Brengkes Ikan Gabus

Dipos pada March 20, 2022

Brengkes Ikan Gabus

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes Ikan Gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes Ikan Gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes Ikan Gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes Ikan Gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes Ikan Gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes Ikan Gabus memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes Ikan Gabus:

  1. 1 kg ikan gabus
  2. 9 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 7 biji kemiri
  5. 4 buah tomat
  6. 21 biji cabe
  7. 1/2 ruas jari lengkuas
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1/2 sdt jinten
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 sdt asam jawa
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes Ikan Gabus

1
Siapkan bumbu-bumbunya yg akan di haluskan.
Brengkes Ikan Gabus - Step 1
2
Kemudian blender bumbu hingga halus, lalu tuangkan bumbu yg sudah halus kedalam wadah
3
Kemudian masukkan ikan gabus yg telah dicuci bersih kedlam wadah tsb lalu campurkan dan aduk dg bumbu
4
Lalu bungkusi dg daun pisang. Kemudian kukus hingga 45menitan
5
Tunggu sampai matang/daun berubah menjadi coklat. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karedok Simpel

Karedok Simpel

﷽ اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ‎... Temaaans, taukah kita mengenai manfaat memakan makanan mentah..? Mungkin bagi sebagian teman" ada yg sudah mengetahui. Yaa benar, makanan mentah mampu menjaga tubuh kita agar tetap langsing lho, selain itu dpt membuat kulit terlihat lebih muda & menarik. Dengan begitu tubuh kita auto lebih sehat, lebih berenergi, stamina meningkat daan spesialnya bau badan juga bau mulut menjauuh. Soo... jadi ga ada alasan yaa utk temens ga bikin menu ini... 😍 😍

3-4 porsi
20 menit
Cireng isi sosis

Cireng isi sosis

Cireng dg tekstur kenyal2 disukai oleh anak2. Biasanya klo beli isiannya sedikit jd kurang puas. Mending bikin sendiri lebih hemat dan puas..

4 porsi
20 menit
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Ini resep empal kedua yang pernah sy posting. Sebelumnya sy cooksnap dari Xander's Kitchen. Kali ini sy cooksnap dari teman #KomBes yang lagi dapat #ArisanCooksnap. Makasih serepnya Mba @Ernidwip_4730565 .. Selamat dapat arisan dan semoga berkenan yah.. Oiya..kalau di resep sebelumnya daging diungkep dengan santan bersama semua bumbu cemplung dan bumbu halusnya sampai meresap. Kali ini daging direbus/diungkep hanya dengan air dan bumbu cemplung, Daging yg telah empuk kemudian dipotong dan digepuk/dipukul2 dan selanjutnya dibalur dengan bumbu halus. Baru kemudian digoreng. Keduanya sama enaknya karena bumbu yang digunakan hampir sama..😋🤤 Yuukk cek resepnya dan silahkan dicoba yah..😉😄 #CooksnapResep_Erni #CookpadCommunity_Bekasi

1 jam
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Ketika bumil bingung mau ngemil apa sore sore

30 menit
Sayur asem simple

Sayur asem simple

4 porsi
30 menit
215. Oncom pedas manis

215. Oncom pedas manis

#PejuangGoldenApron3 Kl orang Bandung pasti kenal oncom, diolah apapun enak, teman makan yang nikmat. Kali ini saya membuat Oncom manis pedas, oncomnya khusus dari pasirreungit, katanya sih daerah ini nyamuknya banyak, seperti pasir....jadi disebut Pasirreungit. Oncomnya lebih lembut, yg oncom biasa kacangnya kadang masih utuh-utuh....tapi yg ini halus. Dipadukan dengan bumbu khas bandung....tidak jauh dengan tutug oncom.

Ayam goreng rempah lengkuas

Ayam goreng rempah lengkuas

Anak2 tuh suka bgt klo dimasakin ayam goreng ini.. Sampe bumbu2nya saya bikin yg banyak dan mereka bisa gadoin bumbunya.. Dimakan pake nasi anget aja tuh udh enak bgt.. 😋

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Request kakak yg pengen makan pepes tahu skaligus menuhin favorite adek olahan mie ☺️☺️

10bks
1 jam
Pesmol Mujaer

Pesmol Mujaer

Masih ada stok ikan mujaer d kulkas,,mari kita masak 👩🏻‍🍳☺️

Empal Suwir Khas Sunda 2

Empal Suwir Khas Sunda 2

25 Mei 2021 Bismillah Empal suwir ini sajian favorit di keluarga. Pertama makan ini saat makan bersama keluarga di saung di daerah Tasikmalaya. Jadilah saya masak ini di rumah biar sesuai dengan yang di jual. Otak atik sana sini alhamdulillah rasanya sudah pas dan sesuai yang saya harapkan. Saya tuliskan kembali resepnya ya, semoga bisa bermanfaat buat ibu-ibu di rumah yang ingin membuat empal suwir ini. Bisa dijadikan sajian sahur dan lebaran. Berbeda dengan resep sebelumnya yang menggunakan santan langsung peras. Resep ini menggunakan santan instant yg sama sedapnya.

Sambal Ijo alam sunda

Sambal Ijo alam sunda

Tempat makan Alam Sunda selalu jadi favoritku saat aku bingung di rumah mau masak apa lagi...yg paling aku suka di rm. Alam sunda ya sambel nya dan kremes nya..😁 resep ini hasil observasi aku sendiri, mengira ngira komposisinya apa aja ..dan alhamdulillah ini mirip.

2 orang
10 menit
Empal daging sapi

Empal daging sapi

Selamat sore....setoran untk arisan recook kombes ya ,kali ini cooksnap punya mba erni ...wah enak loh...cuus resepnya ya #cooksnapresep_erni #cookpadcommunity_bekasi

Pepes Daun Singkong

Pepes Daun Singkong

4 orang
1jam 30 menit
Bolen Pisang Bandung Instant

Bolen Pisang Bandung Instant

Lama gak makan cemilan khas Bandung ini. Dimana mo cari yang ginian di Jeddah, mau gak mau, ya bikin sendiri. Saya sebut instant karena kulitnya bukan bikin sendiri tapi saya pakai puff pastry, beli di supermarket. Kapan-kapan mo nyoba bikin sendiri kulitnya. Ini aja laris manis, gak sampe 1/2 jam, udah habis ke 15 nya.

15 buah
Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Minggu ini Cookpad Community Sumbar kedatangan tamu dari Jakarta yaitu mba Ade. Mba Ade sharing tentang cara pengemasan makanan loh. Alhamdulillah berguna banget untuk yang punya bakulan dan yang berencana punya usaha. Nah sbg ucapan Terima kasih kami dari Coookpad Community Sumbar dikasih tugas untuk mecooksnap resepnya mba Ade. Pilihan saya jatuh ke Ayam Bakakak ini. Walaupun umumnya ayam bakakak di bikin utuh 1 ekor saya bikin secukupnya aja. Karena cuma berdua di rumah. Kalau di bikin 1 ekor pasti mubazir. Hehehe Yuuuk cobain.. Source : @dapurade50 #Bainai_DapurAde #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanCooksnap

Cireng

Cireng

Salah satu yang di cari kalau beli gorengan yaitu cireng, cemilan gurih, lembut di dalam tapi garing diluar, cemilan murah meriah bisa di cocol sambal, kuah kacang atau cuko pempek.

Pepes Salmon Dan Mujair Mangga Muda Wadah Takir Persegi Panjang

Pepes Salmon Dan Mujair Mangga Muda Wadah Takir Persegi Panjang

14/07/2021 (363).....dua hari lalu Kombes ngadain acara koleb bareng dgn mba Tyas Yodha yg berbagi ilmu ttg membuat takir,yg mempunyai filosofi menata dan berpikir. Seneng bgt deh dpt ilmu dr mba Tyas Yodha mknya pas hari ini masak pepes sy pengen penyajiannya pakai takir,tp berhubung jarinya blm lihai bikin takir jd msh kurang rapi dan bagus apalg sy bikinnya yg persegi panjang itu tdk pakai ukrn sesuai panjang dan lebar daun aja,utk pepes salmon (p 20 cmx t 3,5 cm x l 6cm) mujair ( p 16 x t 5 x l 6 cm),kalo yg takir bujur sangkar atau persegi sy bikin ukrn daun 20x20 cm (wadah nasi) #KOLEBKOMBES_KREASITAKIR #GAKOMBES_TYASYODHA #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Karedok Leunca

Karedok Leunca

Karena ada sisa leunca dan daun kemangi maka jadilah karedok leunca segar pedas ini. Jgn lupa di coba yaa.. ini enak dimakan pake nasi hangat tambah ikan asin dan kerupuk, oh iya minumnya jangan lupa teh tawar hangat, beuhhh mantapp !!

3 orang
15 menit