Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Dipos pada March 12, 2022

Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Tempe Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Tempe Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Tempe Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Tempe Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Tempe Ati Ampela adalah 7 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Tempe Ati Ampela diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Tempe Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Tempe Ati Ampela memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahasa jawanya botok tahu tempe ati rampelo. Makanan sehat. No minyak. No MSG. sedep banget rek🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Tempe Ati Ampela:

  1. 2 pasang ati ampela
  2. 5 bh tempe kecil
  3. 10 bh tahu kecil
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 12 siung bawang merah
  6. 8 siung bawang putih
  7. 1 ruas ibu jari lengkuas
  8. 2 ruas kuku kencur
  9. 5 bh cabe rawit
  10. 5 bh cabe merah
  11. 5 bh kemiri
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 ruas kunyit
  14. BAHAN PELENGKAP:
  15. 3 helai daun bawang
  16. 1/2 butir kelapa parut kasar
  17. 2 bh tomat
  18. 1 ikat daun kemangi
  19. 5 bh cabe ijo
  20. Segenggam ale
  21. Secukupnya garam
  22. Sedikit gula
  23. 1 butir telur ayam
  24. Secukupnya daun pisang
  25. Secukupnya lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

1
Cuci bersih ati ampela. Potong kotak2 sesuai selera: ati, ampela, tahu, tempe, tomat, daun bawang, ale, dan cabe ijo. Sisihkan..
2
Haluskan bumbu pakai blender: bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, lengkuas, daun jeruk, kunyit, cabe merah dan cabe rawit. Tumis tanpa minyak hingga harum dan tidak langu. Sisihkan. (Abaikan foto,krn ini takarannya jadi 1 dg bumbu brengkes tongkol ya guys)
Pepes Tahu Tempe Ati Ampela - Step 2
3
Siapkan wadah besar. Masukkan ati.. ampela.. tahu.. tempe..daun bawang.. tomat.. cabe ijo..ale..daun kemangi.. bumbu yang dihaluskan tadi.. garam.. gula.. aduk pakai sendok atau tangan di plastik. Cek rasa. Kalau sudah pas. Tambahkan telur ayam dan aduk kembali. (Supaya adonan bisa menyatu dan tidak pecah). Bungkus dengan daun pisang sesuai selera. Dan sematkan lidi. Kukus selama 40 sd 60 menit biar tanek.
Pepes Tahu Tempe Ati Ampela - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balakutak Khas Cirebon

Balakutak Khas Cirebon

Penggemar seafood pasti suka ini. Ini enak banget walaupun tampilannya suram. Selamat mencoba!

Pepes ikan tongkol 🐟🐟🐟

Pepes ikan tongkol 🐟🐟🐟

Buka cookpad dapat surat cinta dari mamah katax bikin makanan serba di kukus, dan kebetulan kmren udah bikin pepes ikan tongkol yg mudah dan praktis bin ga ribet pastix, tinggal ulek bumbu dan kukus bareng ikanx deh 😁 #pekanposbar #SerbaDikukus #cookpadcomunity #cookpadSitubondo_Jatim

2 porsi
30 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Minggu ini adalah menu dengan tema sayangi jantungmu.. Salah satu masakan yang sehat dan sedikit mengandung minyak bisa lebih menyehatkan jantung agar terbebas dari kolesterol. Nah..ada online class di komunitas yoglosemar. Tp menariknya, komunitas di kota lain pun bisa ikutan belajar. Kali ini saya merecook resep mb Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Resep asli bisa di lihat link dibawah ini ya mom 👇 : https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?invite_token=Lt4JEMspjfRRKDU5xvr9Amx1&shared_at=1631862145 Resep mb Nurul saya modif krn bumbu saya haluskan. Dan tomat saya skip. Daripada lama yuk cuzz buat 🥰 #kelasyoglosemar_Kukus #Timlo_kukusan #cookpadCommunity_Solo

8 pcs
45 menit
Sayur asem daging sapi

Sayur asem daging sapi

Cuaca sedang mendung mendukung untuk membuat sayur asem daging sapi. Saya tambahkan daging sapi karena lagi ada stok daging. Sayur asem ini cenderung ke asam pedas karena saya dan suami pecinta pedas.

6 orang
45-60 menit
Pepes ikan mujair

Pepes ikan mujair

Assalamualaikum 🙏. Halo lama saya tidak posting dikarenakan dapat giliran kurang sehat ya. Tapi Alhamdulillah 😇 sekarang sudah tahap pemulihan. Dapat ikan mujair di dipasar. Yuk kita buat pepes ☺️

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Ngabisin isi kulkas, cm ada oncom walaupun ga pake kemangi tp rasa ttp enak.. pedas dan gurih

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Biasanya beli, kali ini ingin bikin sendiri. Sebenarnya lebih praktis beli hehehe. Risolesnya saya beli yang udah jadi aja, mie nya pake mie rebus. Resep saya peroleh dari laman Kompas yaitu Resep soto mie bogor dari buku “34 Resep Langka Masakan Bogor Tempo Doeloe” oleh Balqies Batarfie.

8 orang
1 jam 30 menit
Cireng ayam suir

Cireng ayam suir

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Selamat siang .. Makan siang kali ini aku cobain resepnya mbak @pre_sella , karna CoComPal masih dalam rangka #WongKito_SanjoKeBali , hehe #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Palembang

Pesmol Pindang Tongkol

Pesmol Pindang Tongkol

Bumbu pesmol dari ibu yg jadi andalan karna rasanya yg nagih bener bener meningkatkan nafsu makan,

3 - 4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam nya enak,bumbu rempah nya juga enak,tinggal kasih nasi anget udah pada lahapp makannya

1 jam
Kue pais merah putih

Kue pais merah putih

Pas ada tema merah putih .pas juga adonan kue ku kelembekan..y udah kubikin aj pais merah putih tapi maaf step step langkahnya lupa kepoto .. #CookpasCommunity_Bogor #TetepKenyangTanpaNasi #kuemerahputih

1 loysng
1 jam
Cimplung (Perkedel kentang purwakarta)

Cimplung (Perkedel kentang purwakarta)

17.08.21 - Ini dia teman makan soto daging ala madura tadi. Karena orang rumah suka banget gorengan, jadi tiap makan soto ataupun kuah2 harus ada gorengan. Entah itu tempe, tahu, perkedel atau apapun yg penting digoreng. Hari ini kepikiran bikin perkedel kentang tapi ko pengen yang kenyal2, kepikir bikin cimplung dan orang rumah langsung mau. Suka bnged sama cimplung di salah satu restoran di bandung. Dari dulu sekolah kalau ke resto itu pasti yang dibeli selalu cimplungnya. Karena isinya kentang tpi kenyal2 gt dan krispi enak banget! Jadi hari ini coba bikin sendiri pake resepnya bunda didi dan ternyata jadi favorit baru di rumah sekarang🥰 Jangan lupa bikin sambelnya juga biar lebih maknyus. Kalau kalian paling suka gorengan apa?

2-3 orang
1 jam
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Bismillah.. Pepesan, salah satu menu masakan dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkusannya. Isinya? Bisa beragam, dari mulai ikan, sayur atau tahu tempe. Pepes ikan ini berkesan sekali, dulu saat hamil anak pertama sempat mengalami gejala kelebihan protein. Menu makan pun diubah, tidak boleh sembrono. Mengurangi konsumsi makanan yang terlalu berperasa, berminyak, berlemak, terlalu asam dan pedas. Kadang bosen makan ikan pindang atau kuah terus, jadi salah satu alternatifnya yaaa dipepes. Dengan dipepes kandungan nutrisi ikan yg didapat lebih banyak, bebas minyak, Insyaallah lebih tayyib yaah..😁

Cireng tahu

Cireng tahu

Kamis, 19 agustus 2021. Bukan cireng biasa karena cireng satu ini begizi yaitu menggunakan tahu sebagai proteinnya. Kriuk, gurih plus cocolan bumbu rujaknya bikin nambah mantaafff #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #tetapkenyangtanpanasi

banyak
10 menit
Pepes Tahu Bunga

Pepes Tahu Bunga

Bunga-bunga ini aman dikonsumsi dan mengandung vitamin.

4-5 orang
45 menit
*Nasi Liwet Bakar*

*Nasi Liwet Bakar*

Kamis 09-09-2021 .... Masak nasi udah 2 hari ko baru berkurang sedikit doang... Gejalanya serumah lagi pada males ketemu nasi...tapi ada solusinya nih, karna pas buka akun cp nya mba @ichaichlud ternyata ada resep nasi liwet bakarnya dari nasi dingin/nasi dingin suhu ruang. Jadinya disulap ajadeh nasinya dijadiin nasi liwet bakar, pas juga masih punya ayam fillet yg tinggal sisa ± 150 gr lagi. Dan akhirnya jadilah nasi liwet bakar yang alhamdulillah enak 👍😋. #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Paisan ikan nila

Paisan ikan nila

Suami lg hoby nembak ikan di sungai alhasil stok ikan melimpah dikulkas 😆 kali ini dimasak paisan ikan khas bengkulu sesuai daerah asal suami, tp sedikit dimodif ya, karna ada bahan yg susah dicari disini. #pekanposbar #serbadikukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpader #ikannila

2 orang
45 menit
Tumis oncom / gembus mix terong leunca ala kampung

Tumis oncom / gembus mix terong leunca ala kampung

Jadi biasanya pakai oncom, tapi dijogja susah banget dapet oncom adanya tempe gembus ya.. mirip2 lah texturnya 😄 jadi bisa kita pakai ini saja

5 orang
30 menit
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Bismillah... Àssalamu'alaikum... Hai semua, goda tc kali ini saya clbk lagi sama cikgu @heshidayat kita bikin pepes tahu jamur tiram resep mba @DapoerMommyR_6091948 . Hanya saja saya skip sereh dan daun jeruk karna paksu dan saya memang ga suka ada sereh kemakan gitu. Tapi tetep enak kok. Tim kita adalah Pais Pedas (Paling Sedap Pepesan Dhani Hes) semoga ga bosen ya teh pasangan ma aq🤭 . #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_PaisPedas #GoDaTC_Ardhaniluvnabva #GoDaTC_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity