Pepes Jamur Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Jamur Tiram memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

27/10/2020 Bismillah,, Hari rabu akhir bulan,, Yeeee waktunya goda team challengenya paders nih,, Kali ini temanya pepesan dan aku gandengan bareng teteh ketjeh @niabayens dengan nama team "*DIVA PEPES*" Singkatan dari Duet Istimewa oliVe niA PEsta PEpesan Sedap. Kami sepakat bikin pepes jamur tiram, maklum lah ya tanggal tua. Eh becanda ding, , Intip yuk resep pepesan kita,, hemattapi tetep nikmat. Source : ig naruna.official #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_DivaPepes #GoDaTC_oliveiafaizin #cookpad_paders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Jamur Tiram:

1. 250 gr jamur tiram
2. Segenggam daun kemangi
3. 2 buah cabai hijau besar, iris serong
4. 2 sdm minyak utk menumis
5. 1/4 sdt gula merah sisir
6. 1/2 sdt garam
7. 1/4 sdt kaldu jamur
8. Bumbu halus :
9. 4 buah bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 butir kemiri
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. 1 buah cabai merah besar
14. 2 buah cabai rawit
15. Selembar daun jeruk
16. Pelengkap :
17. Daun pisang
18. Tusuk lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Jamur Tiram

1

Suwir-suwir jamur, cuci lalu peras airnya.

2

Blender semua bahan bumbu halus.

3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

4

Masukkan jamur, aduk rata. Tumis hingga bumbu tercampur rata. Matikan api, masukkan kemangi dan cabe hijau. Aduk rata.

5

Ambil selembar daun pisang, beri tumisan jamur. Bungkus dan semat dengan lidi lalu kukus selama 20 menit.

6

Panggang diatas teflon hingga tidak berair. Sajikan hangat.