Pepes Ampas Kedelai

Dipos pada March 6, 2022

Pepes Ampas Kedelai

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ampas Kedelai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ampas Kedelai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ampas Kedelai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ampas Kedelai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ampas Kedelai adalah 7-10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ampas Kedelai diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ampas Kedelai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ampas Kedelai memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ampas sisa bikin susu kedelai masih nongkrong cantik di kulkas. Biasanya cuma dibikin ala perkedel dan digoreng. Mumpung masih ada daun pisang di kulkas diuprek sebentar jadi pepes. Penambahan kelapa parut dan telur untuk menambah rasa "rich" di pepes. Tingkat pedas bisa disesuaikan selera ya atau bisa ditambahkan rawit utuh sblm dibungkus. Maksi siang dengan pepes ini, ayam bakar dan nasi merah. Alhamdulillah..nikmatnya🥰. Cobain yuk. #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ampas Kedelai:

  1. 150 gr ampas kedelai
  2. 50 gr kelapa ½ tua, kupas dan parut
  3. 1 btr telur
  4. 1 lbr daun bawang, potong2
  5. 1 buah tomat potong kotak2
  6. Sedikit minyak untuk memblender
  7. 1/2-3/4 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdt kaldu non MSG/jamur
  10. Daun Salam
  11. Daun Pisang untuk membungkus
  12. Bumbu :
  13. 2-3 btr bawang merah
  14. 1 btr bawang putih
  15. 2 kemiri
  16. 3-4 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
  17. 1/4 ruas lengkuas kupas bersih, potong2
  18. 1 buah sereh- bagian putihnya, potong2

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ampas Kedelai

1
Siapkan bahan, cuci bumbu, potong2. Blender semua bumbu+bagian putih daun bawang (bagian hijaunya dipotong2 utk campuran adonan nanti). Tuang ke wajan dan tumis sebentar dengan api kecil hingga wangi -jangan terlalu matang ya. Matikan kompor dan angkat.
Pepes Ampas Kedelai - Step 1
Pepes Ampas Kedelai - Step 1
Pepes Ampas Kedelai - Step 1
2
Masukkan ampas tahu dan bahan lainnya - tes icip. Masukkan potongan tomat dan daun bawang. Masukkan telur terakhir dan aduk hingga rata.
Pepes Ampas Kedelai - Step 2
3
Siapkan selembar daun, taruh selembar daun salam, sendokkan adonan di atas daun salam. Gulung daun pisang sambil dipadatkan. Lipat kedua ujung dan pipihkan. Bisa.juga disematkan lidi. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 35-45 menit. Angkat. Dan siap disajikan.
Pepes Ampas Kedelai - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Awal nya g ada keinginan buat bikin bumbu iini sih guys.... Tp waktu lihata da kacang di kulkas ehh Nemu deh ide buat bikin bumbu batagor... Selamat mencoba resep ku... ☺️

Sayur Asem Rumahan Simple

Sayur Asem Rumahan Simple

Senangnyaaa pertama kali buat sayur asem dengan bumbu a’la sendiri dan berhasil 🥰 bangga banget karena biasanya masak pake bumbu instant terus😅

2-3 orang
Pepes ikan

Pepes ikan

Goda TC kali ini seteam sma @Mamup_Recipes aq mah seperti biasa tim mepet 😁.. nama tim kali ini TIM PEPES IMUT TIM yg PEngen bikin pePES enak ala wInsep & maMUp Tsaahh (sambil kibas gamis) 😂 terima kasih mamup untuk ide kreatif nya. Pepes x ini bikin pepes ikan bebas yah gaes ikan apa aja, kalo mamup kaya nya pake ikan nila, klo aq pake ikan mas soal nya tadi ke tuksay ada nya ikan mas. Untuk proses nya boleh yah lgsg di kukus tanpa harus di tumis dulu bumbu nya tapi klo aq lebih suka di tumis dulu semua balik ke selera masing2 yah. #godatc_mengpepes #godatc_paders #godatc_timpepesimut #godatc_wina #komunitaspaders

Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Endolitaaaa

4 orang
10 menit
Sayur Asam bening

Sayur Asam bening

Buat kita yg masaknya harus cepet karena sering kepepet waktu nya👍😁

4-6 orang
30 menit
Ketan bakar sambel oncom Lembang

Ketan bakar sambel oncom Lembang

Kangen sama ketan bakar sambel oncom di Lembang, Udah lama ga pergi kesana apa lagi musim ppkm kayak gini. Kebetulan tadi pagi ada oncom Bandung di Mamang sayur. Kalau nasi ketannya masih punya 2 bungkus lagi, waktu itu bikin 1 kg beras ketan dibagi 4 bungkus. Saya bakar ketannya di wajan teflon yang dioles minyak jadi tampilannya ngga ada gosong-gosong seperti yang di Lembang itu. Tapi bikinan sendiri baik ketan dan sambel oncomnya lebih sedap lho🤭. #Jajanantradisional #KetanBakarSambeloncom #KetanBakar #SambelOncom #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Cipong (Cireng Kopong) Crispy

Cipong (Cireng Kopong) Crispy

Recook cireng kopong dari chef devina hermawan , dijamin pasti awet kriuknya dan ga bakal alot. Buat cocolannya iseng aja bikin sambel kecap tp dikasih cuka dikit. Soalnya males bikin sambel rujak manisnya 😋 Kalo ada temen2 yg recook jangan lupa tag saya yaaaa

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillaah... Rasanya mantap, apalagi sambil dicocol sambal korosok atau sambal geprek, duhh nikmat 💜. Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Pepes Patin khas Banjar

Pepes Patin khas Banjar

Rabu, 27 Oktober 2021 Setiap Rabu dan itu akhir bulan berarti saatnya padersay " goda team challenge". Nah pasangan saya kali ini adalah mba Afni @ummahhaaqa_11957985. kita lagi bikin pepes patin khas Banjar. nama grup kita "Ratu PaIS" artinya RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilIS makasih ya mbak sudah berkenalan jadi satu tim. Mba Afni ini rajin, baik hati dan selalu komunikatif. Seneng ya mba bisa sama-sama melakukan sesuatu yang sama dengan hobi kita. Suksès, sehat dan lancar semuanya buat mba Afni. Source : Mba Rina Sakha https://cookpad.com/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=5zzewPGYRu4Ztkjcuf9QAJTG&shared_at=1635293367 #GodaTC_mengPepes #Goda_Paders #GodaTC_RatuPais #GodaTC_lilis_dapoertara #komunitaspaders

Nasi liwet campur (khas sunda)

Nasi liwet campur (khas sunda)

hari minggu kumpul keluarga..

8 orang
1 jam
Empal daging empuk

Empal daging empuk

Ada stok daging dibuat empal aja dehh.

Pepes tahu telur kemangi

Pepes tahu telur kemangi

karena nda ada daun pisang, kita pakai saja wadah yg aman untuk panas ya. Enak sekali dimakan ketika perut sedang tidak nyaman tapi bosan dengan bubur Gambar muka imutnya cuma stiker :D

1 orang
30 menit
PEPES IKAN PATIN Bumbu Tomat

PEPES IKAN PATIN Bumbu Tomat

Pepes patin dgn bumbu tomat & terasi. Tanpa daun kemangi, jadi ga perlu risau utk yg ga punya kemangi. Tapi kalau mau pakai pun sah2 aja & enak aja ya... makin wangi. Ikan patin sering mengeluarkan lendir. Supaya bersih, tipsnya lumuri ikan dgn air jeruk nipis & garam selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali sambil dikerik kulitnya dengan pisau sampai lendir bersih. Cara ini juga bisa diterapkan pada ikan lain, seperti lele & belut.

Cireng Kentang Keju

Cireng Kentang Keju

Wah ini sih enak banget masyaAllaah si kecil suka banget. Resep dr chef jerry yuk bikin bunda.

Cireng Crispy

Cireng Crispy

Cooksnap resep Cireng Chef #devinahermawan yg menggoda. Rasanya crispy, enak. Jajanan pedagang kaki 5, favorite Paksu. Sebaiknya dimakan langsung setelah digoreng, karena dalam beberapa jam cireng tidak crispy. #CookpadCommunity_Jakarta

Ikan mas Bumbu pesmol

Ikan mas Bumbu pesmol

Dikasih tetangga ikan mas 4 ekor yg digoreng garing tapi dimakan cuma 2 ekor sisa nya bingung mau dimasak apa ..keinget nih punya stock bumbu kuning cuss dah di sayur aj pake bumbu kuning .. Jadi deh ikan mas bumbu pesmol tinggal kasih cuka masak dikit .. Bisa buat mkn siang nih ... Alhamdullillah #RekreasiKeDepok #resepAtiDewanti_Depok #ComboAnjangsana_Depok #MasakCepatEnak #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Event busway (budget sesuai) Jcco kali ini adalah makanan pendamping tumpeng, karena bertepatan dengan hari jadi jcco yg ke 2....yeey...👏👏👏👏 Selamat hari jadi yg ke-2 jcco semoga makin solid dan makin aktif 😍 Untuk budget resep ayam ini rincian nya adalah : ½ ekor ayam 18.000 Bumbu 5.000 Minyak goreng 6.500 Total : Rp. 29.500 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

6 pc
45 menit
Seblak Sunda

Seblak Sunda

Cireng Crispy

Cireng Crispy

Edisi ngabisin stok tepung tapioka

2 orang
30 menit
Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Masih ada daging sapi sedikit lagi perkiraan 1/4 mungkin gatau lebih.. ah di gepuk aja.. recook dari ny. meg dgn sedikit modifikasi :)