Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

Dipos pada March 25, 2022

Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo, hari ini aku mau masakin ortuku yg lagi sakit heheh yg gampang2 aja yaa masak sayur asem bening. Sekalian meramaikan #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan / Pamer Poto Kegiatan Makan dari cookpad nihh, meskipun resep skrng belum menu makanan pendamping idul adha. Happy cooking all! 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening:

  1. 2 buah labu siam ukuran sedang (potong2 dadu)
  2. Sesuai selera melinjo
  3. 2 genggam daun melinjo (petik yang mudanya saja)
  4. 1/2 batang jagung (potong2 sesuai selera)
  5. 5 batang kacang panjang (potong2)
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 cm lengkuas (iris menjadi 2)
  8. 3 buah biji asam
  9. 2 siung bawang merah (iris2 tipis)
  10. 1/2 sachet terasi (bakar / sangrai terlebih dahulu)
  11. Secukupnya garam
  12. 3/4 gandu gula merah (atau sesuai selera)
  13. Cabe keriting (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

1
Rebus air 3/4 dari panci ukuran sedang. Setelah mendidih masukkan bawang merah, daun salam, biji asam dan lengkuas. Lalu masukkan melinjo dan labu siam, tutup stngh panci, tunggu hingga labu siam 1/2 matang (lebih empuk).
Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening - Step 1
Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening - Step 1
Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening - Step 1
2
Masukkan jagung, kacang panjang dan daun melinjo. Aduk2
Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening - Step 2
3
Tambahkan terasi, cabe keriting, secukupnya garam & gula merah. Aduk2 hingga larut, koreksi rasa.
Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening - Step 3
4
Sajikan sayur hangat2.. happy cooking! 😊
Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Kulit ayam MPASI

Pepes Kulit ayam MPASI

Setelah kulit ayam diambil minyaknya ,kulitnya jangan dibuang Bun, yuk kita olah kulitnya dengan kudapan yang nikmat, baby dan orang dewasa pun sukaaa 💕

3 porsi
1 jam
Sayur Asam Kepala Ikan Haruan ❤️

Sayur Asam Kepala Ikan Haruan ❤️

Bismillah Menu sayur saat berbuka puasa bersama keluarga 11 Ramadhan 1442 H. #PejuangGoldenApron3

Pesmol Kembung

Pesmol Kembung

Ikan Kembung yang selalu jd fav keluarga..

294. Soto Mie Khas Bogor

294. Soto Mie Khas Bogor

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🤭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Pepes gembung asam sunti

Pepes gembung asam sunti

Berawal krn banyak dapat kiriman ikan gembung dr kampung dan ukuranny pas buat pepes akhirnya kita buat pepes🙂

4 org
1 jam
110. Cireng Isi Ayam Suwir

110. Cireng Isi Ayam Suwir

Untuk membuat cireng ini, agar tidak mudah alot, saya menggunakan teknik biang untuk kulit cirengnya

20 buah
Sate Cilor Bandung Jajan SD

Sate Cilor Bandung Jajan SD

Source @cook_2632781 Pas lihat ini langsung pengen banget nyobain Karena simple dan enak banget Sekalian meramaikan #Busway_AnekaSate Nah berikut rinciannya ya 🍡Bahan A 450gr tapioka Rp 6000 150gr terigu Rp 1500 Bumbunya Rp 5000 🍡Bahan B 2 telur Rp 3500 Tusuk sate Rp 2000 🍡 Bahan Saus Saus sambal Rp 5000 Bumbu Rp 2000 Minyak dll Rp 5000 Total Rp 30.000 jadi banyak banget. Goreng sesuai kebutuhan sisa ciloknya dibekukan. Nanti pas mau makan tinggal keluarkan malam hari dari freezer ke chiller. Setelah itu tinggal dikukus atau rebus sampai cilok empuk kembali Nah yuk simak resepnya #cookpadcommunity_jakarta

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Akhir2 ini lg kecanduan cireng.. tp awwlnya beli mulu... mikir lg kok gak buat aja yaa.. kl beli 12 ribu buat bisa banyak ini...😅 akhirnya nyobain bikin.. hasilnya enakk bangett.. anak2 pun rebutan #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

25 pcs
15 menit
Mendol oncom/ perkedel oncom

Mendol oncom/ perkedel oncom

Awalny liat youtube bapak bapak (lupa namanya) karna cari ide olahan oncom yang beda. Nemu ini deh. Gampill banget. Kalo mau pedes banget tinggal tambahin cabe ya.

30 menit
Sayur Lodeh Khas Sunda

Sayur Lodeh Khas Sunda

6 porsi
Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

3 porsi
30-45 menit
Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis)

Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis)

Biasanya empal gepuk itu manis, tapi berhubung aku dan keluarga ga terlalu suka makanan manis, jadinya dibikin gurih. Dan ternyata enaaaak banget. Alhamdulillah semua suka. Apalagi dimakannya pake sambel goreng dan emping. Duh bisa bikin nambah berkali-kali. Anakku yang 1 tahun aja suka banget, dia gadoin terus dan ntah udah abis berapa potong hahaha. Karena dagingnya ini super empuk. Selain itu empal ini bisa disimpan di kulkas, jadi tinggal goreng kalo lagi males masak. Kalo mau dibikin manis tinggal tambahin gula merah yaaa. Saya sendiri ga pakai karena pengen dibikin gurih tanpa rasa manis. #PejuangGoldenApron3

Sayur Asem

Sayur Asem

Ketemu resep yang cocok, akhirnya kepake ini terus

Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

3-5 orang
45 menit
Cireng Ebi

Cireng Ebi

Sayur Asam Sunda

Sayur Asam Sunda

Pertama kali makan sayur asam sunda pas lg liburan ke provinsi tetangga di ajak teman makan diluar tepat nya di saung sunda rasa nya waktu itu enak banget asem segar dan sedikit ada pedas nya jg pas pulang ke rumah lgsg nyoba bikin rasa nya hampir mendekati akhirnya jd ketagihan ehh pas ketemu jodoh urang sunda jadi lh harus bisa jg masak masakan sunda jg bikin yukk yg asem segar utk menu berbuka nanti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan

1 panci
1 jam
7. Sayur Asem Simple

7. Sayur Asem Simple

Karena lagi males mainan cobek jadi masak yang simple pake bumbu iris ajaaa (cucian piring kotor nya jadi lebih sedikit juga wkwk) Cus laahhh #resepsimple #resepsayurasem #sayurasem #sayurasembening #sayurasemjawatimur #resepanakkosan #kotabekasi

3 porsi
30 menit
Pepes Patin Bumbu Kuning

Pepes Patin Bumbu Kuning

Mantap banget.. Simple bumbu tapi sedap rasanya..

Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi

Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi

Oncom kerang pedas manis

Oncom kerang pedas manis

Kebetulan di kulkas masih ada stok oncom dan kerang akhir nya saya satuin aja masak nya

8 orang
30 menit