Bolen Pisang Bandung

Name: Bolen Pisang Bandung
Yield: 18 pcs
Ingredients: Bahan A (adonan air); 200 gram tepung terigu protein sedang; 75 gram margarin; 50 gram gula pasir; 65 ml air; Bahan B (adonan minyak); 100 gram tepung terigu protein sedang; 75 gram margarin; 1 sdm minyak goreng(10 ml); Bahan C (isian); 5 buah pisang (aku pakai pisang awak); batang coklat; keju; Bahan D (olesan + taburan); 1 kuning telur + 1 sdm air; keju parut; meses seres

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolen Pisang Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolen Pisang Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolen Pisang Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolen Pisang Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolen Pisang Bandung adalah 18 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolen Pisang Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolen Pisang Bandung memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolen Pisang Bandung:

Bahan A (adonan air)
200 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin
50 gram gula pasir
65 ml air
Bahan B (adonan minyak)
100 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin
1 sdm minyak goreng(10 ml)
Bahan C (isian)
5 buah pisang (aku pakai pisang awak)
batang coklat
keju
Bahan D (olesan + taburan)
1 kuning telur + 1 sdm air
keju parut
meses seres

Langkah-langkah untuk membuat Bolen Pisang Bandung

Siapkan Bahan

Buat adonan A campurkan semua bahan aduk uleni sampai rata,lalu bungkus dengan plastik taruh di kulkas /lemari es diamkan selama 15 menit

Buat adonan B,campurkan semua bahan,aduk sampai rata,bungkus dengan plastik taruh dalam kulkas diamkan selama 15 menit

Kupas pisang,lalu panaskan teflon tuang 1 sdm margarin,goreng pisang sampai layu dan matang

Potong potong pisang 1 pisang potong jadi 4 bagian,potong potong keju & coklat seperti stik(sesuai selera)

Setelah 15 menit bagi masing masing adonan kulit (adonan air dan adonan minyak) bagi jadi 18 bagian.bulat bulatkan semua bagian

Ambil 1 bagian adonan air pipihkan memanjang lalu taruh 1 bagian adonan minyak lalu bungkus seperti amplop.pipihkan lalu gulung,.pipihkan lalu beri isian pisang,keju dan coklat batang,bungkus lipatseperti amplop seperti di gambar

Setelah semua selesai di isi lalu olesi dengan bahan olesan,lalu panggang selama 10 menit api atas bawah suhu 180-200°C

Keluarkan dari oven lalu olesi lagi dengan bahan olesan dan beri taburan meses seres & keju parut

Panggang kembali sampai matang kurang lebih 30 menit atau sesuaikan dengan oven yang di gunakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem bumbu racik

efek lg mager ngulek, jdi bikin sayur asem nya pake bumbu racik aja 😁 tinggal di tambahin potongan cabe aja klo kurng pedas

Pepes Tahu Jamur

Lagi kepengen makan makanan berbahan dasar tahu. Kepikiran langsung bikin pepes karena berbumbu dan sehat! Hihi biasanya aku bikin pakai mangkok aja tapi kali ini lagi pengen pake daun pisang biar lebih nikmat dan berasa kayak masakan mama 😊

6 porsi

45 menit

Ayam goreng kalasan / lengkuas

Empal gentong (khas cirebon)

Source: @itikkecil Minggu ini kakmin mengajak masak bareng dengan menu empal gentong 😍😍 naahhh mamah pun ngajak kulineran nih.. Kebetulan punya stock daging, dan penasaran juga sama empal gentong itu😋😍 intip resep nya mba @itikkecil alhamdulillah ada semua bahan nya 😍 cuss deh eksekusi, Menurut yg saya baca Sebenarnya empal gentong ini bahan nya terdiri dari daging sapi, jeroan, dan babat dan di masak dlm gentong/kuali yg berbahan tanah liat dan di masak pakai kayu bakar. Naahhh berhubung jaman skrg udah jarang yg pakai kayu bakar, jd bisa ya masak pakai kompor gas, dan bahan nya pun bisa di variasi, krna tidak suka jeroan/babat maka bisa jg cukup dgn dagingnya saja 😋😋😍😍 #MBK_EmpalGentong #CookpadCommunity_Palembang #KulinerLokalWongKito #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar

5-6 orang

60 menit

Sambal Jamblang Cirebon

https://cookpad.com/id/resep/12707577-sambel-jamblang-khas-cirebon?invite_token=BkDaofgWfLFkb4XDm7phBShF&shared_at=1635920687 @CuisineMe_17455797 #HasilRecook #CookSnap #PekanInspirasi #PesonaKulinerNusantara #Khas Cirebon #NasiJamblang #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim

Pepes Udang TaJam (Tahu Jamur)

Bismillah, Sudah sering bikin pepes tajam tp baru kali ini ditambahin udang, sy membuatnya gak pake ribet ya umm, seadanya bahan di dapur insyaaAllah anak2 tetep suka.. MaasyaaAllah.. #CookpadCommunity_ Depok

20 pcs

40 menit

Asinan bogor segerrr

Bismillah.. Alhamdulillah walaupun mefet sekali, tapi masih bisa ikuta posbar olahan buah. Kebetulan sy penggemar asinan buah, jadi cuss deh bikin. Variasi buah nya bisa disesuaikan selera dan isi kulkas yah.. 😁 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtangpost_berbuah

Oseng oseng oncom tanpa kemangi

Disajikan dengan nasi panas jauh lebih nikmat, selamat mencoba!!

6 orang

30 menit

Cireng Empuk&Kenyal Simple

Assalamualaikum aku yorobun apa kabar? semoga baik-baik ya:b. Kali ini aku mau bagiin resep cireng empuk kenyal tidak alot pastinya, yuk cek resepnya, jangan lupa like and recook ya

2-3 Orang

20 Menit

Sayur Asem seger

Assalamualaikum, bismillah Pas hari Minggu pas cuaca panas...seger banget klw masak sayur asem ditambah tempe, ikan asin dan sambal trasi....MasyaAllah mantab, nikmat tiada Tara😋😀👍

Tahu Jamblang khas Cirebon

Source : @CuisineMe_17455797 Nyobain sayur tahu khas Cirebon.. Sayur tahu Jamblang.. Aku termasuk pecinta tahu, mau digoreng atau dimasak apa aja pasti doyannn banget 👍 #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Resep cireng Bumbu rujak

Resep cireng bumbu rujak. Lembut di dalam kriuk d luar denan cocolan bumbu rujak makin mantap selera 😍 Cobain yok anti gagal , kalo udah nyobain poto dqn share hasil kreasimu yaaa 😍 temuin yayu di tiktok dan youtub juga semoga bermanfaat #cireng #resepcireng #cirengbumburujak #antigagal

Cireng isi

Sayur Asem

Resep turun dari mamaku 😍

Sayur Asam

Ini request suami mau mkan sayur asam, jdi coba2 deh cari resep yg sederhana😁

Oncom goreng gurih

Ikut meriahin dalam tema masakan setiap bagian, kebetulan tadi pagi habis kuras"kulkas jadi masaknya stok yang ada di kulkas aja#masakansetiapbagian#memanfaatkansisamakanan#memanfaatkansisabahandidapur.

1 piring

15 menit

Pepes tahu dan jamur

3 orang

1 jam 30 menit

Nasi jamblang Cirebon

Kuliner2 daerah khususnya nasi di Indonesia cukup banyak dan beraneka ragam. Jika Pulau Sumatra terkenal dengan nasi padangnya, di pulau Jawa juga ada diantaranya nasi uduk, nasi jamblang dan nasi lengko dari Jawa Barat, nasi gandul, sego penek, sego megono dan nasi ayam dari Jawa Tengah, lontong balap dari Jawa Timur dan masih banyak lagi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang #CookpadCommunity_Bandung

Lotek Sayur

Salad khas Indonesia selain gado-gado adalah lotek. Bedanya, lotek disajikan dengan sayuran dan bahan lain yang langsung diaduk rata dengan bumbu kacang. Sedangkan gado-gado bumbu kacangnya disiram di atas sayur. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

411) Pecak Oncom Betawi

Masih dalam rangka Pizza minggu ini, saya penasaran banget nih sama Pecak Oncom Betawi. Kalau lagi ke Depok, seringnya makan Pecak Ikan Mujair, suka banget sama kuah pecaknya, seger. Kalau pecak oncom malah belum pernah tahu. Daripada penasaran terus, mending langsung eksekusi deh. Dan ternyata enak lho Yg suka oncom mesti nyobain nih. Saya cooksnap resepnya mbak @dapurekurs. Resep saya tulis sesuai resep asli ya tapi yg saya bikin menyesuaikan bahan dan selera kepedasan saya 🤭. Saya hanya pakai 1 cabe rawit merah, itu aja udah pedes buat saya 😁. Yuk, dicobain ya 😉. (06/08/2021) https://cookpad.com/id/resep/13813457-pecak-oncom-betawi?invite_token=9woJzH17px8c2w4bvkaWcrfR&shared_at=1628051538 #MasakanKhasBetawi #MasakanKhasJakarta #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang

1-2 orang