Ulen bandung (ketan goreng)

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulen bandung (ketan goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulen bandung (ketan goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulen bandung (ketan goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulen bandung (ketan goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulen bandung (ketan goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulen bandung (ketan goreng) memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat mulai pandemi, suami sudah tidak bisa bekerja. Karna sektor pariwisata mati total. Akhirnya muter otak buat jualan, dan terpikir untuk jualan ulen ketan ini. Alhamdulillah dari mulut ke mulut ulen ini banyak di gemari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulen bandung (ketan goreng):

1 kg beras ketan putih (rendam 1 jam)
1 butir kelapa muda (parut)
Garam
1 butir kelapa tua (ambil santan nya dan masak / rebus sampai matang)

Langkah-langkah untuk membuat Ulen bandung (ketan goreng)

Kukus beras ketan sampai agak matang, karna nanti akan d kukus lagi bersama kelapa parut

Jika sudah masukan kedalam wadah yg cukup besar. Diteruskan dengan memasukan santan yang sebelumnya sudah di masak. Aduk aduk sampai merata. Masukan kelapa lalu masukan ke dalam kukusan lagi sampai matang

Jika sudah matang masukan kedalam wadah lagi untuk selanjutnya di tutu kalau kata orang Sunda mah) maksudnya di tumbuk 🤭

Kalau saya sudah di tumbuk di cetak biar kan dingin. Kalau mau simpan kulkas juga bisa asal uap panas nya sudah benar benar hilang, besok nya sudah bisa di goreng.

Saat menggoreng bisa lumuri sedikit tepung agar pas goreng tidak nempel2.. Slamat mencoba 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Cianjur

Padahal orang Cianjur, tapi baru tau kalo ada resep Ayam Goreng Cianjur 🤭✌️ Nuhun resepnya Arlin @Rindu_Dapur ❤️🙏 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Krecek Oncom Leuncak

Pingin masakan Sunda yg Murmer tp ngangenin, yaitu "Krecek Oncom Leuncak", rasanya yg khas dg tambahan cabai rawit utuh memberikan sensasi lain saat makan...hi hi...ditambah dg ikan asin sambal dan lalaban..pastinya tambah seru dan bakal gagal diet bagi yg sdg diet...😁😁. Boleh dicoba pasti bakal ketagihan... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpafCommunity_Indonesia #MasakankhasSunda

Relatif

15 menit

397. Pesmol Ikan Bawal by Uliz Kirei

Alhamdulilah selesai masak request dari SuamiKu yang sekaligus menjadi resep terbaruKu yaitu "Pesmol Ikan Bawal by Uliz Kirei" 😍 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya memang dibutuhkan kesabaran untuk membersihkan ikannya 😃 Yukzzz ikutan buat resepnya dirumah jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei" & cooksnap aneka resep masakannya 😍 Happy for cooking always to everyone 😘

2-3 orang

60 menit

Krengseng sapi ala orang sunda

Ketemu Sisa daging di freezer bosan masak semur, skrg nyobain masakan jawa timuran tp dimasak sama org sunda 🤣🤣🤣🙈🙈 masakan pertama di tahun 2022 😘😘😘

Laksa Bogor

Pengen yang seger berkuah.. Terinspirasi dari laksa H. Inin, Cihideung yang terkenal, tapi jauuh. Dulu pernah cooksnap resep ini dari mba @rima2020 tapi gak difoto lengkap karena lupa n sibuk melototin bahan n step masaknya.. 😁 Kali ini recook sekalian reshare resepnya mba @opibun dengan penyesuaian sesuai bahan yang tersedia. Gak punya kunyit segar dan jinten, diganti kunyit bubuk n bubuk kari dikit. Di bumbu halusnya ditambahin kelapa sangrai juga.

4 porsi

45 menit

Bajigur

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Fitri Sasmaya Selain berguna utk menghangatkan tubuh di kala malam apalagi ditingkahi guyuran hujan, bajigur juga diyakini mampu meringankan berbagai penyakit, mulai dari penyakit ringan semacam batuk pilek hingga mencegah penyakit hipertensi. Saat menyesap minuman bajigur, biasanya ada sensasi rasa gurih santan yg berpadu dgn manis legitnya gula merah. Ada juga rasa pedasnya jahe dalam secangkir bajigur, apalagi jika ditambah dgn aroma harum sedap dr kayumanis. Udah ah segini aja dulu puitisnya. Mw nenggak bajigur dulu yawww... 😝 #Wedangan #TimBajigur #PekanCooksnap #CocomtangPost_YangAnget #Barampaan_MinumanHangat #CookpadCommunity_Tangerang

3 gelas @250 ml

20 menit

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin itu favoritnya suami, apalagi di tambah tempoyak khas Palembang betul lah. Menjadi anak rantau itu menuntut kita untuk bisa melakukan apa aja, termasuk yg dulu sebelum nikah dan masih di dekat orangtua boro boro masak pepes, masak mie instan aja gak enak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Cireng gurih

suami hoby ngemil..istri hrs kreatif yaa

20 pcs lebih

15 menit

Pais labu kuning

source:@eliza mahyawi

Bajigur tanpa Santan

Suami pulang tugas dari Jawa Barat. Bawa pulang, ubi Cilembu. Kebetulan juga program cookpad untuk buat minuman yang hangat-hangat, jadilah bajigur. Nikmatnya diminum dengan ubi Cilembu. Resepnya saya ambil dari webnya fiber cream dengan penyesuaian. #Semanggi_SerbaHangat #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Jakarta

Ketimus Pisang / CIU (aci dan cau)

Rabu, 1 Desember 2021 Lama ga nulis resep di cookpad.... jd kangen, tapi kondisi nya yg ga memungkin kan. Sekarang lg benar² menikmati kebersamaan bareng kluarga. Krn sekarang udh nambah anggota baru, seorang bayi perempuan 👶. Kembali k resep, ini bikin nya udah lama tapi baru sempat tulis skrg. Source resep : mba wawawiati.

Nagasari labu kuning / pais waluh /

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/BSytCYG52gQ

Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek

Kali ini aku bikin pepes yg ga pedes biar bisa dimakan sama anak2, kalian yg suka pedes bisa juga tambah pake cabe aja bumbu halus nya ya... Happy cooking 🤗 Semoga bermanfaat resep nya..

30menit

Nasi liwet bunga telang

Deket tempat kerja tuh banyak banget tanaman bunga telang,tergodalah buat bikin nasi liwet ini. Nasinya gurih, warnanya juga cakep..

Oncom kemangi

4 orang

Sayur asem aroma lengkuas

Combro / Comro (Oncom dijero)

Resep dari Mba @pawonerna_9058048

Pepes Daging sapi

Daging sapi dipepes..? Iyah masak sesuai tantangan serba pepes dari mamah cookpad, secara minyak goreng sedang langka jadi pas sekali jika masak dengan tekhnik dikukus atau dipanggang. #PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AnekaPepes

5 bungkus

1 jam

Oncom goreng

Soto mie Bogor (kuah bening)

Comfort food banget ini pokoknya! Dibuat makan siang enak, disajikan utk makan malam juga cocok. Ini bisa jadi alternatif buat kalian yang bosen sama soto yang gitu2 aja. Berhubung saya tinggal di daerah jawa tengah dan lumayan susah utk cari soto bogor disini, jadi kita bikin sendiri aja yuk! mari disimak resepnya bund😍

2-4 orang

1 jam 30 menit

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba