Oncom masak leuncak

Dipos pada February 17, 2022

Oncom masak leuncak

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom masak leuncak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom masak leuncak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom masak leuncak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom masak leuncak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oncom masak leuncak adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oncom masak leuncak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom masak leuncak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom masak leuncak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

awalnya dulu agak gimana gitu pas mau makan, trus nyobain dikit, ternyata rasanya unik 😋 ini tak tambahin bunga pepaya, biar makin kaya rasa 💚 lebih enak lagi pakai kemangi, tp ini saya skip krn gak ada di warung 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom masak leuncak:

  1. 3 potong oncom
  2. 100 gr leuncak
  3. 250 gr bunga pepaya (optional)
  4. 1 genggam kemangi
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 10 buah cabe merah keriting, kalo mau pedes campur dg cabe rawit
  8. 1 ruas kencur
  9. 1 sdt garam (secukupnya)
  10. 1 sdt gula (secukupnya)
  11. secukupnya merica bubuk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 ruas laos/lengkuas, geprek
  14. 1 batang sereh, geprek
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. secukupnya kecap manis
  17. minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Oncom masak leuncak

1
Cuci bersih sayuran & oncom,sisihkan, kemudian remas2 oncom hingga hancur. Bunga pepaya direbus dulu dengan menambahkan sesendok garam.
Oncom masak leuncak - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, garam, sampai halus. kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis
3
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, sampai harum, kemudian masukkan oncom, aduk rata.
4
Tambahkan air sedikit kalau dirasa terlalu kering, beri kecap manis, merica bubuk & gula sedikit, tes rasa
5
Apabila rasanya sudah pas baru masukkan leuncak, bunga pepaya, kemangi, aduk rata. saya suka masukkan terakhir2 supaya ada sensasi kriuk2 pecah di mulut 😁😁
Oncom masak leuncak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan asin klotok

Pepes ikan asin klotok

Source: Mama Punya Cerita Vlog untuk penambahan garam bisa di sesuai kan ya, karena ikannya juga sudah asin

COMRO Khas Sunda Bikin Nagih

COMRO Khas Sunda Bikin Nagih

Punya Singkong bosan kalau di goreng dan di rebus terus, akhirnya karena tuntutan musim penghujan membuat mulut ingin ngemil terus kita bikinkan comro aja sobat😀 Bikinnya lumayan ribet,makannya cepet habis🥰

5 orang
1jam 20menit
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

assalamu'alaikum...selamat siang GadoGadoL💋vers ...udah pada makan siang belum?yuk makan siang bareng... masih tema yang sama,yaitu posting bareng @gadogadoindonesia support dri mba @cakrawalaraditya dengan tema olahan ikan,nah saya mau share satu resep lagi ni,resep sy rocook dr mba SaRa VisRie (cookpad) MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanIkanPindang

Bajigur // wedang khas Bandung

Bajigur // wedang khas Bandung

Bismillahirrahmanirrahim... Bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda...biasa juga di sebut dengan wedang nya orang Bandung... Rasa nya itu manis, gurih dari santan... aroma nya wangi...perpaduan antara kayu manis,jahe dan daun pandan membuat minuman ini semakin enak dan hangat... Di minum hangat-hangat rasa nya enak Apa lagi sekarang musim penghujan cocok banget...di temani lagi dengan ubi / pisang rebus mantul. #Bajigur #barampaan_minumanhangat #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin #TIMBajigur

2 gelas
30 menit
Karedok basreng

Karedok basreng

Musim hujan bawaannya pengen ngemil hehe

1 porsi
5 menit
Oncom Leunca

Oncom Leunca

Leunca terkenal di Jawa Barat sebagai salah satu sayur lalapan. Leunca dapat dimasak menjadi sambal atau ditumis bersama oncom. Oncom leunca rasanya enak menurut saya, bisa nambah nasi berkali-kali 😆. Saya cooksnap resep mbak @Mama_wien1616224295 . #IdeMasakku #CooksnapResep_MakWien #CookpadCommunity_Bekasi1

Bajigur

Bajigur

Source: santhywi priyanto Turut berpartisipasi memilih salah satu kandidat dalam pilkada cookpad . Sudah lama saya absen setor resep di cp .. karena yahhh sibuk dengan bakulan ditambah mengurus anak balita dan rumah semua harus dihandle sendiri .. tapi aku selalu rindu cookpad , doakan aku strong terus yah teman teman . #LTBogor_Santi #CookpadCommunity_Bogor

Mpasi 6m+ : Bubur Liwet Ayam

Mpasi 6m+ : Bubur Liwet Ayam

ada beberapa bahan yang ga ikut ke foto. aku jabarin nanti di list bahan ya bund..

3x makan
-+ 2 jam
Cireng Banjur Anti Gagal

Cireng Banjur Anti Gagal

Ada keponakan yg lagi main kerumah dan mereka suka makan cireng. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an (Wikipedia). Agar semakin seru, kita buat cirengnya bersama-sama dan terjadilah keriuhan. Karena tepung bertebaran dilantai dan dimuka mereka. Tiba saatnya menggoreng saya ambil alih, takutnya mereka terkena wajan atau minyak yang panas. Inilah keseruannya membuat sesuatu bersama dg anak²,meskipun dapur nantinya akan seperti kapal pecah yg berantakan tapi hatinya akan terasa gembira. 🥰 Apalagi apa yg dibuat langsung habis dimakan mereka.😍 Inilah hasil dari #Rekreasi_Bandung kita yaitu Cireng Banjur yg terinspirasi dari resepnya teh Ecy. Terimakasih teh Ecy utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Puji Tuhan anak² dan keponakan suka sekali, utk kuahnya saya skip cabe²annya hanya menggunakan 1 buah cabe rawit merah saja, ternyata utk mereka itu sdh pedas 😅😅. Source : Desriyu Link : https://cookpad.com/id/resep/15807170-cireng-banjur-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #KopijosDolan_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs
+/- 20 menit
Pepes Patin

Pepes Patin

pake tempoyak enak ini. asam-asam seger. tapi gak punya tempoyak karena gak musim durian. begini pun nikmat. alhamdulillah..😊

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahuuu...salah satu kesukaan anak-anak, namun mereka belum pernah makan tahu gejrot. Jadi saya buat tahu gejrot agar mereka tahu ada varian masakan lain dari tahu, selain digoreng dan ditumis. Puji Tuhan ternyata mereka suka dan selesai difoto, langsung diserbu dan habis.🥰 Mereka request agar besok buat lagi...😍 Minggu ini sedang diadakan Pilkada utk menentukan Local Team dari masing-masing wilayah. Sebagai bentuk dukungan utk Pilkada Yogyakarta, saya memilih cooksnap resep Tahu Gejrot dari mbak Ayu. Semoga apa yg menjadi visi dan misi dari mbak Ayu utk #CookpadCommunity_Yogyakarta dapat terlaksana dg baik sehingga komunitas kita bisa semakin kompak, kreatif, maju dan berkembang. Source : Cassalover (AyuCIMO) Link : https://cookpad.com/id/resep/15783397-tahu-gejrot-khas-cirebon?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #LTYogyakarta_Ayu #IdeMasakku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi anak
15 menit
Nasi Liwet Hijau (teri pete)

Nasi Liwet Hijau (teri pete)

Awalnya edisi bingung buat syarat aja di milad suami, karena kalau bikin tart udah sering banget di milad anak. Finally bikin nasi liwet aja buat bapaknya ❣️ #PejuangGoldenBatikApron

1keluarga
1jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Segarnya sayur asem ini dengan cita rasa pedas, asam dan ada manisnya sehingga membuat ingin menambah nasi dan lauk pauknya.

7 Orang
60 menit
Sayur asem (no minyak)

Sayur asem (no minyak)

Sayur asem banyak versi nya. Ada yg versi betawi dan sunda, ada yg pake terasi juga. Tapi kali ini aku bikin versi resep mertua. No ribet ribet club krn cm bumbu iris, dan paling penting no minyak. Jadi sehaatt deh 😂 #TiketGoldenBatikApron

Pencok kacang panjang

Pencok kacang panjang

Masakan khas orang sunda..seger praktis dan dijamin bakalan ngabisin nasi sebakul🤣..lebih enak dimakam dg krupuk putih bdg dan ikan asin...

Pepes Ikan Mujaer Pedas

Pepes Ikan Mujaer Pedas

Selamat malam ya temen2 coopad ,maaf ya karena kesibukan jadi lama gak intip cookpad, jadi tadi siang pas lagi masak pepes ikan mujaer ,jadi pengen posting... Karena pepes ini enak banget ,pas lagi cuaca dingin karena hujan makan jadi selera banget...😍

Nasi liwet magicom

Nasi liwet magicom

Semalaman turun hujan gak henti",buat liwet aja mumpung lagi pada ngumpul di rumah....

Nasi liwet

Nasi liwet

3 porsi
30 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

Source : @rijanskitchen Ikut meramaikan kegiatan Coboy SARENG (Coboy Sinau Bareng) bersama teh @hana_kitchen,terima kasih teh sudah sharing tentang kuliner bandung. Ini pertama kali saya bikin nasi liwet,terinya saya ganti ebi dan saya tambahkan pete kedalamnya,daaan....dimakan pake tahu tempe aja udah nikmat banget ini 😍 #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ikut meramaikan mama cookpad #PekanPosbar #Ungkepan. Kali ini saya coba bikin " Ayam Goreng Lengkuas ". Duh udah lama ini kepengen bikin ini cuma belum dapet resep yang pas hehe. Akhirnya ketemu juga smaa resep nya ibu kost teh @opibun. Simple , enak , dan gampil bgt ternyata. Kebetulan ready semua bahannya langsung aja ya ke resep. Source : @opibun #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor