Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Name: Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 250 gram beras; 1 ons teri asin/teri nasi/3 ekor ikan asin peda; 4 butir bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, cincang; 2 buah cabe merah besar, iris serong; 2 lembar daun salam; 2 batang serai, memarkan; secukupnya air (saya pakai air panas); secukupnya garam dan kaldu jamur; secukupnya minyak goreng; Sambal pete; 15 buah cabe merah (sesuaikan selera); 1 saset terasi bakar; 1 sdt garam; 1 sdt gula merah iris; 1 papan pete, goreng atau rebus

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi liwet khas Sunda ini sudah pasti membuat menggoyang lidah, apalagi bagi pecinta ikan asin plus pete. Pete atau bahasa Inggrisnya stinky fruit ini memang meningkatkan rasa masakan justru dengan baunya. Enak dan ngangenin banget, satu cething nasi pun lenyap sekejap mata jika menghidangkan menu ini walaupun menu pendampingnya sederhana seperti tahu, tempe atau oncom. Auto ngelamun dahar di saung pinggir sawah dengan semilir angin dan gemericik air irigasi sawah. Asik.... Source Heny Rosita #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun):

250 gram beras
1 ons teri asin/teri nasi/3 ekor ikan asin peda
4 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
2 buah cabe merah besar, iris serong
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
secukupnya air (saya pakai air panas)
secukupnya garam dan kaldu jamur
secukupnya minyak goreng
Sambal pete
15 buah cabe merah (sesuaikan selera)
1 saset terasi bakar
1 sdt garam
1 sdt gula merah iris
1 papan pete, goreng atau rebus

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Cuci bersih beras dan tiriskan

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 1

Cuci teri hingga bersih lalu goreng teri asin sampai kering, angkat dan tiriskan. Sisihkan 1/2 bagian untuk taburan.

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum dan layu menggunakan sedikit minyak bekas menggoreng teri tambahkan 1/2 bagian teri.

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 3

Masukkan beras, bumbu yang sudah ditumis, serai, daun salam, garam dan kaldu jamur kedalam panci magic com.

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 4

Tuang air secukupnya disesuaikan dengan kondisi beras, aduk rata dan cek rasa. Saya pakai air panas agar proses memasak lebih cepat. Tutup magic com dan tekan tombol cook.

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 5

Setelah air kering, aduk rata. Tata teri goreng yg disisihkan diatas nasi dan tutup lagi magic com, masak sampai nasi matang.

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 6

Sambal pete, tumis cabe hingga matang, lalu haluskan bahan sambal, cek rasa dan masukan pete goreng diatasnya.

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 7

Setelah nasi matang biarkan sebentar agar nasi lebih tanak. Pindahkan ke wakul bambu dan tambahkan sambal pete, lalap ketimun dan lauk sesuai selera. Nasi liwet siap disajikan.

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tongkol mangga muda

Pohon Mangga berbuah lebat akhirnya ada ide bikin pepes tongkol malam2. Ini fav seluruh keluarga. Apalagi di sajikan dgn sayur asem atau sayur bening.... ughhhh mantaplah...

8 pepes

1 jam 30 menit

Pepes ikan kembung

Masak pepes kesukaan suami termasuk juga aku.di pepes yang aku bikin ini ada warna kecoklatan itu asem jawa, cocok deeh..di makan nasi hangat atau dinggin yang penting ikan pepes yang baru di angkat mantap deeh #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpad Community Balikpapan .

Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur kesukaan alm. Ibu. Sayang sekali nggak bisa masak seenak masakan ibu 😭. Harus belajar lagi nih bikin sayur asem yang enak. Tapi nggak apa-apa, untuk mengobati rindu dan mengobati rasa sayur asem yang berantakan saya gunakan bumbu Racik sayur asem 😂. Alhamdulillah endulll.. saya gunakan setengah sachet ya.. CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Goang

Source : Afiy Lu Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Buatnya simple banget, perpaduan antara bawang putih dan kencur jadi ciri khas sambal ini, enak banget... 😍 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Pepes ikan mas tradisional

Beraeal dari bapakku yang senang mancing.. bosan ikannya di goreng terus, aku cobain pepes aja kali ini, semoga terinspirasi ya moms, sambil kita melestarikan resep orang tua dulu, agar generasi sekarang tau masakan indonesia itu kaya akan bumbu..

5-6 bungkus

45 menit

Lotek Jogja (Salad Jawa)

Malang, 17 Juni 2021 Diajak mamah cookpad jalan-jalan ke Jogja nih paders😎gg lengkap rasanya kalau jalan-jalan Ndak sekalian sama kulineran 🤭betul Ndak?hehehe Kali ini mamak masak lotek Jogja atau salad jawa. Sebenarnya mamak masak lotek ini juga sudah lama sampai hampir lupa kalau mamak pernah masak lotek Jogja 😂 Resep oleh bunda @Dini_Apsilia , terimakasih bunda buat resepnya 🙏 dengan sedikit perubahan ala saya soalnya menyesuaikan stok yang ada di rumah😊 #NovianaSari #LotekJogja #PekanCooksnap

Ikan Sambal Cobek Khas Sunda

Source : Mba Rahma @Rahma_Bunda Radit & Rafa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #kampoengramadan #CeritaResepKece

2 orang

35 menit

Cireng Amer (Ayam Mercon)

Lgi pengen yg pedes-pedes. Iseng buat cireng isi Ayam dipedesin gitu..cabenya ada 8 maka dari itu saya beri nama Cireng Amer ( Ayam Mercon )🤣🤣🤣

6 porsi

1 jam 30 menit

Brengkes Ikan Gabus

Pepes Tahu Teri Kemangi

Kepengen banget pepes tahu jamur utk buka puasa. Tahunya sdh di beli, eh termyata jamur yg di kulkas sdh kurang bagus. Nyari2 resep, nemu di ig dellasuzura. Kebetulan juga pohon kemangi di taman depan msh ada sedikit daunnya, akhirnya bisa deh makan pepes tahu #PejuangGoldenApron3

Nasi Liwet

Pepes Tahu Telur Asin

Bosan makan telur asin direbus begitu saja? Dipepes saja! Tidak punya / tidak bisa membungkus dengan daun pisang? ya sudah..pakai cup saja! Kalau bisa gampang, kenapa dibuat sulit? 😊

4 orang

30-40 menit dengan persiapan

Cireng

Pepes Ikan Tanpa Daun 🐟

Minggu,23 Mei 2021 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Basidoncek #CookpadCommynity_Sumbar #PepesIkanTanpaDaun #MasakanSundaHeni Pepes/pais berasal dari tanah Pasundan.Ini merupakan suatu cara khas memasak dari sunda untuk mengolah makanan.Bahan utama pepes bisa apa saja yang kemudian di bumbui lalu di bungkus daun pisang kemudian di taruh diatas abu hawu(kayu)panas sehingga makanan matang perlahan-lahan minimal 8 jam begitu cara memasak tempo dulu.Untuk mempersingkat waktu sekarang cara memasak pepes sebelum di bakar pepes di kukus dulu. Sumber:sajiansedap.gird.id Cari-cari resep ketemu dengan resep pepes yang proses memasaknya tanpa daun lebih hemat pengeluaran juga abis lebaran.Aku buat pake ikan laut sejenis tongkol harganya murah terjangkau di kantong yg mulai menipis.Rasanya enak banget walaupun tanpa di bungkus daun👍Aku modif dikit dari resep aslinya dengan menambah ketumbar bubuk biar harum😉 Source:@dapua_eka_19557003

4 orang

Sambel Goreng Ati Ampla Khas Cirebon

Semarak clover minggu ini di menangkan mba febry, tema nya kulineran khas cirebon. Beberapa kali ke cirebon dari zaman mahasiswa jadi bikin jatuh cinta sama kuliner khas cirebon yaitu nasi jamblang. Nasi yg di bungkus daun jati dengan berbagai macam lauk pauk, Salah satu lauk nasi jamblang yg paling khas adalah sambal goreng. Jenis nya ada sambal goreng daging,sambal goreng hati sapi,sambal goreng ati ampla. Untuk meramaikan semarak saya buat sambal goreng ati ampla Source : mamanya hanifyumna #CookpadCommunity_Jakarta #Semarak_RasaCaiRebon #RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

rame rame

Detox gorengan,mie instan,baso,cireng,sosis dll

Resep by Mba#Sulis Tyowati #PekanCooksnap Manfaatnya : 1. Minuman detox gorengan, sosis, mie instan, cireng, bakso goreng, seblak dll 2. Anti radikal bebas 3. Kaya Akan serat yg tinggi. 4. Nyeri sendi.

Misro (Cassava with brown sugar)

Minggu ke 51 (23 mei 2021) Resep ke-166 Pengen makan goreng2an tapi yg manis2 gt. Kebetulan ke pasar lihat ada yang jualan singkong parut, coba2 aja beli sedikit, testing bikin dulu supaya pede. Kalo sudah pede dan hasilnya enak baru dech bikin banyak2. Source: fitri Sasmaya #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

14 pcs

30 menit

Cireng Bumbu Rujak

Cireng dengan bumbu rujak ini selalu jadi favorit di keluarga Saya, membuatnya sangat mudah ya Mom's. Saya pakai resep mba @taniahelena, terima kasih Mba, resepnya simple sekali untuk Saya yang punya balita, tetapi selalu doyan mengunyah dan suka sekali membuat makanan sendiri. 🤗 Cek resep aslinya di sini: https://cookpad.com/id/resep/13485071-cireng-krispi #pekanCooksnap

15 menit

86. Nasi Liwet Gurih (magic jar)

Salah satu jenis nasi yang gampang banget dibuat. Disajikan di hampir setiap rumah makan dengan menu nusantara. Klo di keluarga kami sendiri udah lama mengurangi santan. Bukan karena diet penyakit, cuma untuk pencegah aja supaya ga gampang sakit. Nah... Sebagai gantinya santan saya pake fiber creme. Ga kalah gurihnya... Nasi liwet ala sunda biasanya pake asin, teri atau cabe didalamnya. Tapi karena ini nasi dikonsumsi sama anak-anak juga, jadinya bahan-bahan td diskip 😁 Kalo yg selera bisa ditambahkan. Lebih sip tentunya... #CookpadCommunity_Bandung

8-10 orang

20-30 menit

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba