Oncom kemangi

Dipos pada March 29, 2022

Oncom kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom kemangi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sebenarnya ini recook.😁pengennya ada leunca sayang disayang jarang sekali ada leunca. kami (sy dan org2 didkat rmh🤭) memang tidak begitu familiar dengan leunca(tp entah bagaimana sya suka). berbeda dgn cepokak atau terung pipit. banyak sekali disini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom kemangi:

  1. 2 papan oncom
  2. 2 ikat kemangi, petik, cuci
  3. segenggam cabe rawit
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. garam, gula, kaldu bubuk
  7. minyak

Langkah-langkah untuk membuat Oncom kemangi

1
Hancurkan 2 papan oncom dengan cara meremasnya. (oncom ukuran 10x15).
2
Iris bawang merah, haluskan bawang putih, cabe rawit dan garam.
3
Panaskan 5 sdm minyak. tumis bawang merah. lalu masuk bumbu halus. tumis sampai wangi. masukkan gula pasir lalu kaldu bubuk. masukkan oncom yg sudah dihancurkan. aduk sampai berair. (kalau oncomnya tipe yg kering bisa tambah sedikit air. sedikit sekali. sy tidak tambah air)
4
Cek rasa. terakhir masukkan kemangi. aduk2 sampai cukup layu.tak perlu lama. angkat.sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes jamur ikan tongkol

Pepes jamur ikan tongkol

Lagi rindu masakan kampung soalnya di medan ndak ada pepes atau memang saya belom tau di mna ada yg jual alhasil bikin pepes dan di temanin sayur asem dan buat suami makin lahap makan karena semakin lahap makan menambah imun tubuh di saat masa2 seperti ini 😁😁😁

5 bungkus
641.Nasi Lengko Khas Cirebon

641.Nasi Lengko Khas Cirebon

Semaraknya Clover sabtu ini ide dari mbak @Febry_Caturia ... He he warga Clover di ajak icip² masakan khas Cirebon... Pilih bikin nasi lengko yg bahannya sdh ada pas buat sarapan pagi ini Sabtu 12 juni 21 Source mbk @Nyoung_Inong07 #RasaCaiRebon #Semarak_rasaCaiRebon #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

Nasi Jamblang Komplit Khas Cirebon ala Violet Azalea

Nasi Jamblang Komplit Khas Cirebon ala Violet Azalea

Mbak @Febry_Caturia ngasih tema Semarak Clover kali ini "Masakan Khas Cirebon".Dalam hati senang karena makanan tradisional Indonesia lagi, nih. Tapi Vio belum pernah ke Cirebon, jadinya kurang tau makanan apa yg khas Cirebon selain Empal Gentong dan Tahu Gejrot (serta terasi cirebon yg legendaris itu, ya). Googlinglah aku dan nemu makanan yang satu ini. Jujur baru tahu dan baru dengar. Aku tertarik sama sejarahnya yang konon menu ini lahir di Desa Jamblang, Cirebon. Dan dilatarbelakangi dengan kesedihan yang dialami para pekerja pribumi ketika zaman penjajahan dulu. Konon daun jati dipakai sebagai pembungkus makanan karena bisa menyimpan makanan agar tak mudah basi. Dan ketika aku masak ini gak main-main 😂😂. BTS-nya,uhuy 😂😂. Mesti jalan metik daun jati di pinggir jalan. Rencana bikin buat sarapan. Masaknya pagi, jadinya malah sore gara-gara aku harus buat 10 komponen. Walhasil jadilah ini makan malam & sisanya aku makan buat sarapan besok 😂😂😅😅. Tak percuma berlelah dan badan sampai pegal-pegal. Hasilnya ternyata mantap dan aku suka banget sensasi nyantap makanan pakai daun jati ini 😍😍😍 . Malamnya pun tidurnya nyenyak banget 😂😂 Terimakasih Mbak Febry, sudah memberikan tema dan pengalaman merasakan kuliner Cirebon. Aku suka banget sama rasanya dan puas banget ternyata bisa masak sebanyak ini sendiri dengan penuh perjuangan namun hasil maksi 👌😍 . #RasaCairebon #Semarak_RasaCaiRebon #Clover_CookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Masak harus masakan yang sehat tanpa santan, tanpa minyak apalagi setelah lebaran bosan dengan daging2 yang bersantan....

45 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Kebetulan banget saya orang yang suka ribet juga, cari-cari resep empal yang enak tapi ga pake ribet, ketemu deh sama resepnya @dapurade50 simple dan endol,disini saya langsung bikin 1 kg daging jadi semua resep saya x 2 dari resep @dapurade50 😊, terima kasih untuk resepnya ya mbak 🙏 #Empalgepuk #Genkpejuangdapur #RememberGenkPeDa_DapurAde #semangatuntukAdeGenkPeda #CookpadCommunity_Bogor

20 potong
Sambal Goreng Cirebon

Sambal Goreng Cirebon

Pertama kali nyobain pas awal nikah, dimasakin mertua, ga terlalu suka, karena pedes banget. Belakangkan mikir, coba bikin yg ga terlalu pedes ...

Pepes Tahu ala Violet Azalea

Pepes Tahu ala Violet Azalea

Aku kalau bikin pepes kurang suka pakai daun kemangi. Pepes ini biasanya aku gado dan bikin agak pedas. Kalau mau pakai kemangi Monggo Enak dibikin pas buat buka. Sisanya bisa dibakar pas sahurnya. #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja

6 buah
50-60 menit
Serabi Oncom

Serabi Oncom

Jajanan tradisional lagiii...... biasanya juga ada di pasar lho... enak dan endul bangett wajib coba dehhh,,, Serabi ini berasal dari bandung yang lebih istimewanya karna ada taburan oncom diatasnya dan terbuat dari santan dan kelapa.. rasanya jugaa pastinya enak, gurih dan pokoknya mantap👍🏻 Resep aslinya saya nyoba resep eyang @eyangbima Terimakasih untuk resepnyaa eyang 🤩 serabinya enak bangett.. Saya buatnya setengah resep dengan sedikit modifikasi.. 😁 Serabinyaa wajib cobaa yaaa enak bangettt Yuk bikin sama² #PekanPosbar

3 porsi
50 menit
Nasi liwet (magic com)

Nasi liwet (magic com)

Yogyakarta, Juli 2021. Weekend tapi harus dirumah saja karena wabah COvid. Ya gak masalah. Kita bawa aja sajian ala resto sunda kerumah. Sebagai obat rindu pulkam. Jadilah weekend ini bikin nasi liwet dan teman2nya. Nasi liwetnya saya cooksnap punya mba @fajaraprilia sekalian meramaikan #pekanposbar dan #kopijos_lihaicooksnap #kopijos #selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #nasiliwet

sekeluarga
Oncom Goreng Tepung🍂

Oncom Goreng Tepung🍂

"Oncom" merupakan makanan yang diolah dengan cara fermentasi khas Jawa Barat. Proses fermentasinya diperoleh dari campuran kapang,yang dicampur dengan sisa bungkil kacang tanah,ampas tahu,ampas kedelai atau ampas kelapa yg difermentasi hingga tahap spora.kali ini saya CS resep dari @mayhai_107.resep yg saya buat 1/2 resep. #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

Ide menu makan siang sayur asem bumbu racik rasa asik 😀

Ide menu makan siang sayur asem bumbu racik rasa asik 😀

masak sayur asem pake bumbu racik tapi kota tambahin beberapa bumbu dapur rasany nikmat seger, sedep gurih

Pepes Tuna

Pepes Tuna

Pepes ini nyontek resep dari Bumer, rasanya beda dari yang biasa beli di tempat lain. #pepestuna #cookpadcommunitysolo

10 porsi
Sayur asem asem ayam

Sayur asem asem ayam

Panas panas gini enak nya makan yg seger2 dan pedes asem, trs ayam pesenan datang lngsung mncul ide, buat bikin sayur asem asem😋 trs lihat isi kulkas ada wortel sama labu siam jg tempe, biar isi nya gk cuma ayam aja biar ada wrna2 nya gitu, masukin deh tempe, labu siam dn wortel nya.. Jd nya enak dan segerrr apa Lagi d makan pake nasi anget 🤤

3 orang
1 jam
295. Cireng Salju

295. Cireng Salju

Sabtu, 8 Mei 2021 (49/52) Assalamualaikum. Yuk bikin cireng salju sendiri di rumah, mom. . . #GA_TheNextLevel #RMGoldenApronnextlevel

Pepes usus ayam

Pepes usus ayam

5 orang
1jam
Telur rendang padang cireng versi q

Telur rendang padang cireng versi q

Ceritanya di kulkas ada cireng yg udah 2 hr aq buat di frezer msh ada terus aq lihat telur dan ada bumbu rendang yg sudah 3 hr di kulkas.

Pepes oleng

Pepes oleng

Orang banyuwangi menyebutnya OLENG.kalau bahasa nasionalnya🤣🤣🤣SIDAT.bahasa internasionalnya UNAGI🤭🤭🤭.ikan ini enaknya di pepes bakar bun...soalnya ikannya amis dan berlendir.tapi eh tapi....kalo di masak gini menurut saya endulita👌👌👌silahkan mencoba

4 orang
1 jam