Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung

Dipos pada March 13, 2022

Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung adalah 25 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengingat jajanan masa kecil, pernah beli tp kok rasanya kurang nyesss akhirnya coba bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung:

  1. 25 lembar kulit lumpia
  2. 12 Sdm Tepung Tapioka Tani
  3. 25 pcs cabe rawit merah (selera)
  4. 10 siung Bawang Merah
  5. 4 siung Bawang Putih
  6. 2 Batang Daun bawang
  7. 15 pcs sosis (selera ayam / sapi) lalu potong sesuai selera
  8. secukupnya Garam
  9. 600 ml air (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung

1
Blender bawang merah,bawang putih dan rawit,tumis hingga wangi lalu masukkan daun bawang dan potongan sosis,garam masak hingga matang
2
Dalam wadah campurkan tepung tapioka + air (aduk sampai tidak ada yg menggumpal). Lalu masukkan dalam tumisan sosis sambil diaduk aduk hingga menggumpal.angkat
Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung - Step 2
3
Siapkan kulit lumpia,beri 1 sdm adonan sosis dan lipat sesuai selera, lanjutkan hingga adonan habis
Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung - Step 3
4
Goreng dalam minyak panas (api sedang),hingga kecoklatan. Angkat. Siap dihidangkan
Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Makan pake nasi satu ini emg selalu meningkatkan napsu makan sih, apalagi kalo dimakan rame-rame, pake lauk apapun nikmadddh

4 orang
30 menit
86. Pepes Pedas ikan Mas

86. Pepes Pedas ikan Mas

Masih ada stokan daun pisang daripada mubazir bikin pepes lagi ajah dan kebetulan ada stok ikan mas juga di chiller kulkas . Jadinya bikin pepes ikan mas ajah pake bumbu cabai yg pedasssss bikin nagih hhhehe ..

1 porsi
30 menit
Pepes Tahu Bungkus Kol

Pepes Tahu Bungkus Kol

Variasi menu serba kukus yg pas buat diet juga. Tidak melulu dibungkus daun, tetapi bisa divariasi dg kol/kubis, jadi bisa dimakan semua. Mengikuti kelas online dikomunitas Yoglosemar, menambah wawasan baru akan variasi pepes dan makanan yg dikukus. #kelasyoglosemar_kukus #cookpadcommunity_semarang #semangcook_dikukusenak #semangcookhokya Source : @DapoerMommyR_6091948

10 bks
1 jam
Cipong (Cireng Kopong) Crispy

Cipong (Cireng Kopong) Crispy

Recook cireng kopong dari chef devina hermawan , dijamin pasti awet kriuknya dan ga bakal alot. Buat cocolannya iseng aja bikin sambel kecap tp dikasih cuka dikit. Soalnya males bikin sambel rujak manisnya πŸ˜‹ Kalo ada temen2 yg recook jangan lupa tag saya yaaaa

4 orang
30 menit
Pesmol Ikan Kembung dadakan

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Karena sering maksi pake pesmol ditempat kerja jadi pengen bisa bikin, eh Alhamdulillah jadi,,, ga sempet foto bahan" awal jadi ada foto yang udah jadi doang πŸ™πŸ™πŸ™

3-5 porsi
30 menit
Empal Gentong Rumahan

Empal Gentong Rumahan

Terinspirasi dari kota asal suami, yakni cirebon. Saya tertantang untuk bisa membuat empal. #makanankhascirebon #cookpadindonesia #semangatmemasak @nakitabachtiar

5 porsi
1 jam
Pepes Udang

Pepes Udang

Assalamu'alaikum... Selamat pagi... Setoran buat godanya komunitas paders nih, sengaja pagi2 sekalian buat sarapan... (Padahal fosil) πŸ˜„πŸ˜„ yuukk ah mangats godaan bareng partner @Desi_Dresviana dengan nama tim PEPES PEDAS (Perempuan-Perempuan Strong Masak Pepes Udang Seuhah) Gaskeun mba des Sumber : resep dapur nikmat #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_PEPESPEDAS #GoDaTC_netiyulias #komunitaspaders #cookpadcommunity_sumbar

Pepes Tahu Petai Cina

Pepes Tahu Petai Cina

Coba kemarin nyari nyari inspirasi olahan yang di kukus.Eh...kecantol sama resep fimela pepes tahu petai cina. Mantab...ku buat sesuai selera saja. #kopijos_ngukus #cookpadcommunity_yogyakarta #pepestahu #kukus #tahu

6 pcs
45 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Biasanya pepes identik dengan 🎏 dan ini lain dari yang lain, hehehe karena pepesnya dari tahu dan sayuran, pepes tahu ini enak banget 🀀 pokoknya kalo dah nyoba bikin pasti pingin bikin lagi😊 resepnya bikin nagih πŸ₯° Source : Dapur Ade #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde

Nasi liwet ricecooker

Nasi liwet ricecooker

Semalem.ngobrol sm suami trnyata doi blm pernah nyoba liwet (kita nikah 2 taun & ak jg blm pernah ngeliwet selama nikah🀣) kebetulan disini jg jarang yg jual, adapun, dalam versi tumpeng ato preorder gt.. Nah jd hari ini diniatin spesial ngeliwet dg aneka pelengkap.. Ini tuh nasinya gurih & wangi bgt.. makan pake telor + krupuk aja rasanya udah nikmat..😁 Yuk dicoba..😘

5 porsi
45 menit
Cireng Lembut walaupun udah dingin

Cireng Lembut walaupun udah dingin

Bosen dengan per kue han dan per roti an, akhirnya coba2 bikin cireng dan cuka. Rasanya mirip pempek dos cuma beda aj. Resepnya juga dengan takaran trial sendiri. Tapi pas jadi semua penduduk rumah sukaak lembutt katanya. Eh sampe bikin dua x krn kekurangan hehhe. Step by step gak di foto karena tadinya gak kepikiran juga mo stor resep di sini.

7 orang
30 menit
Pepes Otak Sapi

Pepes Otak Sapi

Pepes yang satu Ini enak bingiiits.... lembut, gurih berbumbu.πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹bikin nagih. Tapi jangan sering2 yaaaπŸ˜… #CookpadCommunity_BALI #CPBali_Dipepesinaja

8 porsi
1 jam
Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Bismillah, yang membuat saya takjub misro ini ternyata memiliki nama kloningan di berbagai daerah. Seperti MISRO (Sunda), KLENYEM (di Solo), ONDOL ONDOL (Pemalang), SOTHO GALENG (Ngadirejo, Parakan), BLENDUNG WATUNG (Pekalongan), KRANDON (di Jawa Tengah dan ada pula yang bilang JOTOSAN). Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari Amis dijero. Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #JajananTradisional #KueKhasDaerah #Singkong

Nasi liwet Ala-ala

Nasi liwet Ala-ala

Hayo siapa yg sudah kepala lima seperti saya, dan sdh merasa harus mengurangi nasi putih karena tinggi gulanya ☝ Tapi gimana donk kalo gak makan nasi rasanya gak afdol kurang nendang di perut.Ganti nasi merah, coklat atau hitam, duh mahal, ih ngeles aja deh😁 Nih ada resep nasi putih sehat ala dr Zaidul Akbar, nasinya lebih enak dan tetep nendang di perut. Paksu masih belum bisa kalo gak makan nasi, jadi pas lihat saya buat nasi liwet ala2 ini kok enak katanya😁 Yuks dicoba, gurih2 pasti ketagihan, tapi tetep inget porsi jangan kebablasan ya πŸ˜„πŸ˜ #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #MasakMudah

1 porsi
Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi

Bismillah.. Postingan ini sebenernya buat posting cookies cocomtang pekan kemarin. Tp saya telat posting nya. Maafkeun yah mih.. Kebetulan masih ada sisa daging dari Idul Adha kemarin, jadi pas banget bikin empal gepuk. Buat rebus daging nya, saya ga pakai presto. Tapi pake panci biasa, direbus pake metode 5-30-7. Yup.. rebus 5 menit di air mendidih sambil ditutup, trus matikan api diamkan 30 menit, nyalain api lagi rebus selama 7 menit. Pokoknya tutup jangan dibuka2 ya.. Inshaa Allah empuuuk daging nya. Cuss yuk bikin.. Source: @Pratiwi250796 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang

EMPAL UNGKEP EMPUK (ala CikGu Er)

EMPAL UNGKEP EMPUK (ala CikGu Er)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Berbeda dengan empal gepuk yang harus digoreng setelah matang. Maka empal ungkep ini tidak perlu digoreng lagi setelah matang. Ciri khas empal ungkep adalah bumbu yang berlimpah seperti Rendang Padang meski jenis bumbu atau rempah-rempah yang digunakan tidak sama. Bahkan makan nasi hangat hanya dengan bumbunya saja sudah terasa nikmat. Apalagi jika ditambah daging empuknya.

Empal Ikan Tuna

Empal Ikan Tuna

Biasanya bikin empal dari daging sapi, berhubung di kulkas yg ada ikan tuna ya udah kita manfaatkan aja yang ada, soal rasa sama kok, empal ikan sedap juga apalagi ditambah sambal wuidihhπŸ˜„ mantap deh Source: Frielingga Sit #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MasakItuSaya #OlahanIkan #EmpalIkanTuna

Lontong Kari Bandung

Lontong Kari Bandung

Karna suami orang sunda yg sudah 15tahun di jawa..Beliau kepengen makan kari lontong Bandung...akhirnya eksekusi..dan hasilnya memuaskan..😍

8 orang
1jam 30 menit