Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan mas tradisional yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan mas tradisional yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan mas tradisional, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan mas tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan mas tradisional adalah 5-6 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan mas tradisional diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan mas tradisional sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan mas tradisional memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beraeal dari bapakku yang senang mancing.. bosan ikannya di goreng terus, aku cobain pepes aja kali ini, semoga terinspirasi ya moms, sambil kita melestarikan resep orang tua dulu, agar generasi sekarang tau masakan indonesia itu kaya akan bumbu..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan mas tradisional:
- 2 kg ikan mas segar, buang sisik cuci di air mengalir
- 1 bh jeruk nipis
- 2 sdm garam
- 2 gandu gula merah
- Bumbu halus
- 5 butir bawang putih
- 4 btr bawang merah
- 4 btr kemiri
- 6 buah cabe keriting
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari laos
- 3 batang serai, iris
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt penyedap rasa
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Bahan pelengkap
- 2 ikat daun kemangi
- Daun pisang untuk membungkus
- 3 bh Tomat iris serong
- Cabe rawit (bila suka pedas)
Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan mas tradisional
