Sayur Asem Seger ala Jawa Timur

Dipos pada February 28, 2022

Sayur Asem Seger ala Jawa Timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Seger ala Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Seger ala Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Seger ala Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Seger ala Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Seger ala Jawa Timur adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Seger ala Jawa Timur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Seger ala Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Seger ala Jawa Timur memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah menu favorit kalau ke rumah nenek di Jombang, seger banget buat makan siang. Bisa tambah tempe atau ikan goreng dan sambal biar yahud πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Seger ala Jawa Timur:

  1. 1 ikat kacang panjang
  2. 2 buah timun (seharusnya timun suri)
  3. 1 buah tomat
  4. 1 sendok teh asem jawa (kurang lebih)
  5. secukupnya air
  6. Bumbu halus
  7. 4-5 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. sejumput lengkuas bubuk
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Seger ala Jawa Timur

1
Cuci bersih kacang panjang, timun, dan tomat. kacang panjang dipotong pendek2 dan rendam dengan air garam
2
Kupas kulit timun, potong 2 bagian vertikal, hilangkan bijinya, lanjut potong kecil2. tomat juga dipotong dan dihilangkan bijinya
3
Haluskan bumbu halus, panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis sampai harum
4
Masukkan air dan kacang panjang. rebus hingga mendidih
5
Setelah mendidih (kacang panjang sudah agak empuk), masukkan timun, tomat, dan asam jawa
6
Masak sampai matang dan tes rasa. bisa ditambah MSG kalau suka
7
Selamat mencoba 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom

Tumis Oncom

lauk yang bikin kangen ini akhirnya dibuat lagi. Praktis tapi enak buat dimakan sama nasi panas😊

4 orang
30 menit
Cimplung Pisang

Cimplung Pisang

Bismillahirrahmanirrahim Aku buatnya dengan cara yang agak beda. Karena aku pakai pisang mengkal, susah buat ngalusin. Jadi adonan nya semua aku masukin blender kecil. Aku blender. Pisang ini enak banget disajikan hangat. Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Cireng Banyur

Cireng Banyur

Ngemil malem (lagi)πŸ˜‹πŸ€­ Source: @alaBunna #Cooksnapadmin_Bunna #GenkPenjuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CookpadCommunity_Jakarta

Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda)

Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda)

Menu sederhana favorit suami, nanya resep nya sama ibu mertua, semoga jadi amal jariyah buat beliau juga

Tumis Oncom Item

Tumis Oncom Item

Biar yang lain ga pada suka makan sendiri juga udh nikmat

2 porsi
10 Menit
Nasi liwet praktis

Nasi liwet praktis

Pagi hari yang begitu padat prepare dapur untuk waktu yang singkat. So masak nasi liwet magic jar cukup praktis dan hemat diwaktu.

4 porsi
35 menit
Genjer Sambal Oncom

Genjer Sambal Oncom

Makan ini ditambah ikan Asin sepat enak...

5 Porsi
30 menit
Sayur asem segar

Sayur asem segar

Udah mau libur cooksnap sebenernya, eh mama nyuruh masak di rumahnya. Kalo masak gak foto kan sayang, xixixi, biasa lah mak mak cookpad. Nyobain resep sayur asem mbk desi nih, aku modifikasi dengan tambahin irisan cabai rawit merah. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat dan bahagia selalu 😘. Sumber : @desi_k2 dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Cireng Isi Tempe Pedas

Cireng Isi Tempe Pedas

Sudah Mulai Akhir bulan alias tanggal tua hehehe jadi saya mau coba bikin cemilan yang sederhana dengan bahan yang ada di dapur, dan maaf ya mama kl tampilan nya kurang cantik. Maklum saya masih belajar .

2 Orang
+- 1 Jam
Oncom goreng

Oncom goreng

source:@OmahNunie

Ayam pesmol kuah kuning (MPASI Balita)

Ayam pesmol kuah kuning (MPASI Balita)

Anak saya tidak suka ikan. Akhirnya saya menggunakan ayam. Tetapi karena daging ayam cenderung seret dan berserat, makanya saya memakai bagian paha fillet. Ayamnya juga saya blender sebentar dengan chopper supaya lebih mudah dimakan untuk anak kecil.

3 kali makan
30 menit
Gangan Asam (Sayur Asem Banjarmasin)

Gangan Asam (Sayur Asem Banjarmasin)

Posbar Cookpad Jakarta kali ini gowes ke Kal Sel. Cari-cari makanan khas Banjarmasin, jumpalah dengan resep Gangan Asamnya @Minie Nora(MNKitchen). Langsung coba, pas banget semua bahan ada di rumah. Hmm ternyata enakkk. #GowesBecak_KeKalsel #CookpadCommunity_Jakarta Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5093294-sayur-asem-banjarmasingangan-asam?

Tahu Aci Goreng

Tahu Aci Goreng

Cemilan enak bahannya simple. Biasanya Tahu Aci dicampur atau jadi isian, kali ini beda cara ngolahnya. Cuma pas saya cobain beda banget bentuknya sama punya mba @adityadamayanti πŸ˜† kurang terampil atau memang karena pake minyak bekas goreng ayam ungkep sepertinya jadi berwarna kuning si tahu acinya πŸ˜† Okelah Cookpaders, selamat mencoba ya! Salam sehat selalu..

Oncom Goreng Pedas

Oncom Goreng Pedas

Program cookpad Jakarta untuk recook @dapurade50. Oncom goreng pedas ini enak untuk cemilan di pagi ataupun siang hari. #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Sayur Asem bumbu racik

Sayur Asem bumbu racik

efek lg mager ngulek, jdi bikin sayur asem nya pake bumbu racik aja 😁 tinggal di tambahin potongan cabe aja klo kurng pedas

Nasi Jamblang khas Cirebon

Nasi Jamblang khas Cirebon

Saya makan nasi jamblang baru sekali πŸ™ˆ Itupun udah berapa puluh tahun lalu waktu perjalanan dari Pemalang mau Kejakarta, mampir sarapan dipinggir jalan kota Cirebon. sarapan diantara kepulan debu pantura 🀭 nikmatnya tak terkira. Menu simpel sebenernya, tapi sensasi dari rasa yang manis, gurih, asin, pedes itu campur jadi satu dan yang bikin nikmat itu bungkus nasinya pake daun jati πŸ˜‹πŸ€€ Note : karena gak mendapatkan ikan asin jambal roti, jadi pakai ikan asin biasa. Sudah sangat mewakili meski rasanya tak sama πŸ˜‚ dan daun jati juga gak pake, klo di jogja lantai 2 banyakkk πŸ˜… Source : @CuisineMe_17455797 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Kopijos #CookpadCommunityYogyakarta #SelaluIstimewa

Pesmol cakalang rumahan

Pesmol cakalang rumahan

Ikan bisa disesuaikan dengan yg ada. Kalo pake ikan laut, rebus dulu, jgn langsung goreng krn mudah hancur kalo digoreng. Kalo pke ikan air tawar, goreng cepat setengah matang agar tdk mudah hancur ketika kena kuah.

Gepuk Sapi

Gepuk Sapi

Ada daging sapi sekitar 500gr di kulkas..bosen kalo cuman di sop/di tumis..mari kita bikin gepuk sapi..rasanya manis gurih dan lembut.

5 orang
2 jam
Lotek sayur vegan ala YG kitchen

Lotek sayur vegan ala YG kitchen

Rasa kacang nya gurih dan bisa di campur dengan apa saja sayur kesukaan kamu. Resep di bawah sayur yg ada di gambar. Jadi bebas mau pakai sayur dan mie kuning. Selamat mencoba πŸ˜ƒ

2 porsi
40 menit