Pepes Teri [Palai Bada]

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Teri [Palai Bada] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Teri [Palai Bada] yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Teri [Palai Bada], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Teri [Palai Bada] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Teri [Palai Bada] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Teri [Palai Bada] memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Nekat jajalin Pepes Teri nya mba @candulicious walo gak punya daun pisang hikss 🙈🙈 Segala modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah, gak ada ikan Teri basah jadi pakai ikan Teri kering.. Itupun banyakan sayurannya 😂🙏 Pas udah matang, woww baunya wangiiiii.. Duhh, langsung auto laparr! Nasi manaa nasiii.. 😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Teri [Palai Bada]:

500 gr Teri basah, kalo besar buang kepalanya (me: Teri kering)
1/2 bt kelapa yang sedang, parut
Bumbu daun :
1 lb daun Kunyit muda, iris halus
1 btg daun bawang, iris halus
5 lb daun mangkokan /tapak leman (me: daun Mengkudu) iris halus
Secukupnya daun kemangi (me: gak punya)
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
1,5 cm Jahe
1 cm Kunyit
1/2 sachet terasi ABC (tambahan aku)
Bumbu iris :
5 bh cabe rawit, potong bulat
10 bh cabe merah keriting, potong bulat
3 siung bawang merah, iris tipis
1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Teri [Palai Bada]

Siapkan semua bahan dan bumbu

Masukkan kelapa parut, Teri yang telah bersih, bumbu, cabe dan daun2 yang telah diiris halus, aduk hingga semua tercampur. Tambahkan garam dan penyedap (optional) lalu kucuri air jeruk nipis, aduk kembali

Siapkan daun pisang dan letakkan Palai Bada di bagian pinggir, gulung dan semat dengan tusuk gigi. Jika sudah terbungkus semua, siapkan dandang, kukus 10-15 menit. Aslinya gak dikukus, tapi dengan dikukus Palai Bada lebih tahan lama, gak gampang basi

Setelah itu bakar hingga wangi (aku gak dibakar lagi). Gini aja udah enakk bangett 🤗🤗 ada aroma daun Kunyit, plus rasa asam segar dari jeruk nipis! 😍😍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Daging Mix Bakso khas Cirebon

Semarak Clover Minggu ini kasih tantangan sama mba Febry untuk membuat makanan khas Cirebon Kalo denger Cirebon pasti yg terlintas dipikiranku tahu gejrot nya😅🤭 ya maklum aku belum pernah nyobain makanan khasnya Cirebon 😂 cuma pernah makan tahu gejrot sama ketoprak aja Akhirnya cari" info tentang makanan khasnya dan hasilnya banyak juga ya 😅 salah satunya sambal goreng daging ini, pas lihat gambarnya duh itu kok cabe semua 😣😅 pedes gak ya? Maklum dirumah gak suka makanan yg pedes bgt🤭 bukan gak suka tapi gak kuat makan pedes 😂 Akhirnya aku ketemu resep dari mba Rini, disini resep aku modif dan menyesuaikan selera pedas nya dengan dirumah rasanya tetep enak malah jadi penasaran gimana rasanya kalo dibuat pedes bgt ya duh pasti enak bgt ini 🤤 Source : @reeneeJulia #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #HappyCooking

Karedok betawi

Udah lama kepingin makan karedok yg sedep...tapi pas aku beli kok rasanya gak sesuai, gak terasa kencurnya. Karena aku masih punya stok kencur akhirnya aku buat sendiri deh karedoknya walaupun gak ada daun kemanginya.

3-4 porsi

30 menit

Pepes Ikan Kembung

Tukang sayur lagi-lagi cuma bawa kembung, kebetulan belimbing wuluh samping rumah lg berbuah. Di pepes aja lah.

Sayur asem sunda

Sayur favoriteku all the time.. Seger, makannya ditemenin nasi anget+ayam goreng+ikan teri asin+ sambel. Parah sih nikmatnya 😂

1 keluarga

1 jam

Empal Daging Sapi Empuk

Bosen masak yg berkuah , pengen yg garing gurih2 manis gitu ..

Cireng sisa nasi simpel

Terkadang suka sayang kalau ada sisa nasi, mubadzir kalau dibuang... Jadi kreasikan sisa nasi jadi camilan buat anak2 di rumah... Moga bermanfaat ya bunda... #dibuangsayang

4 orang

15 menit

Nasi liwet

Nasi liwet nasi gurih dengan rempah" dan enak dinikmati ketika kumpul keluarga atau teman"

4 orang

30menit

Cireng Goreng Tipis

Cireng ini tidak seperti cireng pada umumnya yang padet dan bikin pegel kalau di kunyah, Cireng ini bila di gigit memiliki tekstur ringan dan enteng bila di kunyah :) * Note : untuk lamanya masak tergantung banyaknya adonan yang kalian masak dan besar kecilnya api kompor

5 - 10 Lebih

5 - 10 Menit

Tumis oncom kering

Menu kesukaan emak ini mah, tambah endol pake ikan asin Kali ini tanpa kemangi dan rebon, gak ada stok dirumah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_nurmurni

4 orang

30 menit

Saos cocol cocok untuk cireng/pentol dll

09. Pepes ikan sarden kalengan

Inspirasi dari tiktok, yukk coba Foto kurang menarik tapi rasa dijamin bikin nagih ❤

Empal daging sapi enak dan gurih

Nasi Lengko/Sega Lengko Khas Cirebon

Sabtu, 12 Juni 2021 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover. Kali ini dgn tema "Kuliner Khas Cirebon" ide dari Mba Febry Caturia. Semoga berkenan ya Mba Febry. Untuk ikut menyemarakkan, saya membuat "Nasi Lengko atau Sega Lengko". Nasi lengko merupakan nasi yg disajikan dengan menu sederhana tanpa daging atau ikan. Dalam sepiring nasi lengko berisi nasi putih yg disajikan bersama potongan tempe goreng, tahu goreng, potongan mentimun, taoge, yg disiram dengan bumbu kacang. Kemudian diberi kecap manis dan ditaburi daun kucai/seledri, daun bawang dan bawang goreng. Dan dimakan bersama kerupuk putih. Source: Evana Tati #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PekanCooksnap #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Nusantara

4 porsi

Pepes Gurame

#mingguke48 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah masak pepes lagi.. kali ini masak pepes gurame karena lagi punyanya stok ikan gurame aja..hehehe... tapi alhamdulillah sedep enak sekali rasanya.. 👍😄

2 porsi

40 menit

Pepes Tahu Kemangi

#cpbali_menusehat #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeiabetter #citarasadarirumah Pepes tahu ini favorit suami, apalagi disajikan dengan sayur bening dan nasi anget. Lahap dah

Ikan Mas Pindang Khas Sunda

253. Sate Maranggi khas Purwakarta

Alhamdulillah hari kurban berlimpah daging. Berhubung anak request nya sate, jadi mama gercep aja buat sate Maranggi yg resepnya saya Cooksnap dari mba @evanatati yang menggunakan daun pepaya untuk membungkus daging agar empuk. Source : Evana Tati #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bekasi #KampungIdaman #Cookpad_id

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba

Pepes Teri [Palai Bada]

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Teri [Palai Bada]:

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Teri [Palai Bada]

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Daging Mix Bakso khas Cirebon

Karedok betawi

Pepes Ikan Kembung

Sayur asem sunda

Empal Daging Sapi Empuk

Cireng sisa nasi simpel

Nasi liwet

Cireng Goreng Tipis

Tumis oncom kering

Saos cocol cocok untuk cireng/pentol dll

09. Pepes ikan sarden kalengan

Empal daging sapi enak dan gurih

Nasi Lengko/Sega Lengko Khas Cirebon

Pepes Gurame

Pepes Tahu Kemangi

Ikan Mas Pindang Khas Sunda

253. Sate Maranggi khas Purwakarta

Bubur Pati garut

Mpasi Pepes Gabus Tahu

Ayam goreng lengkuas praktis no ribet