Anda sedang mencari inspirasi resep Empal gentong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal gentong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal gentong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal gentong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal gentong memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal gentong:
- 500 gr daging has dalam
- 300 ml santan
- 10 buah Cabe rawit
- 4 buah cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 ruas laos memarkan
- 1 batang serai memarkan
- Bumbu halus
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1/4 sdt jinten
- 5 buah kemiri
- 2 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- Pelengkap
- Kerupuk
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Irisan jeruk lemon
- Lontong
- Irisan daun kucai (me : skip)
Langkah-langkah untuk membuat Empal gentong
