Angeun Kacang Sunda

Dipos pada March 11, 2022

Angeun Kacang Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Angeun Kacang Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Angeun Kacang Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angeun Kacang Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angeun Kacang Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Angeun Kacang Sunda diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angeun Kacang Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angeun Kacang Sunda memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memeriahkan Pekan Posbar Olahan Kacang-kacangan, pas nemu kacang merah segar dan kangen dengan olahan kacang merah ala mamah ku. Dulu jaman masih tinggal sama mamah, sejak kecil sering banget dimasakin menu ini kalo pas ada kacang merah segar dan bagus di pasar di olah seperti bikin sayur asem, rasanya segerr manis gurih dan sedikit asem. Makin mantap saat dimakan dengan sambal tomat terasi, ikan asin, ditaburi petai cina🤤 pas petai cina ga ada jadilah saya pakai pelengkap Pete🤭👍 Menu ini itu salah satu masakan mamah yang jadi favorit saya, sejak menikah dan ikut suami tinggal di Solo, saat kangen masakan mamah, mencoba membuat sendiri dan berusaha taste nya bisa sama dengan mamah meski masih ada kurang nya..masakan ibu itu selalu juara di hati anak-anaknya, salah satu hal yang paling dirindukan karena makanan ibu itu dimasak dengan bumbu cinta dan kasih sayang yang tulus🥰😘 Olahan kacang-kacangan ini selain spesial, yang pasti adalah manfaatnya yang luar biasa terhadap kesehatan jantung ya, kenapa?? Karena dalam kacang-kacangan terkandung serat yang mampu mengikat dan mengeluarkan kadar kolesterol dalam tubuh, nah sangat bermanfaat kan..yuk cukupi kebutuhan asupan serat tubuh kita dengan olahan kacang-kacangan yang pastinya mudah diperoleh bahannya. Sayangi Jantung Anda.. Semangat sehatt.. ❤️❤️❤️ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Timlo_EmangEnakDikacangin #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angeun Kacang Sunda:

  1. 500 gram kacang merah segar
  2. 3 lembar daun salam
  3. 1 potong lengkuas ukuran sedang
  4. 3 siung bawang merah, iris-iris tipis
  5. 2 siung bawang putih, iris-iris tipis
  6. 3 mata asam
  7. 1 keping gula merah ukuran kecil
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 sdt garam
  10. 🍄 Pelengkap
  11. Sambal Terasi
  12. Pete Goreng
  13. Ikan asin goreng tepung

Langkah-langkah untuk membuat Angeun Kacang Sunda

1
Cuci bersih kacang merah, lalu rebus bersama dengan daun salam dan lengkuas hingga kacang merah empuk.
Angeun Kacang Sunda - Step 1
2
Masukkan irisan bawang merah dan putih (bawang merah & putih boleh digoreng setengah matang dulu, sesuaikan selera ya). Lalu masukkan juga bumbu garam, gula pasir, gula merah, dan asam. Masak hinga bumbu meresap (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera masing-masing ya).
Angeun Kacang Sunda - Step 2
3
Angeun Kacang Sunda Siap disajikan untuk menu makan keluarga. Simpel kan ya Bu ibu...selamat mencoba 😉🤗
Angeun Kacang Sunda - Step 3
4
Untuk pelengkap saya bikin sambal terasi tomat pedas, Pete goreng dan ikan asin goreng tepung.... Yakin ga tergoda menu mantap ini ??😁🤭
Angeun Kacang Sunda - Step 4
Angeun Kacang Sunda - Step 4
Angeun Kacang Sunda - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Suami bilang bosan lauk nya goreng terus, maka terpikirkan lah menu pepes ayam bumbu kuning ini..

2 oranc
1 jam
Pepes Pindang

Pepes Pindang

5 orang
1 jam
9. Empal gepuk - Daging sapi

9. Empal gepuk - Daging sapi

Pengen makan daging yang gurih dan agak kering gitu, dijamin sih ngabisin nasi... Apalagi pake sambal korek yang super simple itu😍🤤🤤 Waktu masak ini... Suamik req lagi besoknya🤣 sekalian buat stok d freeze bisa banget ini... Fotonya ga estetik.. Krna ini media utk resep makanan🤣 bkn utk lomba foto. Ya mon maap, buibu tau ga gimana repotnya masak trs motoin satu satu, sambil ngurus anak balita😆😂 #dagingsapi #masakansimple #empalgepuk #frozenfood

6 s.d 10 porsi
45menit
Pesmol mujaer

Pesmol mujaer

Ini enak banget kalian wajib banget coba deh . Bikin nasi cepet habis 🤤🤤🤤

Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

📝Selasa01Juni2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Perdana buat sate kentang eenak juga rasanya heheee... Sebelumnya tanya2 ke Mama gimana cara buatnya ternyata begini toh 😊 Saya buat sate kentangnya tidak terlalu basah ya kelapanya, jd sesuaikan dengan selera ketika air dimasukkan bersama klapanya 👌 #CuisineMe #ResepKulinerCirebonKikiRA 👈lainnya #ResepOlahankentangKikiRA #NasiJamblang #KhasCirebon

Pelas udang kampung

Pelas udang kampung

Waktu kecil sering mkn pelas udang bikinan budhe di kampung cilacap rasanya khas bgt bikin kangen dan hari ini nyoba bikin setelah minta sama budhe apa saja bumbu bumbunya hanya saya tambahkan sedikit tempe+air kelapa

kurleb1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Mengingatkanku sama tetangga sebelah rumah waktu tinggal dikontrakan. Beliau jualan ayam goreng kyk bgini. Tiap pagi wangi masakannya tercium sampe rumah, bikin laper 🤤 Aku kadang beli jg klo lagi males masak. Rasa ayamnya sih ngga terlalu mirip, tapi pas aku goreng bumbunya, baunya mirip bgt. Source : Meieka_MamaZayka

81. Pepes Teri Tahu kukus

81. Pepes Teri Tahu kukus

Dapet surat cinta dari 💌💌 #MamahCookpad edisi #PosBar masakan sehat. Non goreng2 a.k.a low calori Duuhh ini paporit aqu bgt makanan2 sehat menyehatkan jantung kitaa tentunya. . Alhasil bikin pepes tahu Teri Kukus dulu dan next untuk cita rasa daun pisang nya yang khas lalu di bakar yah mams ... . #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakKukus #DaunKemangi #PepesDaunPisang #KeanuKitchen

Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ini niihh... Salah satu paporitnya mamer... Ayam Laos/ayam lengkuas... Yuk mari coba bund....

Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Suka banget ayam dikecap gini kuahnya nyemek nyemek bumbu diiris iris aja. Love it masuk deh ke menu keluarga yang bakal sering dimasak. Source : xander kitchen https://cookpad.com/id/resep/6546316-ayam-kecap-sundaharus-recook?invite_token=HYY3i2t32Z6fiV3SndLb6eZ9&shared_at=1630992150 Karena ayam tinggal 5 potong plus ada tahu jadi saya modif resepnya sesuai ketersediaan bahan. #ayamkecapsunda #ayamkecap #byjkl #resepayam #resepayam

5 orang
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Pengen banget pepes kembung, pulang kerja ambil daon pisang dibelakang rumah, kebetulan bahan ada semua dikulkas, tinggal masak deh, resep liat ke bunna

3-4 orang
1 jam
Palai Balado ikan Salem

Palai Balado ikan Salem

Source : @Ayu_MamaAura Lamak bana 😉🤤... aslinya pakai ikan gambolo , berhubung yang aku punya ikan Salem tak masalah pun rasanya tetep enaaaak ...cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.com/id/resep/14424177-palai-balado-gambolo?invite_token=CYDFF8S5L9GHBttiiBgXJmdV&shared_at=1631879739 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos_Ngukus #SerbaDiKukus #PekanPosbar #MasakanDiKukus #CookmembergenkPeda_Ayumamaaura #GenkPejuangDapur

Siomay Bandung

Siomay Bandung

#ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MakanSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang Salah satu jajanan kali lima yang sehat dan tentunya banyak disukai. Weekend dirumah, bebikinan Siomay aja deh... Rasanya enak lo... Ga kalah ama siomay ala abang-abang.

Nasi goreng lada hitam ayam gepuk sambal bawang

Nasi goreng lada hitam ayam gepuk sambal bawang

Nasi goreng ini terinspirasi dari hobby makan nasi goreng dan akhirnya menjadi ide usaha yuk yang mau ikutan bisa pake resep ini , dan rasanya enak banget 👍🏼👍🏼👍🏼

1 porsi
30 menit
Pepes ikan kembung banjar

Pepes ikan kembung banjar

dlm seminggu kudu makan ikan..seringnya beli ikan kembung..bosen sering digoreng akhirnya pepes ajaa

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄

6 orang
+- 1 jam
Cemilan cireng, tahu,sambal kacang

Cemilan cireng, tahu,sambal kacang

Ini buatnya cuma pakai kira-kira, setelah baca sekian resep😆 Jadi cirengnya nyoba yang sebagian direbus dulu, eh tapi jadi sisa sagunya.( Yg ini jadinya kriuk tipis) Akhirnya rebus air lagi sampai mendidih buat disiram ke sisanya dan diaduk sampai nyampur aja, (yang ini kriuk luar, liat di dalam, kaya cireng abang gorengan haha) Selagi hangat si enak semua. Yang penting bumbunya menggoyang lidah euy... Sambal kacang juga masih percobaan, yang ini dah lumayan tapi kayaknya kacangnya kurang berasa gurih dikit, perlu agak kecoklatan gorengnya sambil terus diaduk

Sayur Asam Pedas

Sayur Asam Pedas

Tema MBOIS minggu ini adalah olahan "Sayuran atau Buah-buahan". Setelah dapat materi langsung deh lihat isi kulkas yang ada, ternyata ada sisa beberapa macam sayuran, ya sudah deh digabungkan saja, jadi deh sayuran segar, asem manis, pedas...🤗 #Mbois_Veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Resep siomay bandung yang gak kalah rasanya dgn siomay bandung asli. Resep anti gagal. Wajib dicoba yaa.

6-8 orang
2 jam