Pepes Tahu

Dipos pada March 5, 2022

Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

  1. 3 buah tahu putih ukuran kecil
  2. 1 buah telur ayam
  3. 1 cup daun kemangi
  4. secukupnya Daun pisang
  5. Bumbu Halus
  6. 3 buah cabai rawit
  7. 2 buah cabai merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. 1 ruas ibu jari lengkuas
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt gula
  13. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1
Hancurkan tahu putih hingga halus kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2
Haluskan bumbu-bumbu diatas, campurkan dengan daun kemangi yang sudah dipotong sesuai selera.
Pepes Tahu - Step 2
3
Campurkan bumbu dengan tahu, kemudian tambahkan telur. Aduk merata hingga tercampur semua.
4
Potong daun pisang sesuai selera penyajian. Sebelumnya daun pisang bisa dipanaskan diatas kompor agar lebih lentur saat membungkus.
5
Ambil pepes tahu dan letakkan diatas daun pisang. Bungkus rapat dengan tusuk lidi/stepless.
6
Panaskan panci untuk mengukus pepes tahu. Kukus pepes tahu selama kurang lebih 40 menit.
7
Setelah dikukus, bisa juga dibakar sebentar agar citra rasa lebih terasa.
8
Pepes tahu siap disajikan.
Pepes Tahu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel terasi sunda (mirip bu imas)

Sambel terasi sunda (mirip bu imas)

Temen makan nasi, pake telor dadar juga alhamdulillah enak bgt. Bikin boros nasiiii

3 porsi
5menit
Cireng isi rendang

Cireng isi rendang

Iseng bikin cireng untuk bukaan nanti malam paksuam dengan bahan seadanya dan yg pasti ada inovasi rasa yup isinya pake rendang

2 orang
30 menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Pas banget pekan posbar kali ini temanya #serbaDikukus ๐Ÿ‘ dua hari yg lalu beli tahu emang niatnya mau bikin pepes tahu, pucuk dicinta ulam tiba ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Pepes tahu ini gak begitu rame isian dan bumbunya, gak pake jamur karna gak suka, gelaaayyy ๐Ÿคญ๐Ÿคญ tapi insyaa Allah enak dooonk ๐Ÿคฉ๐Ÿคค๐Ÿค— #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

Pepes belimbing wuluh

Pepes belimbing wuluh

Tadi di toko ikan kebetulan ada patin seger dan besar banget, enak banget dipepes.akhirnya sebagian aku bikin pepes,sebagian aku simpan di frezer untuk stock bahan. Seketika aja wangi pepes patin nyebar ke seluruh penjuru dapur,bikin perut lapar.ini fotonya jadi buru-buru,nggak ada foto cantik deh.semua orang udah keburu ngiler pingin makan๐Ÿ˜. Yuuuk dicoba,ini enak banget. #pekanposbar #SerbaDikukus #Cookpadcommunity_kalteng

Batagor Pangsit Tahu(Bumbu kacang khas bandung)

Batagor Pangsit Tahu(Bumbu kacang khas bandung)

Batagor ini enak dengan kuah kacangnya yg sehat..kuah kacangnya khas bandung(karna di resep batagornya bikin ada ayamnya aku lg kosong) jd batagornya aku bikin dari tahu ngak pakai ayam. Meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang jadilah batagor pangsit tahu(bumbu kacang) ini.. SC Batagor : Anik Andayani #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Pepes ikan kembung banjar

Pepes ikan kembung banjar

dlm seminggu kudu makan ikan..seringnya beli ikan kembung..bosen sering digoreng akhirnya pepes ajaa

Ayam suir pedas (isian cireng)

Ayam suir pedas (isian cireng)

Pas banget buat makan nasi anget2 atau buat isian cireng lebih cocok. Mari kita coba!!

1 mangkok
30 menit
๐ŸŒฟ๐ŸŒถ๏ธSayur Asem๐ŸŒฝ

๐ŸŒฟ๐ŸŒถ๏ธSayur Asem๐ŸŒฝ

Bismillah.... Sudah lama banget g makan sayur asem,teringat dulu pernah masak resep sayur asem ibu Hj Retno Nafisah, buruยฒ dech ke warung sayur,hari ini masak lagi dengan penyesuaian,asli recommended banget,yukk di coba yuk bundaยฒ Source: Ibu Hj.Retno Nafisah.(buku kumpulan resep sayur asem) #PejuangDapur #MasakDenganPenuhCinta #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cireng Renyah

Cireng Renyah

Saya mencoba beberapa resep cireng, menurut saya resep dari @devinahermawan ini adalah yg paling enak dan renyah hasilnya.

12 - 15 pcs
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes patin ini juga menu yg jadi favorit suami dan anak pertama saya. Mereka lebih suka ikan patin daripada ikan yang lain. Tekstur ikan patin ini memang lembut cocok untuk dimasak dlm bentuk pepesan full bumbu. Dikukus agak lama agar bumbu lebih meresap kedalam daging

1 jam 30 menit
Pepes ikan tongkol ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ

Pepes ikan tongkol ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ

Buka cookpad dapat surat cinta dari mamah katax bikin makanan serba di kukus, dan kebetulan kmren udah bikin pepes ikan tongkol yg mudah dan praktis bin ga ribet pastix, tinggal ulek bumbu dan kukus bareng ikanx deh ๐Ÿ˜ #pekanposbar #SerbaDikukus #cookpadcomunity #cookpadSitubondo_Jatim

2 porsi
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

Resep sayur asem dr ibu. Salah satu comfort food

Siomay ayam bandung

Siomay ayam bandung

Assalamualaikum kali ini saya akan share resep siomay ayam khas bandung :)

5 porsi
1 jam 30 menit
Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Bahasa jawanya botok tahu tempe ati rampelo. Makanan sehat. No minyak. No MSG. sedep banget rek๐Ÿคฉ

7 bungkus
60 menit
Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung

Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung

Mengingat jajanan masa kecil, pernah beli tp kok rasanya kurang nyesss akhirnya coba bikin sendiri

25 Pcs
1 jam
Pepes ayam Inong

Pepes ayam Inong

Paksuami memang suka makan . Biasanya kalau dia makan di luar ngga puas pasti minta di masakin lagi d rumah ๐Ÿ˜Š Belum pernah sebelumnya masak pepes ayam , coba coba dan Alhamdulillah dapat resep yang pas . Anak anak juga ketagihan karena ngga pedas dan empuk ๐Ÿ˜Š

4 porsi
1:30 menit
CIRENG AYAM SIMPEL, RENYAH, ENAK, ADONAN SENDIRI

CIRENG AYAM SIMPEL, RENYAH, ENAK, ADONAN SENDIRI

cireng isi ayam pedas yang lezaat

5 porsi
1 jam