294. Soto Mie Khas Bogor

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 294. Soto Mie Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 294. Soto Mie Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 294. Soto Mie Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 294. Soto Mie Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 294. Soto Mie Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 294. Soto Mie Khas Bogor memakai 31 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🤭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 294. Soto Mie Khas Bogor:

500 gram sandung lamur sapi
1,5-2 liter air
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu sapi bubuk
Secukupnya gula jika suka ada rasa manisnya (saya tidak pakai)
Bahan Cemplung :
4 lembar daun salam
4 batang serai
6 lembar daun jeruk purut
2 jempol jahe segar, geprek
2 batang daun bawang prei, potong kasar
Bumbu halus :
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabe merah keriting
4 butir kemiri
2 ruas kunyit
1 sdt merica butiran
Pelengkap :
Secukupnya mie kuning, rendam air panas dan tiriskan
Secukupnya kikil, rebus hingga empuk. Angkat dan sisihkan
Secukupnya risol isi bihun
Secukupnya bihun, rendam dgn air panas. Angkat dan tiriskan
Secukupnya kubis putih, iris tipis
Secukupnya tomat merah, iris tipis
Secukupnya daun seledri, iris halus
Secukupnya daun bawang pre, iris tipis
Secukupnya bawang merah goreng
Secukupnya emping melinjo
Secukupnya jeruk limau / jeruk nipis
Secukupnya sambal

Langkah-langkah untuk membuat 294. Soto Mie Khas Bogor

Siapkan semua bahan-bahannya.

Cuci bersih lalu rebus daging sandung lamur sapi nya agar darah dan kotoran yang menempel hilang. Angkat dan tiriskan. Potong kotak kecil.

Rebus juga kikilnya. Angkat dan tiriskan. Jika ukuran kikilnya masih besar, potong kotak kecil ya...

Setelah semua bahan-bahannya siap, mari haluskan bumbu halus nya. Saya disini menggunakan Chopper.

Setelah itu tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Lalu rebus sandung lamur yg sudah dipotong tadi dgn 2 Liter air. Masukkan bumbu cemplungnya juga.

Kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Tambahkan pula garam dan kaldu bubuk nya. Tes rasa. Kecilkan api / matikan saja. Saat penyajian, kuah harus dalam keadaan panas.

Sementara menunggu daging empuk dan bumbu meresap, mari kita goreng risolnya. Disini saya menggunakan risol yg biasa saya buat untuk jualan. Dengan lapisan tepung panir. Jadi berbeda ya dgn resep aslinya yg menggunakan risol tanpa baluran tepung panir. 😊 Goreng risol hingga matang coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Terakhir, siapkan mangkuk. Tata dan susun mie kuning, bihun, kikil rebus, risol yg sudah dipotong dan irisan kubis. Setelah itu tuang daging sandung lamur rebus bersama kuah panasnya. Lalu beri taburan bawang goreng, daun bawang dan daun seledri. Sajikan dengan emping melinjo, jeruk limau dan tidak lupa sambalnya. Selamat mencoba... 🤗😊🥰

Ini enak banget loh... 🤤😋

Harus buat lagi ini. Orang rumah pada suka. 😀😍🥰

Alhamdulillah....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

342. Bajigur ala Hanjuang

Source : account Nur_Mom Sahil https://cookpad.com/id/resep/15044272-bajigur-ala-hanjuang?invite_token=vC7Kn5syhWWKHzuwusn8Ricd&shared_at=1622554826 Sharing Senin malam di CoDe minggu ini tamunya Mba Nur, keren deh, dari SD sudah mulai bisa masak sederhana. Aku SD kayaknya masih main melulu 😳 Merecook resep Bajigur Mba Nur ini, suka rasanya, cocok menemani suasana hujan malam ini. #RecookDepok_NurMurni #CookpadCommunity_Depok

6 gelas

25 menit

Nasi Gurih Empal Daging Sambal Bawang Putih

Resep ke-30 : Nemu resepnya @cookingvera jadi inget jaman dulu waktu aq msh kecil almarhum ibuku kalo masak daging sapi cepetan suka masak ginian.... Manteep banget ini.... Untukku pribadi memang lebih suka makanan sederhana tidak pake ribet... Kaldu dagingnya digunakan utk masak nasi.... Mantap jiwa....

Ulen ketan kas sunda

Dikarenakan bentar lagi mau lebaran ,gak lengkap rasanya kalo gak bikin ulen ,klo di orang sunda ulen sering dibuat cocolan daging atau beubeuye😁 Yuk kita bikin bunda..

4orang

1jam 30mnit

Cireng banjur (cireng crispy+kuah)

Cireng ini kalo disini disebut cireng banjur karena dibanjur (disiram) pake kuah pedes hihi. Cuma lagi pingin makan seblak, tapi bahannya cuma ada tepung Aci aja yaudah deh dibikin cireng ini.

1-2 orang

Nasi liwet abon sapi

Edisi lagi pengen makan nasi liwet tapi gak pakai pedes pedesan ya Bun,

5porsi

30menit

Pepes Tahu Jamur

Tetiba pengen pepes jamur tahu okey cuss buat dan ternyata anak lanang suka sampai nambah nambah nasi

6 porsi

Bandeng Pesmol

Resep ini saya dapatkan dari asisten yang bekerja di rumah mertua. Masakannya selalu enak! Kunci pesmol ini, ikannya harus fresh supaya enak, segar dan gurih. Dicoba ya ♥️

Nasi liwet rice cooker

Empal Gepuk Daging Sapi

Siapa yang kangen makan empal di masa PSBB gini? Masak aja bun, bisa disimpan juga di kulkas untuk makan beberapa hari ke depan. Enak 🤤

2-3 orang

2 jam

Lotek Yogyakarta

Pas idul adha gini ..aroma kambing dimana2 jadi malah gak berselera utk memakannya🤭🤗,bongkar2 kulkas nemulah sayur mayur dan jadilah ide membuat lotek ini..Krn dl wkt sekolah sering di ajak BPK jln2 ke Jogja,dan sering makan ini, jadinya kangen dgn masakan yg simple ini,dan akhirnya cus buatlah Sendiri lotek ala aq👌🤗 lumayanlah bs terobati rasa rindu pergi ke Jogja

4 orang

45 menit

Keredok maknyus Karya anak bangsa

Gw bikin pake pare mentah guys.... Dan hasilnya mantap. Cuma krn kaga nemu kemangi.... Jd kurang CETAR..... Klo mau cepet pake bumbu kacang yg udah digiling gengs...... Sayuran suka suka kita aja. Seketemunya dipasar.

2 orang

60 menit

Pepes (brengkes) bawal & patin

Hoby suami mancing, dan hampir setiap hari minggu pergi mancing. Dan paling sering dapat ikan bawal dan patin. Karena sudah bosan dengan digoreng ataupun dibakar, saya coba-coba bikin brengkes, ternyata mantul juga 😀

Empal gepuk

Empal gepuk ini adalah menu favorit alm ibundaku tersayang,masih ingat beliau suka sekali buat empal ini..pas bgt di rmh msh ada daging dan kangen masakan beliau,jadinya buatlah empal ini..di makan sama sambel bawang hmm delicious 👌

4 orang

45 menit

Pepes ayam lezat by sabila kitchen

ini menu andalan .. kesukaan anak2 wlo remfong .. tp kl anak2 makan lahap itu udah bahagiaa banget

Pepes ayam

Foto asal jepret. Karna udh lapar, jd foto segera langsung makan. Source : Clarissa's Kitchen . #cookpadcommunity_depok #pekancooksnap

Empal daging ungkep

Ayam Bekakak

Ayam Bekakak (Bekakak Hayam) adl salah satu kuliner tradisional yg berasal dari daerah Jawa Barat. kalo udah bicara tentang makanan tradisional ga akan ada habisnya, mengingat Indonesia ini sangat beragam suku dan budaya. masing2 daerah pasti punya makanan khas / kuliner tradisional sendiri. dan percayalah, cita rasa Indonesia tidak tertandingi 😋😋 #CookpadCommunity_Semarang

295. Cireng Salju

Sabtu, 8 Mei 2021 (49/52) Assalamualaikum. Yuk bikin cireng salju sendiri di rumah, mom. . . #GA_TheNextLevel #RMGoldenApronnextlevel

Sayur asam... + Pindang + sambel trasi

Pas banget dimakan siang siang...cuaca panas...🤤 #selamat mencoba 🤤

1 keluarga

1 jam

Ayam Goreng Laos

Aku nyoba menu ini buat stok di waktu bulan puasa, karena bisa dibikin stok buat frozen food. Jadi kalau buru-buru tinggal goreng aja. Eh aku juga baru tau dan nyobain, kalo lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus setelah digoreng menghasilkan kremes-kremes yang gurih. Menu ini menjadi favorit 2 jagoanku karena kremesnya bikin mereka nagih. Yuk cobain resepnya...