Nasi Liwet Sunda

Dipos pada March 12, 2022

Nasi Liwet Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Sunda adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Sunda diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Sunda memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tujuh belas Agustus.... Dulu belum ada Covid selalu ada acara kumpul kumpul di kampung. Makan bareng nasi tumpeng. Ya sudah lah yaaa... Kita tetap bikin liburan kemerdekaan RI tetap ceria bersama dengan keluarga menyantap nasi liwet Sunda di gazebo depan rumah 😁. Lauknya ayam goreng dengan lalapan matang labu siam dan jagung putren, ditambah segernya timun dan daun selada. #nasiliwet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Sunda:

  1. 8 cup beras pulen (1.36L atau 1.2kg)
  2. 15 butir bawang merah, rajang
  3. 8 siung bawang putih, rajang
  4. 10 buah cabe merah keriting, iris panjang
  5. 5 buah cabe rawit, buang tangkai biarkan utuh
  6. 3.5 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk, bisa skip ganti garam jd total 4 sdt garam
  8. 4 lembar daun salam
  9. 2 batang sereh, geprek
  10. 5 lembar daun jeruk, buang tulang
  11. 4 cm lengkuas, geprek
  12. 3 tangkai daun pandan, sobek ikat
  13. 2 papan petai, goreng
  14. 75 gr teri asin, goreng kering
  15. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Sunda

1
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah bawang putih hingga harum
2
Masukkan cabe merah keriting, rawit, daun salam, daun jeruk, dan sereh, tumis hingga setengah layu
3
Kemudian masukkan air 8 cup, daun pandan dan garam. Didihkan
Nasi Liwet Sunda - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan beras. Aduk hingga air menyusut. Angkat dan diamkan sambil merebus air dalam dandang
Nasi Liwet Sunda - Step 4
Nasi Liwet Sunda - Step 4
5
Setelah air dandang mendidih, masukkan beras aron. Dan kukus hingga 20 menit dengan api sedang. Waktu pengukusan ini sesuaikan sendiri ya dengan besar kecilnya api. Cek dulu kondisi nasi apakah sudah matang di 20 menit. Karena kadang kondisi dandang dan api tertentu waktu memasaknya bisa lebih lama.
6
Setelah matang, campur dan aduk rata dengan ikan teri goreng dan petai goreng. Saya tambahkan taburan bawang goreng juga.
Nasi Liwet Sunda - Step 6
7
Sajikan dengan ayam goreng, tahu tempe goreng, dan sambal terasi
Nasi Liwet Sunda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tempe Ayam Jamur

Pepes Tempe Ayam Jamur

Source : Anny Risyani Masih setia dengan khasanah per'pepes'an di kelas yoglosemar 😄. Sekarang waktunya kita bikin pepes tempe ala mbak @annyrisyani leader ketje dari semangcook Hokyaaa 💃💃. Ada beberapa tambahan (saya tambahkan ayam giling) & ada jg bahan yg saya skip karena g ada, seperti kemangi. Karena saya pakai jamur tiram jadi bumbu halusnya saya tumis bareng jamur tiram..beeuuh rasanyaa ramee bgt apalagi rempahnya komplit, mantuul beuut 😋😋. Makasih sharingnya y mbak, semoga jd ladang pahala untuk mbak anny sekeluarga 🙏💕💕. Cuuzz g pke lama, mari kita masaak ❤❤ #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_Kukus #Semangcook_DikukusEnak #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Nasi Liwet Praktis ala Clara

Nasi Liwet Praktis ala Clara

Suka kelebihan nasi gak sih di rumah. Bosen kan kalau dibuat nasi goreng terus. Nasi sisa bisa juga loh diolah kembali jadi nasi liwet. #cookpadcommunity_bogor #dibuangsayang #posbaridaman

Nasi liwet Ricecooker

Nasi liwet Ricecooker

Cireng cirengan

Cireng cirengan

Dengan 4 sendok tepung kanji kita mendapatkan makanan enak kenyal kriuk.Mencengangkan bukan

9 biji
Pepes Ayam Suwir Petai

Pepes Ayam Suwir Petai

Bismillah .. Pekan keempat waktunya Goyang Dapur Team Challenge bareng Komunitas Paders dengan tema aneka pepes .. Kali ini aku setim bareng emaknya bomboloni, mbak @iishvara . Nama tim kami IKAN PEPES (Ini Kita berduaAN mau bikin PEPes Enak piSan). Kami sepakat untuk membuat pepes ayam suwir petai, ini enank banget, digadoin aja udh enak, apalagi pakai nasi, bisa bikin khilap 😂😂 Nuhun ya mba Is udh mau setim denganku 😘🤗🤗 Source : mba @oliveiafaizin #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_NiarArifuddin #GoDaTC_Paders #GoDaTC_IkanPepes #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Tumis Oncom Kemangi Lenca

Tumis Oncom Kemangi Lenca

2 orang
1 jam
Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Source : Presella Rasanya g mau pulang2 dr Bali inieh...masakan & jajanannya enak2 & unik pula 😄. Nah sekarang mampir ke tempat mbak presella @pre_sella yuk untuk menikmati roti bakar bandung 😋. Nyam nyam, pas buat ganjel perut saat lapar (karena kebiasaan klo g makan nasi belum berasa kenyang 😂) sebelum kita muter2 lagi jalan2 ke Bali ❤❤ #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Nasi Liwet Daun Jeruk

Nasi Liwet Daun Jeruk

Nasi liwet yg paling simple..

Pelas atau perkedel jagung tanpa telur

Pelas atau perkedel jagung tanpa telur

Suka banget sama pelas jagung ini, tpi kadang ada beberapa yg buatnya pake telur, dan aslinya aku emang gak suka kalo dipakein telur ,jadi tiap buat gak pernah pake telur, tpi tetep enak dan gurih.

4 orang
30 menit
Nasi Liwet Kastrol

Nasi Liwet Kastrol

Setelah sekian lama absen...baru sempat posting lagi di sini ...sebenarnya banyak sekali masakan / makanan yang saya bikin ...berhubung males untuk ngetiknya ,jadi saya diamkan saja...baru sekarang ada mood ngetik lagi...jangan kaget kalo nanti saya sering posting ya..karena mood nya sdh kembali baik 😁😁😁👏👏👏 Lomba ibu ibu pengajian waktu menyambut bulan Muharam ,lomba bikin nasi liwet di kastrol di masak dgn tungku kayu bakar ...Alhamdulillah seru Pisan meskipun tidak juara 😁🤭 #nasiliwetkastrol #liwetkastrol #masakasyik #cookpadindonesia

231. Sayur Asem Daging Sapi

231. Sayur Asem Daging Sapi

Berkah idul adha masih ada

Klenyem singkong

Klenyem singkong

Karena di kebun baru panen singkong, maka terlahirlah ide membuat klenyem singkong ini, praktis dan mudah untuk dilakukan, selamat mencoba☺

8 orang
15 menit
Empal

Empal

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Sore2 pengen ngemil, ada ayam suwir sisa bikin nasibakar, jadiin cireng aja lah 😂

Sayur asem kacang merah

Sayur asem kacang merah

Dari dulu mamahku selalu buat sayur ini dan sayur ini lbh enak dimakan bareng ikan teri kacang balado (beuuh raos pisan ieu maah) dan biasanya orang Sunda yg seneng bgt makan sayur asem kacang merah ini. Jarang banget resep ini ada di cookpad, ada beberapa tapi pakai daging dan wortel... Resep ini saya dapatkan dr mamah saya, bener2 polos tp enaak buat saya 🤤

2-4 orang
kurleb 45 menit
Tahu Aci Goreng

Tahu Aci Goreng

Bismillah.. buat yg suka aci tapi bingung diapain, pengen bisa dijadiin cemilan + lauk juga. Ini dia resepnya 😊

2-4 orang
30 menit
30. Cireng Kopong

30. Cireng Kopong

Membuat cireng udah berulang kali kayak gak puas sama hasilnya. Resep sebetulnya banyak ya, tapi yang ini caranya emang beda. Aku udah buat 2x berhasil dan aku buat frozen juga. Kalo beli sepiring 10rban cuma dapet berapa biji. Keuntungannya gedhe juga ya padahal tapioka yang dipake gak seberapa. Nanti aku tuliskan cara untuk frozen juga, udah aku praktekin dan berhasil 🥳. Temen2 tau kan cireng frozen merk terkenal itu....nah resep ini mirip kok. Bisa tetep lembut walau pernah masuk freezer. Untuk bumbu rujaknya nanti aku tuliskan sesuai seleraku aja ya teman2. Check itu out! Oh ya, resep cireng ini aku dapet dari YT Channel cici Devina Hermawan. Terima kasih banget buat Beliau, rasa kangenku sama cireng terobati bisa bikin sendiri sewaktu2 😊. #cookpadcommunity_solo

12 pcs
Tahu Cireng

Tahu Cireng

Late post. Tahu Cireng #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Pepes Tongkol Suwir Bakar

Pepes Tongkol Suwir Bakar

Kebetulan ada teman yg minta dibuatin pepes tongkol. Sekalian aja buat makan yg dirumah. Pengenya tongkol disuwir2 yg pedes dibungkus buat teman makan sayur asem. Mantaaap...ayuk dicoba bunda😁👍

10 porsi
1jam
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Camilan murmer tapi selalu habis bila membuat ini. Biasa membuatnya bila ada nasi sisa semalam. Dari pada dibuang sayang, diolah kembali menjadi camilan enak. Syaratnya satu, sambalnya mesti mantap. Biasanya saya menemani cireng dengan sambal kacang. Kali ini dengan sambal rujak. Enak juga, percayalah. Kalau tidak percaya silahkan buat, hahaa... Sekalian setor cooksnap buat Mbak Rence yang tengah mengadakan Give Away (GA) di komunitas Cocomtang. Saya ikut meramaikan saja ya, Mbak, tim mepet dan paling simple olahannya.🤭 Tambah berkah rezekinya ya, Mbak, aamiin... *19-9-21 Source: @rence https://cookpad.com/id/resep/13268281-cireng-bumbu-rujak?invite_token=DgeXB58tWTEkU5Sp36wq4RX4&shared_at=1632030279 #rence_otewe250 #CookpadCommunity_Tangerang #CookoadIndonesia