Sayur asam

Dipos pada March 14, 2022

Sayur asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan siang lagi pengen yang seger seger, tengok kulkas eh masih ada stok 2 bungkus sayur asam. Cuss eksekusi deh😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam:

  1. 4 helai kacang panjang
  2. 4 buah melinjo
  3. 2 buah tomat ukuran sedang
  4. 4 lembar daun melinjo muda
  5. 2 buah terong hijau
  6. 1/4 labu Siam
  7. 2 potong jagung manis
  8. 3 cabai/ sesuai selera
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 siung bawang merah
  11. 4 biji asam jawa
  12. 1 buah belimbing wuluh
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Kaldu bubuk
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asam

1
Cuci dan potong semua sayuran. Potong bawang merah, bawang putih dan cabai
2
Panaskan air sampai mendidih
3
Bila sudah mendidih, masukkan potongan bawang merah, bawang putih dan Asam jaea. Lalu jagung manis
4
Bila dirasa jagung sudah mulai empuk, masukkan semua sayuran
5
Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk Koreksi rasa
6
Bila rasa sudah pas, sajikan. Nikmat disajikan saat hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cireng

Tahu Cireng

Hujan2 paling enak nyemil gorengan, akhirnya saya putuskan bikin cireng tapi saya padukan dgn tahu Krn dilemari es ada tersimpan tahu mentahπŸ₯°. #barampaan #SerbaGorengan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Ayam goreng rempah (lengkuas) tersimple

Ayam goreng rempah (lengkuas) tersimple

Paling suka beli ayam goreng rempah, rempahnya yg kriuk bikin ketagihan. Akhirnya coba lah bikin sendiri dirumah πŸ˜…

3 orang
1jam
Urap Sunda

Urap Sunda

Nah ini ya pelengkap nasi liwet nya, ini digadoin aja udah enak cocok banget buat dimakan bareng2 di acara Potluck. Ini sebenernya lebih sedap kalau ditambah daun singkong, tapi karna aku buru2 dan ngerebus daun singkong itu lumayan agak lama jadi aku skip ya Note: Untuk kelapa parut nya supaya tidak cepat basi bisa dikukus dulu yg sebelumnya sudah ditambahi garam ya..Tp kalau mau langsung dimasakpun tidak apa2 Kemudian saat mengaduk sebaiknya didarat saja supaya kelapanya kering tidak berair jadi tidak cepat basah dan basi Ini yg aku masak untuk porsi banyak jadi. Sesuaikan dengan kebutuhan saja ya moms #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

30 menit
Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Dari dulu suka banget makan sayur asem, tapi belum pernah nyoba masak sendiri. Nah, ini tuh sayur asem perdanaku yg bikin aku nambah sampe 4x πŸ˜‚

6 orang
Pepes Nasi Ati Ampela

Pepes Nasi Ati Ampela

Alhamdulillah bulan ini bisa mengikuti tim celens nya komunitas paders lagi setelah sebelom nya absen. Kali ini aq berpasangan dengan akak hits @adityadamayanti yeay..makasi akak udah pasangan sama aq..😚. Setelah pilih2, kami sepakat membuat pepes nasi ati ampela resep mbak Endang JTT. Di sini jumlah cabe nya aq kurangi dari resep asli. Maklum lah nya level pedas ku masih newbie..πŸ˜†. Aq jg skip pete karena g doyan..😁 . #GoDaTC_mengpepes #GoDa_Paders #GoDaTC_pepesanasik #GodaTC_presella #komunitaspaders #cookpadcommunity_bali

Karedok

Karedok

2 orang
15 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya πŸ˜… tapi asli enak banget 😘

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas (Anti meledak)

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas (Anti meledak)

Dulu pertama kali makan cireng isi itu tahun 2012 saat masih SMA, itu jajanan favorit banget kalo waktu istirahat atau pulang sekolah di pondok 🀭 Nah pas udah nikah ikut suami ke bogor, pernah beli tapi kurang enak rasanya, isiannya nanggung banget hampir ga ada isinya πŸ˜… Pas udah tinggal di jawa malah makin susah nyarinya, akhirnya belajar bikin aja lah, kebetulan ada stok ayam suwir di freezer, nyari resep sana sini, dan jadilah, oya ini teksturnya pas menurut saya kenyalnya, empuk dan pinggirannya renyah. πŸ˜‹ Terus walaupun udah dingin dia gak alot loh, Maasyaa Allah 😍 Source : Ibu Kia (dengan modifikasi ala saya) #Cookpadcommunity_semarang #masaksetiapbagian

Sayur asem kampung

Sayur asem kampung

#CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang Sayur asem merupakan sayur fav.doi.makanya ga aneh jika sy sering buat dari olahan sayur2 lainnya.kali ini sy membuat sayur asem simpel nan guampil dehπŸ€­πŸ˜πŸ˜‰

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

27/10/2020 Bismillah,, Hari rabu akhir bulan,, Yeeee waktunya goda team challengenya paders nih,, Kali ini temanya pepesan dan aku gandengan bareng teteh ketjeh @niabayens dengan nama team "*DIVA PEPES*" Singkatan dari Duet Istimewa oliVe niA PEsta PEpesan Sedap. Kami sepakat bikin pepes jamur tiram, maklum lah ya tanggal tua. Eh becanda ding, , Intip yuk resep pepesan kita,, hemattapi tetep nikmat. Source : ig naruna.official #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_DivaPepes #GoDaTC_oliveiafaizin #cookpad_paders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah

Cilor Bandung (Cilor abang-abang)

Cilor Bandung (Cilor abang-abang)

akhirnyaa ketemu resep cilor yg pas , selama ini gak pernah puas kalau jajan cuma bisa makan terbatas , skrg bisa makan sepuasnyaa 😍

🌺 NASI TUTUG ONCOM 🌺

🌺 NASI TUTUG ONCOM 🌺

Assalamualaikum wr.wb Selamat siang bunda,kmrn iseng saya bikin tutug oncom. Karna udh lama bgt nggk bikin, jd buru2 deh beli bahannya. Trs iseng liat resep2 tutug oncom, ketemulah sm resepnya mba @hikahiku07 walaupun sbnrnya udh sering buat sih,tp liat resepnya mba @hikahiku07 jd tambah ngiler gt. Apalg dr tampilan nya menggiurkan.. Skali lg terima kasih ya,and salam kenalπŸ–

7 porsi
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas memang sedap banget makannya di campur sama nasi hangat , sdh passti pengen nambah terus makan nya . Rasa ayamnya yg wangi dan taburan lengkuasnya itu loh yg bikin sedap banget . sy membuat resep nya mbk Fidela @fidelasadewo teman di community malang yang masih muda dan pinter masak . kagum sama mbk fidela 😍😍😍. Berikut link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/13487639-ayam-goreng-lengkuas-ayam-laos?invite_token=sehu6AE5X9rMaTpEu6csrj2j&shared_at=1635401736 #CookpadCommunity_Malang

Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Libur gini enak banget kalo ngeliwet daripada jajan diluar terus mending hari ini kita liwetan aja

Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung

Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung

Mengingat jajanan masa kecil, pernah beli tp kok rasanya kurang nyesss akhirnya coba bikin sendiri

25 Pcs
1 jam
Pelas udang kampung

Pelas udang kampung

Waktu kecil sering mkn pelas udang bikinan budhe di kampung cilacap rasanya khas bgt bikin kangen dan hari ini nyoba bikin setelah minta sama budhe apa saja bumbu bumbunya hanya saya tambahkan sedikit tempe+air kelapa

kurleb1 jam
Pepes ikan tongkol 🐟🐟🐟

Pepes ikan tongkol 🐟🐟🐟

Buka cookpad dapat surat cinta dari mamah katax bikin makanan serba di kukus, dan kebetulan kmren udah bikin pepes ikan tongkol yg mudah dan praktis bin ga ribet pastix, tinggal ulek bumbu dan kukus bareng ikanx deh 😁 #pekanposbar #SerbaDikukus #cookpadcomunity #cookpadSitubondo_Jatim

2 porsi
30 menit
Pepes Ikan Pindang Tongkol

Pepes Ikan Pindang Tongkol

Ikan lagi mahal ya bund, jadi cari yang terjangkau di pasar ya cuma ikan pindang tongkol ini aja.. Ada banyak cara buat ngolah, bumbu merah (resepny ada bole di cek ya πŸ‘πŸ˜„) , nah kedua yg sering dibuat itu pepes. Yuk coba eksekusi juga..

3-4 orang
1 jam 30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Masakan perdana setelah sebulan cuti dari dapur. Sayur asem ala saya ini tidak pakai melinjo/tangkil maupun daunnya tanpa nangka sayur, pepaya muda ataupun oncom, isinya cukup simple : kacang tanah, jagung, kol, kacang panjang dan labu siam 😊

4 orang
Empuk - empuk udang khas Cirebon

Empuk - empuk udang khas Cirebon

Makanan favorit dari kecil. Kalo di Cirebon namanya empuk - empuk, kalo di kota lain mungkin beda namanya. Karna porsi untuk 2 orang jadinya bahanΒ²nya tidak terlalu banyak. Selamat mencoba.

10pcs
45mnt