Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Foto asal jepret. Karna udh lapar, jd foto segera langsung makan. Source : Clarissa's Kitchen . #cookpadcommunity_depok #pekancooksnap
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ayam:
- 1 ekor ayam potong 10
- 1 buah jeruk nipis
- 3 batang serai, iris halus bagian putih
- 3 ikat daun kemangi
- 2 batang daun bawang, iris panjang
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun Salam
- 4 batang serai, geprek potong beberapa bagian
- 3 buah tomat iris
- Secukupnya cabai rawit
- 100 ml air
- Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula
- Secukupnya minyak untuk menumis
- BUMBU HALUS :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 5 cm jahe
- 10 buah cabai merah keriting
- 3 buah kemiri sangrai
- BAHAN PELENGKAP :
- 1 butir telur ayam
- 1 sachet santan instan (65ml)
Langkah-langkah untuk membuat Pepes ayam