Tahu Gejrot Khas Cirebon

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gejrot Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gejrot Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gejrot Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gejrot Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bangeett sama Tahu Gejrot. Dah lama juga ga jajan tahu gejrot..pengen bebikin tapi belom kesampaian.. 😁🙈 Alhamdulillah salah satu resep yang dipilih untuk event #arisancooksnap #Kombes minggu ini adalah Tahu Gejrot. Jadi langsung eksekusi dehh.. Yyeeayy.. 😄🤭 Kuah Tahu Gejrot di resep Mba @amriandaa ini rasanya persis dengan yang dijual pedagang tahu gejrot Cirebon.. Tinggal sesuaikan jumlah gula dan asamnya yah.. Karena tingkat kemanisan gula aren/gula merah berbeda2. Begitu pula dengan tingkat keasaman dari asam jawanya..😁 Oiya..disini aku tambahkan sedikit bawang putih yang diuleg bersama bawang merah dan cabenya yah.. 😁🤭 Makasih resepnya Mba @amriandaa 🙏🥰 Yuukk.. Cobain yah..rasanya dijamin endeeuuss..😉😋 #CooksnapResep_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon:

500 ml air
50 gr gula aren (me: +/- 80 gr)
1 SDM asam Jawa tanpa biji
1 SDM kecap manis
1/2 SDT garam
1/2 SDT kaldu bubuk
Secukupnya bawang merah (me: +/- 6 butir, sesuai selera)
Secukupnya bawang putih (1 siung, tambahan boleh dskip)
Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
Tahu goreng/Tahu Pong goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon

Masak air dan gula aren sampai mendidih. Tambahkan asam Jawa.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, lalu aduk rata.

Goreng tahu. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe sesuai selera. Tambahkan kuah asam gula, lalu aduk rata.

Potong2 tahu pong dan tata dalam piring saji, lalu siram kuah yang sudah ditambahkan cabe bawang. Siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Teri [Palai Bada]

Bismillah.. Nekat jajalin Pepes Teri nya mba @candulicious walo gak punya daun pisang hikss 🙈🙈 Segala modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah, gak ada ikan Teri basah jadi pakai ikan Teri kering.. Itupun banyakan sayurannya 😂🙏 Pas udah matang, woww baunya wangiiiii.. Duhh, langsung auto laparr! Nasi manaa nasiii.. 😂😂

Es Mangga Indramayu

Day 20 puasa masih punya 1 mangga mateng di kulkas. Karena buka puasa enaknya mimi seger2, jadilah tiap hari bebikin es 🤭 udah seneng nyemil, mimi manis mulu dah lah timbangan nganan terus 😅

Ayam ungkep lengkuas

Ayam yg mau di buat bakso akhirnya jadi di ungkep. Yeay first time again. Makasih resep nya kak @Alifah Lestari🥰Ini versi aku👩🏻‍🍳 Learning by doing❤️

Pesmol Ikan Salmon (MPASI 9 bulan +)

Pepes Tahu

Masakan favorit😊

4 orang

30 menit

Oncom kemangi

sebenarnya ini recook.😁pengennya ada leunca sayang disayang jarang sekali ada leunca. kami (sy dan org2 didkat rmh🤭) memang tidak begitu familiar dengan leunca(tp entah bagaimana sya suka). berbeda dgn cepokak atau terung pipit. banyak sekali disini.

Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

Haloo, hari ini aku mau masakin ortuku yg lagi sakit heheh yg gampang2 aja yaa masak sayur asem bening. Sekalian meramaikan #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan / Pamer Poto Kegiatan Makan dari cookpad nihh, meskipun resep skrng belum menu makanan pendamping idul adha. Happy cooking all! 😊

3 orang

10 menit

Nasi Liwet Pete Teri

Ketika jauh dari kampung dan pengen makan makanan indonesia, nasi liwet sederhana ini bisa jadi pengobat rindunya

Pepes Ikan Tuna

Punya ikan tuna banyak , kali ini mau bikin pepes, nanti di maem dg sayur asem, tempe goreng plus kerupuk hmmmm enaakkk😍😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahanikan #PepesIkanTuna

Ayam goreng laos kesukaan abi

Mie Kocok Bandung

Ternyata buat mie kocok tam sesulit yanv dibayangkan bahkan ini easy loh. Rasanya aseli udah mirip sama yang dibandung. Kalau punya stock kerupuk aci duh ini enak bangettttss..

8 orang

Nasi liwet (rice cooker)

Lauknya cukup dengan tempe, telur dan sambel ajah sudah enak. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_endang

3-6 orang

45 menit

Nasi liwet komplit

Karena saya basicnya suka yang simple simple.. Dan kebetulan sedang bosan dengan menu nasi putih biasa.. Dan kebetulan pula baru membeli beberapa lonjor petai.. Jadi mau uprek nasi liwet ini.. Simple binggo gaeess

7-8 porsi

1 jam

Sambal Goang Tomat

ketagihan sama sambal goang hihii yg pastinya ga ribet langsung colek colek aja😁

2 Orang

15 Menit

Cireng kocek

2 porsi

Jemblem singkong isi gula merah

Dksih tetangga singkong q karung,coba2 bkin jemblem,biasae cuma d kukus aj trus d makan

Pesmol Ilan Gurame

Hai cookpaders... Pesmol adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari ikan, yang mempunyai rasa asam, manis , pedas n gurih, makanan ini banyak di jumpai di daerah Jawa Barat. (Wikipedia) Semarak Clover kali ini mengusung tema tentang olahan ikan air tawar yang idenya berasal dari mbak @Chacha_Chiput . Saya suka sekali dengan pesmol ini karena ada acar kuningnya yang menambahkan cita rasa di ikannya. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Juli21

Sayur Asam

Semenjak tinggal dipulau Bangka,yang terkenal dengan terasinya,aku tu jadi makin suka bikin sayur asam dan lempah darat,soalnya semakin banyak terasinya kuahnya semakin enak,beda sama terasi lain,kalo kebanyakan jadi aneh 😅🤭

Pepes Ikan Nila Khas Sunda

Assalamualaikum. Pagi Bunda. Resep Pepes ini merupakan resep pepes ikan Khas Sunda, dengan bumbu rempah-rempah khas Nusantara dan daun kemangi yang harum. Bosan dengan ikan mas yang digoreng aja, kita buat pepes aja yuk. Berikut resepnya. Selamat mencoba ya Bunda. #cookpadcommunity_bogor #pepesikankhassunda

2 pepes

1 jam 30 menit

Pindang Ikan Nila Khas Sunda

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PosbarIDAMAN #PPKM #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Tri Puji Lestari. Beliau menantang kita membuat olahan dengan ikan air tawar. Kali ini aku coba ber kreasi dengan ikan Nila yang di olah dengan bumbu Pindang Khas Sunda. Dulu pernah di ajarin dengan tetangga yang orang Sunda resep ini dan emang uenak sekali dan simple. Hanya saja di sini aku modifikasi sedikit dengan menggunakan Ikan Nila dan di goreng dulu. Biasanya khan bumbu langsung di masukkan di dalam perut ikan lalu daun2nya ditaruh di atasnya ikan lalu di rebus. Kali ini aku sengaja buat ikan nilanya di goreng hingga kering terlebih dahulu lalu baru di masak dengan bumbu2 yang ada. Untuk segi rasa lebih gurih yang di goreng langsung dan anak2 lebih suka. Akan tetapi untuk kesehatan lebih sehat yang langsung di rebus bersama bumbu2 yang ada karena meminimalisir adanya minyak sehingga lebih sehat dan tidak adanaya penimbunan minyak di tubuh semua kembali lagi ke selera masing2 yang pasti semuanya sama2 uenaaak dan bergizi. Semoga berkenan nggeh mba Tri Puji Lestari. Sukses serta sehat2 selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin.

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba