Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda)

Dipos pada February 25, 2022

Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda)

Anda sedang mencari inspirasi resep Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sederhana favorit suami, nanya resep nya sama ibu mertua, semoga jadi amal jariyah buat beliau juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda):

  1. 2 buah Tahu putih besar (hancurkan)
  2. 2 ikat kemangi (petik)
  3. 2 buah Tomat (potong memanjang)
  4. 5 batang Sereh (iris iris) & daun salam
  5. 1 Ons Teri medan (optional, boleh skip)
  6. 1 buah Telur
  7. Secukupnya cabe rawit
  8. Secukupnya Daun pisang (cuci + jemur sebentar biar agak lemes)
  9. Bumbu Halus
  10. 2 bawang putih, 3 buah cabe rawit
  11. 1 ruas kunyit (boleh skip, jadi warna tahu nya putih biasa)
  12. 1 buah kemiri
  13. Secukupnya kaldu bubuk
  14. Secukupnya lada & garam

Langkah-langkah untuk membuat Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda)

1
Siapkan bahan, cuci bersih dan iris bahan. Ulek bumbu halus (maaf ga kefoto)
Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) - Step 1
2
Lumatkan tahu campur dengan kemangi, bumbu halus, telur dan teri. Cek rasa
Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) - Step 2
Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) - Step 2
3
Ini cara bungkus sesukanya ya, kalau mau bentuk kotak boleh. Tata daun pisang salam sereh tomat, cabe rawit, tahu. Bungkus semua tahu yang sudah dibumbui sampai habis. (Aku jadi sekitar 6-7 bungkus besar)
Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) - Step 3
Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) - Step 3
Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) - Step 3
4
Kukus +- 15 menit, angkat sajikan
Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) - Step 4
Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Ayam pesmol kuah kuning (MPASI Balita)

Ayam pesmol kuah kuning (MPASI Balita)

Anak saya tidak suka ikan. Akhirnya saya menggunakan ayam. Tetapi karena daging ayam cenderung seret dan berserat, makanya saya memakai bagian paha fillet. Ayamnya juga saya blender sebentar dengan chopper supaya lebih mudah dimakan untuk anak kecil.

3 kali makan
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

iya, iya.. Paham. Sambel kan? Kurang sambel, kan 😄. Lagi-lagi mengejar waktu bu. Plating sekenanya adalah jalan ninja saya kalau sedang diburu waktu. Alhamdulillah masih sempatkan ambil foto walaupun keadaan sebenernya di balik layar repot sekali hari ini Bu 😅. Masya Allah, sayur asem memang andalan ya Bu. Makin dipanaskan semakin enak biasanya. Tapi saya kurang suka sayur yang dipanaskan lagi. Lagipula ada beberapa jenis sayuran yang tidak boleh dipanaskan kembali sampai berulang kali, apalagi. Ibu-ibu, pasti punya andalan sayur asem favorit masing-masing yaa kaaan.

Telor pindang Indramayu

Telor pindang Indramayu

10 porsi
Pepes teri nasi

Pepes teri nasi

293. Nasi Uduk Betawi Metode Aron

293. Nasi Uduk Betawi Metode Aron

#PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Dapoerliandra

4 porsi
30 menit
Pepes telur ikan mas & kelor ala fe

Pepes telur ikan mas & kelor ala fe

Pepes telur ikan mas merupakan salah satu masakan khas daerah Padang & Sunda, bedanya klo di Padang pepes telurnya berbumbu lebih pedas sedang di Sunda lebih berempah. Kali ini fe modifikasi dengan daun kelor yg kebetulan pas panen daun kelor muda banyak. Ternyata nikmat banget. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekaninspirasi #pesonakulinernusantara

3 bungkus
45 menit
Cireng Isi Ayam

Cireng Isi Ayam

Makan cireng isi ayam di sore hari ditemani teh manis... 🥰🤤

2-3 porsi
Empal bumbu kuning

Empal bumbu kuning

70 potong
2 Jam
Tahu Jamblang khas Cirebon

Tahu Jamblang khas Cirebon

Source : @CuisineMe_17455797 Nyobain sayur tahu khas Cirebon.. Sayur tahu Jamblang.. Aku termasuk pecinta tahu, mau digoreng atau dimasak apa aja pasti doyannn banget 👍 #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Empal gepuk

Empal gepuk

Tumis oncom PRAKTIS!

Tumis oncom PRAKTIS!

kebetulan mertua suka oncom, jadilah oncom masakan penyelamat saat udah bosen makan ayam daging.

2-3 porsi
30 menit
Cireng Salju Sambal Rujak

Cireng Salju Sambal Rujak

Ini tipe cireng yang kenyal lembut di dalam, crispy di luar. Cirengnya tebal. *kalau mau lebih lembut di dalam, perbanyak air di bahan biang. *Kalau mau tambah crisy, simpan di kulkas dalam wadah tertutup, goreng di api sedang.

15 buah
30 menit
Oncom blekutek

Oncom blekutek

Terong ungu masak bumbu kacang batagor khas Bandung

Terong ungu masak bumbu kacang batagor khas Bandung

Varian baru menikmati terong ungu🤤🤤😉enak deh Kepoin yuk resepnya🤗😉 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Lotek Sayur

Lotek Sayur

Salad khas Indonesia selain gado-gado adalah lotek. Bedanya, lotek disajikan dengan sayuran dan bahan lain yang langsung diaduk rata dengan bumbu kacang. Sedangkan gado-gado bumbu kacangnya disiram di atas sayur. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Laksa Bogor

Laksa Bogor

Source : @trixie_gayatri Pembahaan di Code dan di discord mengenai Laksa Betawi, awal nya pengen langsung eksekusi, eh tetapi pas liat bahan2 nya, krg kumplit, akhirnya saya bikin saja Laksa Bogor, saya cooksnap dari mba @trixie_gayatri . Cocok bgt nih, di sore yg mendung 😍. #CookpadCommunity_Depok #JelajahKulinerNusantara #PekanPosbar #Rekreasi_Depok

4 porsi
40m
Bajigur

Bajigur

Hujan yang turun terus, jadi sadar abang bajigur udah ga pernah lewat lagi.. *Saya ga terlalu suka manis, jadi kalau kurang manis bisa disesuaikan takaran gula merahnya ya..

2 orang
30 menit
Sayur Asam

Sayur Asam

Ada daging enaknya dimasak yg nggak 'enek

3 orang
50 menit
*Sate Kentang Jamblang khas Cirebon*

*Sate Kentang Jamblang khas Cirebon*

Kamis 05-08-2021 .... Karena hati sudah kepincut sama yang namanya Nasi Jamblang khas Cirebon, jadi harus ada sate kentang jamblang ini untuk pelengkap lauknya yang wajib ada. Ini unik sate kentang dengan bumbu kelapa yang mirip dengan serundeng kelapa Rasanya unik bin enak lah pokoknya 👍😋. Source : Kiki Rizki Amalia #PekanPosbar #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasCirebon #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya