Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Selamat siang semuanya. Semoga semuanya sehat2 ya. Kali ini saya ingin reshare resep dari bu Amii @em_put, enak banget dimakan sama sambal. Heheh jadi lupa kalau makannya bareng2😅. Pakai acara rebutan. Mati bu dilihat resepnya, boleh dikasih masukan juga👍😇🌷 Sebelumnya terima kasih Dan salam sehat semuanya #ayamgorenglengkuas #ayamgoreng #reseplauk #resepayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1,5 kg ayam (me: paha)
  2. Bahan yang dihaluskan:
  3. 8 siung bawang merah (me: 2 siung bawang merah besar)
  4. 6 siung bawang putih
  5. 5 cm jahe segar
  6. 1 sendok teh ketumbar
  7. 1 sendok teh merica
  8. 2 sendok teh bubuk kunyit
  9. Bahan cemplung:
  10. 250 gram lengkuas muda diserut
  11. 1 batang serai
  12. 3 daun salam
  13. Air
  14. Garam
  15. Bahan tambahan:
  16. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Sangrai ketumbar dan merica.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Bersihkan bawang putih, bawang merah dan jahe. Kemudian haluskan bersama ketumbar dan merica.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tumis: bumbu yang dihaluskan, lengkuas muda serut dan bubuk kunyit plus bumbu cemplung. Tumis sampai harum.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Masukan ayam dan air, rebus hingga bumbu meresap. Lalu goreng hingga ayam kecoklatan (jarena ayam sudah matang karena diungkep, goreng ini tidak perlu lama).
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Goreng dari sisa-sisa bumbu dari rebusan ayam dan taburkan diayam yang sudah ditiriskan. Sajikan dengan sambal dan lalapan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng oncom daun kemangi Ala-Ala Me

Oseng oncom daun kemangi Ala-Ala Me

Jadi buat kalian yang lagi diet ngaa makan nasi terus mau makan nasi goreng, nasi nya bisa kalian ganti pake oncom guys, kalorinya lebih rendah, dan selera makannya gak kalah jauh nikmatnya, selamat mencoba :) #TetepKenyangTanpaNasi

Sayur Asem Kangkung

Sayur Asem Kangkung

Sayurnya udah di piring, alhamdulillah pendampingnya lumayan banyak. Ada tempe goreng, tahu sutra goreng, dan keripik usus. Resep sayur asem kangkung bisa dilihat buat yang belum pernah coba, sekali-kali coba deh...asli seger dan gak bosen-bosen 🤭

2-3 orang
30 menit
Sayur Asem-Asem

Sayur Asem-Asem

Uda lama ga nyayur asem-asem. Ini tanpa daging yaa, maklum tanggal tuwir 🤣 Gapapa, tep enak asalkan ada tempe goreng 😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Lontong isi oncom

Lontong isi oncom

Assalamualaikum Moms Cookpad 🙂 Alhamdulillah bisa nulis resep lagi disini, setelah hampir sebulan ga uprek di dapur, saya dan keluarga sempat isoman dan setelah sembuh belum mood bebikinan selain masak lauk harian Udah banyak resep yang pengen di eksekusi, tapi karna kondisinya masih kadang up down, jadi kangen" an sama dapur di setting mode hemat daya aja..

Ulukutek Leunca Oncom

Ulukutek Leunca Oncom

Makan di warung Sunda ada menu ini saya belum pernah makan sebelumnya, pas nyoba rasanya unik kalo menurut saya apalagi pas gigit leunca nya truk trek 🤭 kata suami kamu coba bikin dirumah. Barusan di tukang sayur ada bahan nya langsung di masak buat nanti makan siang.

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Dah lama gak makan pepes tahu jadi kepingin dan tambah kepingin lagi karena kemarin ikut kelas Yoglosemar yg bahas tentang makanan kukus salah satu diantaranya pepes tahu ini. Diresep asli bumbu hanya diiris-iris, namun agar tidak disisihkan oleh anak2 maka bumbunya saya haluskan. Untuk cabai tidak saya campur diadonan tapi saya taruh diatasnya saja, supaya anak² juga bisa ikut makan. Source : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) Link : https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #Tahu #Kopijos_Ngukus #KelasYoglosemar_Kukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

6 bks
+/- 40 menit
Nasi Liwet Magicom ala umi unai

Nasi Liwet Magicom ala umi unai

Bismillah. Rabu. 18 Agustus 2021 Kangen liwetan bareng. Akhirnya bikin sendiri buat makan berduaan aja bareng suami 😅😂 Untuk takaran air nya disesuaikan saja ya..Karna beda jenis beras, akan mempengaruhi tekstur nasi. Jadi pake takaran pribadi masing2 aja ya.

Cipak koceak jajanan Viral dari Garut

Cipak koceak jajanan Viral dari Garut

Sering sekali ni jajanan berseliweran di tikt*k..Cipak Koceak Jajanan yg viral berbahan dasar Aci, Cipak adlh singkatan dari Aci Dempak (aci yg dipipihkan) koceak adlh reaksi sperti menjerit krna bumbu cipak ini pedas sehingga bisa bikin orang ngoceak alias menjerit 😂ternyata cara bikin nya juga mudah lhoo, kepoin yuuk #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Sayur Asem Pedas

Sayur Asem Pedas

3 orang
40 menit
Cireng isi Ayam Suwir

Cireng isi Ayam Suwir

10pcs
30menit
Nasi liwet (masak mejicom)

Nasi liwet (masak mejicom)

Ikut merayakan hari kemerdekaan bangsa indonesia tidak harus bertema merah putih, dihari spesial kita bikin menu spesial juga dong. Pakek resep dari mb @nuranissaj,, trimakasih mb resepnya keluarga q suka😘❤ sengaja g pekek teri karna anak q yg kecil g suka😀😀 Saorce ::@nuranissaj

Tumpeng Nasi Liwet Telang

Tumpeng Nasi Liwet Telang

Hari ini masak nasi liwet pakai pewarna bunga Telang untuk makan siang. Tapi sepertinya seru klo ditata seperti tumpeng... #Cookpadcommunity_sumut

Ikan Nila Pesmol

Ikan Nila Pesmol

Cobain deh 🧡

cepat kok. 😁
Soto Bandung

Soto Bandung

Kemarin dapat inbox dari Mamah: menunya kuah bening, cek draf resep ada soto Bandung yg udah dibikin kapan, tp belum ditulis resepnya, hihi.. Ini aslii seger, tp ga ada kacang kedelainya. Enak pakai sambel dan jeruk nipis. Saya suka dikecapin, mancapppp. 🤤🤤 Resep: @AniSurya0604 #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Empal

Empal

Empal ini enak banget Dimakan gini aja enak . Digoreng lagi juga enak looo

(263) Cipak Koceak Melting (jajanan viral khas Garut)

(263) Cipak Koceak Melting (jajanan viral khas Garut)

20.09.2021 . Bismillah.. Akhir2 ini lagi viral jajanan khas Garut, yaitu Cipak Koceak. Kata cipak berasal dari bahasa Sunda yang artinya cimol dempak. Sedangkan kata koceak berarti teriak (google). Cemilan ini memang bikin orang terik karena kepedesan.. 😂 Tapi saya bikin versi gak terlalu pedas.. Sesuai sama selera saya. Disini saya padukan dengan keju quick melt. Menjadikan Cemilan yang sederhana menjadi lebih menarik dan tentunya lebih enaaakkk.. Bisa diimakan kering ataupun berkuah.. Cocok buat sore2 hujan dan dingin. Dicoba yuk mams.. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

1 Jam
Pepes ayam suwir petai

Pepes ayam suwir petai

Bismillah, goda TC time, kali ini saya berpartner (lagi) dengan mama hanum (mbak @niar_arifuddin ) dengan nama tim kami IKAN PEPES (Ini Kita berduaAN mau bikin PEPes Enak piSan) , tema goda tc kali ini olahan pepes sesuai tema kami bikin pepes ayam suwir dengan ditambah Pete yang bikin kalap sama nasi, pokoke 2 centong nasi nggak bakal cukup Source : mbak @oliveiafaizin #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_Iishvara #GoDaTC_Paders #GoDaTC_IkanPepes #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Eh ternyata ini resep udah ngendon 3 bulanan di draft🤭 #Semabgcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/15133134-nasi-liwet-sunda?invite_token=bPCMwEDiDQmR6e4WmDUhKQ8W&shared_at=1624528215