dan terasa sekali talasnya

Bajigur

Kalo beli di abang-abang suka sebel deh. Soalnya panas banget jd ga bisa cepet2 di minum😆 makanya klo haus bgt mending jgn beli bajigur tar keburu pengsan😅 Cooksnap skligus dukungan kepada akaq @YuThy73 sbg kandidat calon team lokal combo yang baru... Sebenernya smua kandidat bkin bingung sih krna cakep2 smuah Tapi krna dirumah yg ready bahannya cuma resepnya akaq shanty jadilah bkin resep beliau🙏 Semangat terus akaaq...💪 #LTBogor_santi #cookpadcommunity_bogor

Seblak Nyemek Asli Sunda Ala Teh Ica