Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Patin diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pepes patin ini juga menu yg jadi favorit suami dan anak pertama saya. Mereka lebih suka ikan patin daripada ikan yang lain. Tekstur ikan patin ini memang lembut cocok untuk dimasak dlm bentuk pepesan full bumbu. Dikukus agak lama agar bumbu lebih meresap kedalam daging
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:
- 1 kg ikan patin (boleh diganti ikan jenis lain)
- secukupnya Daun pisang
- Lidi untuk menyemat
- Jeruk nipis untuk mencuci ikan
- Bumbu Halus:
- 15 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm lengkuas muda
- 4 batang sereh/serai ambil bagian putihnya
- 3 lembar daun jeruk (biar tambah wangi,tidak suka boleh diskip)
- Gula, garam, penyedap
- Pelengkap:
- 1 ikat Daun kemangi
- Tomat/Belimbing wuluh potong2
- Cabe rawit (boleh skip bagi yang tidak suka pedas/untuk anak2)
- Cabe besar
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin
