Nasi liwet

Dipos pada February 21, 2022

Nasi liwet

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi liwet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi liwet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi liwet memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @rijanskitchen Ikut meramaikan kegiatan Coboy SARENG (Coboy Sinau Bareng) bersama teh @hana_kitchen,terima kasih teh sudah sharing tentang kuliner bandung. Ini pertama kali saya bikin nasi liwet,terinya saya ganti ebi dan saya tambahkan pete kedalamnya,daaan....dimakan pake tahu tempe aja udah nikmat banget ini 😍 #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi liwet:

  1. 500 gr beras,cuci bersih,tiriskan
  2. 20 btr pete (tambahan dari saya)
  3. 50 gr ebi (resep asli 3 sdm teri nasi)
  4. sesuai selera Cabe rawit utuh
  5. 1 sachet santan instant
  6. Air untuk mengaron
  7. Garam dan kaldu bubuk
  8. Bumbu aromatik :
  9. 3 lmbr daun salam
  10. 2 ruas jari lengkuas,geprek (tambahan dari saya)
  11. 1 btg serai,geprek
  12. 4 lmbr daun jeruk (tambahan dari saya)
  13. Bumbu iris :
  14. 7 btr bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 5 bh cabe merah
  17. Pelengkap :
  18. Mentimun
  19. Telur pindang
  20. Tahu tempe bacem

Langkah-langkah untuk membuat Nasi liwet

1
Tumis bumbu iris bersama bumbu aromatik sampai layu dan harum
Nasi liwet - Step 1
2
Masukkan ebi dan pete,tumis sebentar
Nasi liwet - Step 2
3
Masukkan air,garam,kaldu bubuk dan santan,aduk rata,tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan beras,aduk rata
Nasi liwet - Step 3
Nasi liwet - Step 3
4
Masak sampai air menyusut,dan menjadi beras aron. Angkat. Panaskan kukusan,lalu kukus beras aron bersama cabe rawit utuh. Kukusan saya alasi daun biar bau nasi nya wangi2 daun 🀭. Kukus sampai matang.
Nasi liwet - Step 4
Nasi liwet - Step 4
5
Sajikan nasi liwet bersama pelengkap
Nasi liwet - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

31. Soto Bandung

31. Soto Bandung

Ini pertama kalinya bikin Soto Bandung. Pilihan resep jatuh ke resepnya Mbak @taniahelena ditambah sedikit modifikasi.

Pepes Ikan Gurame

Pepes Ikan Gurame

Bismillaah Assalaamualaikum Ada ikan gurame sama daun pisang, buat pepes aja yuuk. Nikmat rasanya dimakan saat musim hujan gini. πŸŒΉπŸ’ž #pepes #pepesikan #pepeslauk #pepesikangurame #pepesgurame #anekaolahangurame #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Cikarang

1 ekor
70 menit
Brengkes tahu khas kudus

Brengkes tahu khas kudus

Lagi kepingin masakan Jawa tengah terus nih ,, akhirnya aku pilih buat brengkes tahu khas Kudus . Buatnya mudah gak banyak bahan tapi rasanya ,, enak banget #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

2 - 3 orang
1 jam
Pesmol ikan kembung anti ribet

Pesmol ikan kembung anti ribet

Habis berburu isi kulkas dapet ikan kembung, karna harga cabai lagi meroket kali ini ku buat pesmol saja.

7 porsi
30 menit
Bajigur

Bajigur

Hari ini hujan lebat dari pagi sampai siang, bikin suasana siang jadi dingin. Kemarin habis sharing tentang bajigur, minuman khas Jawa barat sama Teh Opibun. Ternyata bajigur versi original tanpa kopi. Karena saya nggak bisa minum kopi pastinya bikin versi original aja untuk menghangatkan siang yang dingin. Resep ini pake resep teh @opibun saya skip kopinya dan saya bikin 1/3 takaran resep. #Barampaan_minumanhangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalteng

3 gelas
15 menit
Sayur Asem khas Jawa Timuran

Sayur Asem khas Jawa Timuran

Ternyata sayur asem khas jawa timuran itu agak berbeda dgn sayur asem dari daerah lainnya. Kuahnya bening krn bumbu2nya cukup diiris saja, serta isiannya hanya kangkung dan krai (sejenis timun kecil), kadang dicampur dgn kacang panjang atau cambah jagung. Rasanya segar plus asem pedas dan nikmat, apalagi setelah bercampur dgn nasi panas dan sambel, sedeppppπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ . Untuk krai, saya ganti dgn timun biasa, krn susah banget nemu krai di sini... Ini saya bikin porsi mini, jadinya cuman semangkuk,,, . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❀❀❀ dan Selamat beraktifitas 😘

Cireng isi ayam pedas

Cireng isi ayam pedas

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin cireng isi ayam pedas a.k.a cireng merconπŸ”₯πŸ₯΅ ini rasanya enak banget, buat kamu yg suka ngemil gorengan dan yg pedes2 ini cocok banget, dijamin bikin nagihπŸ˜‹ Resep cireng ini bisa froozen food juga ya guys, untuk penyimpanan froozen food kalian bisa simpan diwadah kedap udara maupun plastik vakum, tahan +/- 1bln Untuk bahan isian supaya lebih harum, temen2 bisa tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai ya, disini Mommika skip, tp rasanya tetep enak😊 Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #cirengisiayampedas #cirengmercon #froozenfood

Seblak bandung

Seblak bandung

saking cintanya sama seblak hampir tiap minggu pasti bikin.. udah jadi menu favorite sejak 2015 hehe

4 orang
-+30mnt
Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Udah lama bgt pingin bikin ini, tapi baru x ini terlaksana. Karena yg doyan cuma aku makane lama ga bikin2 oiya 1 resep ini jd 5 bungkus . Rasane muantul.. #CoocpadCommunity_Yogyakarta

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Salah satu manfaat Cookpad adalah bisa mencoba aneka masakan khas daerah tanpa harus jauh-jauh ke sana. Terima kasih cookpad.. 😘 dan kali ini alhamdulillah sudah nyicipin Soto Khas Bogor dan ternyata uenak pisan. Hatur nuhun Teh Indry Hapsari sudah berbagi resep.

Lumpia basah Bandung

Lumpia basah Bandung

Lumpia basah seadanya bahan. Gapake rebung/bengkuang, tp ludes gak nyisa di piring 😊

4-5 orang
Mie Kocok Bandung/Bogor

Mie Kocok Bandung/Bogor

Mie kocok Bandung adalah hidangan mie yg bercirikhas kaldu sapi, terdiri atas mie kuah di tambah, irisan kol, toge, tomat, bakso, kikil, daging sapi dan pelengkap lain nya kali ini clover mengajak buat eksekusi mie kocok Bandung yuck langsung ke resep aja #KombesCookSnap_MieKocok #CookpadCommunity_Bekasi

Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

#Cookpadcommunity_Bali

4 porsi
45 menit
Pepes Tempe 🌢🌢

Pepes Tempe 🌢🌢

Ceritanya pingin buat pepes yang lain bahan dasarnya.. Bukan hanya ikan & tahu saja.. Mudah & cepat memasaknya.. Hampir tidak berasa tempenya.. Wajib di coba.. SOURCE : Rudy Choirudin

6 bungkus
Nogosari Bandung Rasa Pandan (1 resep jadi 16 buah kue)

Nogosari Bandung Rasa Pandan (1 resep jadi 16 buah kue)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga memberi manfaat. Untuk resep nagasari Bandung kali ini menampilkan nagasari yang memiliki aroma dan rasa pandan. Rasanya menjadi luar biasa. Legit dan gurih dengan aroma pandan. Sangat cocok sekali untuk ide jualan dan isian snack box. Cara buatnya juga mudah dan cepat.

Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

2 orang
20 menit
Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur Asem Bumbu Racik

Bismillah..hari ini masak sayur yang seger, murah, meriah & nikmat..sayur asem !! Saya beli satu bungkus sayuran untuk sayur asem di warung Rp. 5 rb. Plus beli juga satu sachet bumbu racik sayur asem Indofood. Tinggal tambahin satu bulatan asem jawa. Jadi deh masak sayur asem yang seger. Murah meriah dan mudah membuatnya. Dan yang bikin saya bahagia hari ini permulaan ikutan Golden Batik Apron.. Bismillah..semoga istiqomah menyajikan aneka masakan untuk keluarga plus dapetin Golden Batik Apron. Aamiin ya Rabb.. Semoga Allah mudahkan segalanya. #TiketGoldenBatikApron

Ulukutek Oncom Leunca

Ulukutek Oncom Leunca

Selalu favorit buat sarapan atau makan siang. Kalau makan pakai ini cukup pakai nasi hangat aja udah bisa bikin nambah nasi berkali-kali.

2 orang
30 menit