Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 6 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Event busway (budget sesuai) Jcco kali ini adalah makanan pendamping tumpeng, karena bertepatan dengan hari jadi jcco yg ke 2....yeey...πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Selamat hari jadi yg ke-2 jcco semoga makin solid dan makin aktif 😍 Untuk budget resep ayam ini rincian nya adalah : Β½ ekor ayam 18.000 Bumbu 5.000 Minyak goreng 6.500 Total : Rp. 29.500 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar butiran
  6. 1/3 sdt lada butiran
  7. 2 bj kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/2 ruas lengkuas (seukuran jempol)
  10. bumbu cemplung
  11. 2 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 tangkai sereh
  14. 1 sdt garam
  15. 1/3 sdt penyedap (optional)
  16. 2 gelas air
  17. secukup nya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan ayam, potong menjadi 6 bagian. Siapkan bumbu cemplung dan bumbu halus
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Blender bumbu halus, campur dengan ayam,bumbu cemplung,garam,penyedap dan air. Masak sampai ayam empuk dan air agak menyusut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Kemudian goreng sampai kuning kecokelatan (golden brown), angkat lalu tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng

Cireng

Cemilan asal bandung yang enak, crispy dan simple. Resep @devinahermawan

2-3orang
45min
Pesmol Ikan Kakap

Pesmol Ikan Kakap

2-3 orang
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Assalamualaikum.. Meramaikan pekan posbar minggu ini dan olahan lauk yang dikukus dari CoDe, jadi saya bikin pepes ayam yang biasa dibuat ibu saya, suka banget aroma daun pisang dan kemanginya, dan ayamnya jadi berair kalau dikukus, nyari resep akhirnya ketemu yang proses memasaknya seperti ibu saya yaitu, bumbu tidak ditumis dahulu, jadi setelah bumbu dihaluskan langsung dicampur ke potongan daging ayam, lalu masukkan juga bumbu lainnya, jadi nanti hasilnya tidak berminyak karena bumbu tidak ditumis dahulu. https://cookpad.com/id/resep/14453673-pepes-ayam-kemangi-pedas?invite_token=fMPTgcsLiRiCCW7P2rWnz8Lp&shared_at=1631949204 Source : Achi k.a @Pawonachi #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok

Ikan Kembung Pesmol

Ikan Kembung Pesmol

2orang
30menit
Pepes Tempe Jamur Kancing

Pepes Tempe Jamur Kancing

Pertama kalinya buat pepes sendiri.. dulu di bayanganku kalau buat pepes itu pasti ribet pakai banget karena harus bungkus-bungkus menggunakan daun pisang, tapi ternyata kalau sudah dijalani gak seribet yang dibayangkan. Pepes ini sangat praktis, tinggal kukus dan tentunya lebih sehat ya.. Source : @annyrisyani #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_Kukus #KopiJos_Ngukus #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

9 bungkus
Jemblem

Jemblem

Jemblem merupakan jajanan khas Jawa yang terbuat dari singkong yang diparut kemudian dibentuk bulat dan bagian tengah diisi dengan gula merah. Dahulu, jemblem sering dijumpai diwarung-warung kecil. Namun sekarang agak sulit menemukan jajanan ini. Tidak sedikit orang Jawa yang masih menggunakan kebiasaan makan seperti orang Jawa Kuno. Yaitu makan nasi 2 kali sehari dan diselingi dengan makan jemblem dengan ditemani secangkir kopi. Dalam dialek kebiasaan orang Jawa, kata jemblem ini biasa digunakan untuk menyebut orang yang memiliki pipi tembem atau "njemblem" seperti kata jemblem ini. (foodjawatimur.blogspot.com) Nah, untuk resep jemblem sendiri, dulu aku diajari sama Alm. Nenek. Tapi jemblem yang dibuat nenek tidak diisi gula merah, melainkan gula pasir yang langsung dicampur. Sama-sama enak. Namun aku disini mau buat kue jemblem yang tradisional dengan isian gula merah.

Kue bandung tanpa telor ala buna alfa arka 🀀

Kue bandung tanpa telor ala buna alfa arka 🀀

Hihi resep hasil belajar di instagram @yackikuka

5 orang
Tak perlu lama lama
Surabi oncom pedas

Surabi oncom pedas

Masih dgn kreasi surabi kali ini aku buat surabi pedas gurih dgn toping oncom pedas, dan untuk topingnya sih bisa di kreasiin yg Bun...bisa pisang, sosis, coklat, keju...sesuai selera aja Bun...πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

10 buah
60 menit
Nasi liwet campur (khas sunda)

Nasi liwet campur (khas sunda)

hari minggu kumpul keluarga..

8 orang
1 jam
Pepes Ikan Kelapa

Pepes Ikan Kelapa

Mbois coboy pekan ini dengan tema sehat,sedikit minyak/menu serba dikukus atau di tim.. saya bikin pepes ikan fillet yang dihaluskan di campur kelapa parut dan rempahΒ² khas indonesia..rasanya gurih enak ini cocok untuk lauk makan sama nasi hangat.. yuk aahh kita hidup sehat cobain makanan kukusan ini dijamin bikin nagih. #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeypepesikankelapa #OlahanIkanImaimey #PekanPosbar #SerbaDiKukus

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di uploadπŸ˜„

6 orang
+- 1 jam
122. Pepes Tongkol (Tanpa Minyak)

122. Pepes Tongkol (Tanpa Minyak)

Nyobain resep yg dishare mbak Fatimah... Hmmm harumnya uenaaak tenan... maa syaa Alloh... setelah diicip nyesel.. Kenapa baru sekarang eksekusi resepnya hihihi #PekanPosbar #SerbaKukus

Cireng cirengan

Cireng cirengan

Dengan 4 sendok tepung kanji kita mendapatkan makanan enak kenyal kriuk.Mencengangkan bukan

9 biji
Sayur Asem Singkong

Sayur Asem Singkong

Mungkin saya nya aja yang baru tau kalo ada sayur asem yang ditambahin singkong 🀭 Terinspirasi dari seorang sahabat yang sering banget nambahin singkong ke masakannya. Akhirnya hari ini nyobain masak sayur asem singkong. Ternyata enak, suami dan anak-anak suka. Sampe tadi rebutan pada nyariin singkongnya πŸ˜… Apalagi tadi dapetnya singkong yang bagus atau mempur kata orang Palembang. Kalo masak ini lagi harus dibanyakin nih singkongnya 😁 Karena ada singkongnya, dimakan tanpa nasi pun sayur asem ini sudah bisa bikin kenyang. Btw pas belanja tadi ada yang bilang, pindang pun enak ditambahin singkong. Kapan-kapan kita cobain ya 😊 #TetepKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_Palembang #singkong

4-6 orang
45 menit
Oseng-oseng oncom

Oseng-oseng oncom

4 orang
15 menit
Pepes Ampas Kedelai

Pepes Ampas Kedelai

Ampas sisa bikin susu kedelai masih nongkrong cantik di kulkas. Biasanya cuma dibikin ala perkedel dan digoreng. Mumpung masih ada daun pisang di kulkas diuprek sebentar jadi pepes. Penambahan kelapa parut dan telur untuk menambah rasa "rich" di pepes. Tingkat pedas bisa disesuaikan selera ya atau bisa ditambahkan rawit utuh sblm dibungkus. Maksi siang dengan pepes ini, ayam bakar dan nasi merah. Alhamdulillah..nikmatnyaπŸ₯°. Cobain yuk. #DiBuangSayang #PosbarIdaman

7-10 bungkus
45 menit
Sayur asem-asem

Sayur asem-asem

Seger banget buat makan siang, tidak perlu repot ulek bumbu, masak lauk dan sayur sekalian.. tinggal ambil nasi dan keripik tempe..

Cireng Banyur

Cireng Banyur

Source @ErnySulistyowati Kebetulan punya stock cireng frozen, tapi kok bosen kalau dibuat sambal rujak. Akhirnya jalan2 ke cookpad mba Erny dan menemukan resep ini. Asli mantap dan enak banget. Dimakan siang hari duhh seger pol. Btw saya menambahkan cilok serta sosis. Biar rame dan ga kesepian hahahha. Temen-temen kalau mau skip gpp ya #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapErnySulistyowati #cookpadcommunity_jakarta

Cireng Kuah

Cireng Kuah

Kemarin ceritanya lg nginep di omanya,, tetiba kepengen bgt makan cireng, pake kuah.. Akhirnya cuss lah langsung bikin.. Segerrrr Recipe : Tasyi Athasyia #cookpadcommunity_Tangerang