Pepes Tempe Udang Kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe Udang Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe Udang Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe Udang Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe Udang Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe Udang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe Udang Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil menimba ilmu di #kelasyoglosemar_kukus.. Ternyata pepes bisa dibuat dari berbagai macam bahan dan bumbu. Kita bisa berkreasi dengan campuran yang kita punya dan sekaligus kita suka. Selain enak, pepes bisa jadi alternatif makanan sehat minim minyak. Setelah kemarin masak pepes tahu jamur tiram, hari ini saya masak pepes tempe udang kemangi, variasi resep pepes tempe jamur kancing - mbak @annyrisyani. Karena di rumah ada yang kurang suka rasa rempah yang tajam, sebagian rempah saya letakkan saja di bawah adonan dan tidak dihaluskan/dirajang bersama bumbu lainnya. Cek resepnya ya.... #Semangcook_dikukusEnak #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe Udang Kemangi:

100 gr tempe
50 gr dang kupas
2 sdm kelapa parut
1 genggam daun kemangi
1 buah tomat kecil, cincang kasar
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah
1 cm kunyit
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 butir telur
1/2 batang sereh
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 cm lengkuas
1 lembar daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe Udang Kemangi

Siapkan bahan. Kukus tempe hingga matang. Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe.

Haluskan/cincang bumbu yang sudah digoreng. Tambahkan tempe dan udang. Haluskan/cincang kembali.

Kocok lepas telur bersama garam, gula, ketumbar, kaldu bubuk. Tambahkan tempe & udang yang sudah dihaluskan/dicincang. Tambahkan juga kelapa, tomat dan daun kemangi. Aduk hingga rata. Sesuaikan rasa.

Panaskan kukusan. Potong-potong daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, masing-masing menjadi 3 hingga 4 bagian. Siapkan daun pisang. Letakkan 1 lembar potongan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas di atas daun pisang.

Tambahkan 2 sendok adonan. Gulung atau bungkus sesuai selera. Lakukan pembungkusan hingga adonan habis. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga matang.

Setelah dikukus, pepes bisa langsung disajikan, atau bisa juga lanjut dipanggang / dibakar. Saya lebih suka lanjut dipanggang/bakar, karena aroma daun pisang yang terpanggang akan membuat pepes lebih sedap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Nila

Anak ke 2 Ngidam makan ikan.. Aslinya mabok bau ikan.. kecuali lele karena kaivan suka dan jadi terbiasa ngolah dan ikut makan. Demi keinginan ini tersalurkan cus ngolah ikan nila di pesmol dengan pake masker .. Alhamdulillah terbayarkan dengan lahap

2 - 3 orang

30 menit

Brengkes Pindang Pencit (Mangga Muda)

Musim mangga masih belum berakhir, kalau bisa tiap hari saya mau makan pencit yang disambal jadi rujak, pepes, atau tumis. Yang satu ini adalah makanan favorit, resep terbaik dari Mbak @niasyifa yang sebetulnya sudah lama saya recook dan baru sempat tulis ulang. Saking senangnya dengan resep ini, saya bikin 16 ekor pindang dan bagi ke teman-teman biar menggendut bersama-sama. Terima kasih Mbak Nia!

Ayam goreng lengkuas

Yummy.. wangi bgt.. ayam goreng lengkuas.. ini pk ayam kalasan ya.. resep dari ig ny betty cen.. mnrt sy resep2 nya enak.. layak bgt buat di coba.. ni resep buat 3 ekor skaligus.. bisa buat di freezer jg y..

Kue bandung tanpa telor ala buna alfa arka 🤤

Hihi resep hasil belajar di instagram @yackikuka

5 orang

Tak perlu lama lama

Ayam Goreng Lengkuas

Nyobain bikin ayam ungkep, ayam goreng lengkuas... 1 hal yang membuat saya capek dan cukup lama adalah memarut lengkuasnya. sampai tangan saya pegal... Tapi untuk hasilnya memang benar enak...

6 Orang

1 Jam 30 Menit

Pepes Ikan Kelapa Muda

Nasi liwet Ricecooker

Pepes Tahu Teri Basah Kemangi

Sudah lama tidak membuat olahan lauk yg di bungkus daun pisang... Saat itu sedang iseng liat salah satu portal online dan ada resep Pepes Ikan Teri Basah, terlintas klo di campur sama tahu putih pasti enak... Resepnya pun saya modifikasi krn saya lebih suka pepes yang banyak bumbu dan berempah Cus deh di siapkan semuanya, di olah dan akhir hasilnya sesuai dgn ekspektasi saya.... Oiy, teri basah jengki yg saya pakai beratnya 400 gram (sy beli di tukang sayur) & sudah di kemas dlm bungkusan plastik Proses yg agak membutuhkan waktu adl membuang kepala ikan teri basah dgn isi perutnya satu per satu, jd pastikan ada waktu luang ya... setelah itu di cuci/di bilas dgn air mengalir Dan utk daun pisang, jgn lupa dibersihkan/di lap dan di panggang di atas api kompor (gunakan api kecil) supaya daun lemas dan mudah di bentuk

3-5 orang

1 jam 15 menit

Soto Bandung

Salah satu resep andalan kalo lagi ga pengen ribet. Bikinnya gampang rasanya enak✌️😁.

6 orang

1 jam

Pepes Otak Sapi

Pepes yang satu Ini enak bingiiits.... lembut, gurih berbumbu.😋😋😋😋bikin nagih. Tapi jangan sering2 yaaa😅 #CookpadCommunity_BALI #CPBali_Dipepesinaja

8 porsi

1 jam

Pesmol ikan Patin

sumber : @astiyalestari

Pepes Ikan Bawal bumbu Bali

Assalamualaikum Cookpaders Penasaran pengen ke Bali , nyobain dulu kuliner nya, jadi kenalan dulu nih sama masakan bumbu bali yang enak enak 👌👍😘. Sapa tau nanti ada yang mau ngajak jalan jalan ke Bali (ngarep 😀) 😀😀😀 Ini diresep aslinya pakai ikan Mujair , tapi saya adanya ikan bawal, cuss di masak aja dan bumbunya tetep bumbu bali dan hasilnya maknyusss, paksu suka 👍👌👌😍 karena saya adanya ikan bawal dan hanya ada 500 gr , jadi saya bikin 1/2 resep, dan resep aslinya tetep saya tulis ya 🙏 Cooksnap resepnya mb @Cp_bali_asti #WongKito_SanjokeBali #Cookpadcommunity_Palembang #Babako_KaBali #Cookpadcommunity_Sumbar #ResepWongKito #Niungniung

Ulukutek Leunca Tempe

Rencananya mau bikin yang pakai oncom, eh mbak sayur bawa tp udah ga bagus oncomnya. Ya sudah, ganti pakai tempe saja yg selalu tersedia😆. Tetep enak kok, bagi teman2 yang susah cari oncom, ganti tempe aja yaa, kan gampang ya, hihi... #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Nasi Liwet Rice Cooker

Bismillaah. Rabu, 28 Juli 2021 Source : Resep Simpel Ayah #CookpadCommunity_Bandung #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng

8 orang

1 jam

Mochi Sukabumi

#cookies_Thea #cookpadcommunity_tangerang Suka banget dengan mochi. Ini 16 pcs nuha habisin setengah nya. Versi mochi.2 ini lebih lembut dari sebelumnya. Lebih kids friendly, dua-duanya enak. 👍 Cooksnap dari mbak @baking_ketje

16 pcs

1 jam

Pepes tahu

Hallo Moms, para pejuang asi, semua ibu pasti ingin memberikan yang terbaik untuk buah hatinya, terutama dalam hal nutrisi si Kecil. Pada 6 bulan pertamanya, ASI saja sudah mencukupi seluruh nutrisi dan zat penting yang dibutuhkan bayi. Oleh karena itu, ASI Eksklusif memang selayaknya harus diperjuangkan, sama seperti aku pada saat berjuang untuk memberikan ASI yang terbaik untuk keempat krucilku, alhamdulillah mereka berempat itu S2 lho asinya. Terasa banget mereka dulu jarang sakit dan bounding ke aku lebih dekat.kerena aku dulu sebisa mungkin memberikan masakan rumahan untuk Bayi-bayi kecilku🥰🥰 Ini salah satu menu MPASI yang biasa aku buat untuk Krucil-krucilku dulu. #cookpadcomunity_kalteng #permisi #PejuangMPASI

Sambel Asem Khas Cirebon

Assalamu'alaikum padersay.. Semoga sehat selalu yaa.. Kali ini Adminsay CooksNap resepnya mbak @iishvara . Makasih resepnya mbak Is Saya pilih resep sambel asem khas cirebon. Belum pernah makan sih sebelumnya. Resep dibawah sudah saya sesuaikan dengan selera saya. Resep asli lihat disini ya 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/9044412-sambel-asem-cirebon?invite_token=yqRw7fRNWnx8VZJL3S6JhzXn&shared_at=1631700097 #paders_surprisecooksnap #surprisecooksnap #surprisecooksnap_isvhara #GoDaSnap_GetDaun #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_malang

Oncom bulet

Udah lama banget nihh ga masak oncom bulet ini, karna ini request keluarga, nyok lah gas bikin, bisa di jadiin camilan ataupun untuk makan dengan nasi #oncom #oncombulet #gorengan #september2021

3 orang

20 menit

Nasi Liwet Rice Cooker

4 porsi

30 menit

Soto Ayam Khas Tasik

Menu maksi yg cepat dan praktis menurutku yaa bikin soto/sop pas nihh lagi pingin soto yg hangat karena cuaca lg dingin habis dilanda hujan deras inspirasi resep dari cp nya mba @arifahamrullah sekalian utk #genkpeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang

50 menit

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba

Pepes Tempe Udang Kemangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe Udang Kemangi:

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe Udang Kemangi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Nila

Brengkes Pindang Pencit (Mangga Muda)

Ayam goreng lengkuas

Kue bandung tanpa telor ala buna alfa arka 🤤

Ayam Goreng Lengkuas

Pepes Ikan Kelapa Muda

Nasi liwet Ricecooker

Pepes Tahu Teri Basah Kemangi

Soto Bandung

Pepes Otak Sapi

Pesmol ikan Patin

Pepes Ikan Bawal bumbu Bali

Ulukutek Leunca Tempe

Nasi Liwet Rice Cooker

Mochi Sukabumi

Pepes tahu

Sambel Asem Khas Cirebon

Oncom bulet

Nasi Liwet Rice Cooker

Soto Ayam Khas Tasik