Pepes Ayam Bumbu Kuning

Dipos pada March 10, 2022

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning adalah 2 oranc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami bilang bosan lauk nya goreng terus, maka terpikirkan lah menu pepes ayam bumbu kuning ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning:

  1. 4 potong ayam (saya bagian paha)
  2. 1 buah tomat
  3. 10 biji cabe rawit
  4. 4 buah belimbing asam
  5. 1 batang sereh
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 4 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
  10. Bumbu kuning
  11. 8 butir bawang merah
  12. 8 butir bawang putih
  13. 2 cm jahe
  14. 2 cm kunyit
  15. 5 butir kemiri
  16. 1 sdm ketumbar bubuk
  17. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ayam, kasih garam sedikit, diamkan
2
Haluskan bumbu kuning, tumis masukkan daun2 dan sereh kecuali daun salam, tumis sampai harum
3
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk2 sebentar, tambah kan sedikit air supaya tidak gosong, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
4
Setelah ayam sudah setengah matang, matikan kompor dan dinginkan
5
Panaskan daun pisang sampai sedikit layu supaya mudah membungkus pepes nya
6
Setelah ayam tidak terlalu panas, masukkan ayam 2 potong kedalam daun pisang dengan cara bungkus nasi padang.
7
Tambahkan daun salam, tomat, rawit, belimbing dan beri sedikit kuah kuningnya, bungkus dan tutup dengan tusuk gigi
8
Selesai semua,, kukus pepes ayam selama 30 menit dengan api sedang.
9
Setelah 30 menit, bagusnya pepes disiang di teflon sebentar supaya tidak terlalu basah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

Nasi lengko merupakan makanan tradisional khas masyarakat pantura, tetapi lebih dikenal berasal dari Cirebon. Tampilannya sederhana, tetapi kaya akan protein dan karbohidrat. Berhubung masih ada nasi semalam, dan ada stock tahu, tempe, pas lihat2 resepnya mamih @Pratiwi250796 langsung deh cus bikin ini buat sarapan, sekalian setor #Cookies_Pratiwi walaupun bikinnya simple, tapi rasanya mantul loh πŸ‘Œ. Biasanya kalau ada sisa nasi, suka dibuat nasi goreng atau kalo pasti ga kemakan nasinya suka dikasih ke ikan (kebetulan ada kolam diperumahan). Kalau mau pakai nasi yg baru bisa ya, saya pakai nasi sisa karena memanfaatkan nasi semalam daripada #DiBuangSayang 🀣. Source : Pratiwi Pramuharsih #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PosbarIDAMAN

Sayur Asem

Sayur Asem

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes ikan mujair

Pepes ikan mujair

Cara buat klik youtube chanelku dibawah ini https://youtu.be/hEo47oPgZfI

399. Pepes tahu jamur tiram pedas

399. Pepes tahu jamur tiram pedas

Cooksnap resepnya mb beb @DapoerMommyR_6091948 dari komunitas jogja Pepes tahu jamur adalah kesukaan suami banget,saya biasa bikin dg bumbu uleg tanpa tumis lgsg campur" bungkus Diresep ini dg cara bumb iris dan ditumis,dotambah lagi ada tambahan daun jeruk dan sereh,membuat aroma pepes ini jadi khas dan menggugah selera makan keluarga #pekanposbar #KelasYoglosemar_Kukus #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #Timlo_Kukusan

10bungkus
1jam 15menit
*Pesmol Ikan Mas*

*Pesmol Ikan Mas*

Rabu 04-08-2021 ... Sharing senin malam diCode diisi author depok mba Lydia novarika dan brarti juga cooksnap diminggu ini resep2 dari akun cookpadnya mba lydia dong. Dan untuk pertama aku cooksnap resep pesmol ikan mas, tapi diresep asli ikannya ikan muji....ikan muji adalah sebutan lain dari ikan mujaer dari tetangga sekitaran rumahku πŸ˜€. Dan berhubung pas gak ada ikan muji dikang sayurnya, jadi pake ikan mas aja yang ada...yang penting kan tetep enak...dan tetep pesmol juga ya mba lydia....xixixii 🀭. #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Nasi Liwet Magicom ala umi unai

Nasi Liwet Magicom ala umi unai

Bismillah. Rabu. 18 Agustus 2021 Kangen liwetan bareng. Akhirnya bikin sendiri buat makan berduaan aja bareng suami πŸ˜…πŸ˜‚ Untuk takaran air nya disesuaikan saja ya..Karna beda jenis beras, akan mempengaruhi tekstur nasi. Jadi pake takaran pribadi masing2 aja ya.

Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Libur gini enak banget kalo ngeliwet daripada jajan diluar terus mending hari ini kita liwetan aja

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah pastinya bukan sayur yang asing lagi yaa...Rasanya yang sedikit manis dan asem... Bikin segeeerr saat memakannya. Makannya ditemenin ikan asin goreng, tahu & tempe goreng, sambal terasi dadak, lalapan dan kerupuk. Masya Allaah, niikmaaat πŸ₯°. Sayur Asem Kacang Merah ini, sayur yang sederhana tapi tinggi kandungan gizinya untuk kesehatan tubuh kita, iya kaan?? Makanan sehat tidak selalu harus mahal πŸ€—. #Pais_DiKacangan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Pepes udang kemangi

Pepes udang kemangi

Udang... Kesukaan saya nih, apapun olahan nya πŸ˜‹

3 orang
60 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Pulang jogging ketemu tukang sayur, eh jualan daun pisang, cus eksekusi bikin pepes Tahu.

6 orang
Pepes Cumi-cumi (resep warisan nenek)

Pepes Cumi-cumi (resep warisan nenek)

Cumi-cumi salah satu menu sea food kesukaan keluarga kami. Cumi-cumi dimasak apapun enak, termasuk dibuat pepes. Jaman dulu punya sawah ditepi pantai dekat perkampungan nelayan. pas musim cumi-cumi biasanya ibu dan nenek suka beli kadang diberi cuma-cuma oleh nelayan. Kadang sekali waktu bapak dan kakakku beserta teman temannya suka melaut mancing cumi cumi begitu. Saking melimpahnya kami dapat jatah sehari masing masing orang dikeluarga kami dapat satu kilo cumi-cumi. Sawah kami ada kubunya, kami suka menginap dikubu biasanya kalau besoknya hari libur atau pas liburan sekolah. Kami bawa bekal masak dikubu. masakan gampang irit perlengkapan kalau gak dibakar ya di pepes. Itu yang membuat kami suka pepes cumi-cumi. Yuk intip resep "Pepes cumi-cumi resep warisan nenek" ku. Tentunya yang berlimpah bumbu sebagai rahasia enaknya " Pepes Cumi-cumi resep warisan nenek" #cookpadcommunity_Bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #Serba_Cumicumi #Olahan_Cumicumi #Cumi_Cumi #Bakar #Seafood #MasakItuSaya

7 bungkus
30 menit
Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Source @Dapur_neetasyl πŸ€—πŸ™ Cuman makan ini temennya nasi putih anget sama peyek teri...ishhh meni endullss gtu doang juga...ga perlu sambel krena pepes jarum tiram nya udah cukup pedas kok πŸ₯°πŸ€€πŸ€€ #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #SerbaDikukus

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Pengen nyemil yg mengenyangkan,,bikin aj cireng hmmm enak dicoel dengan bumbu rujakπŸ˜‹

3 org
1 jm
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum. Selamat siang semuanya. Semoga semuanya sehat2 ya. Kali ini saya ingin reshare resep dari bu Amii @em_put, enak banget dimakan sama sambal. Heheh jadi lupa kalau makannya bareng2πŸ˜…. Pakai acara rebutan. Mati bu dilihat resepnya, boleh dikasih masukan jugaπŸ‘πŸ˜‡πŸŒ· Sebelumnya terima kasih Dan salam sehat semuanya #ayamgorenglengkuas #ayamgoreng #reseplauk #resepayam

Pepes ikan mujaer anti amis

Pepes ikan mujaer anti amis

Ada udang di balik batu Batunya hilang eh... Udangnya datang bareng kang jaer wkwk (ampun dah.. Gak nyambung amat yakπŸ˜†) assalamu'alaikum moms.. Sedikit cerita ya mams,, Jadi kemarin sore tuh iparnya aku datang ke rumah dan ngasih ikan mujaer sama udang kata orang Jawa tuh hasil "nggoler (gampung)" Jujur saya sendiri juga baru tau bahasa "nggoler" Wkwk oke lanjut, setelah saya lihat ternyata yaa lumayan lah bisa untuk 1 rumah walaupun ngga gedeΒ² amat dan pas buangett untuk tema posbar kali ini huehehe #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #Cookpad_ID #@my.foodplace #foodplaceCookChallenge #pejuangdapur

5-6 orang
15-20 menit
81. Pepes Teri Tahu kukus

81. Pepes Teri Tahu kukus

Dapet surat cinta dari πŸ’ŒπŸ’Œ #MamahCookpad edisi #PosBar masakan sehat. Non goreng2 a.k.a low calori Duuhh ini paporit aqu bgt makanan2 sehat menyehatkan jantung kitaa tentunya. . Alhasil bikin pepes tahu Teri Kukus dulu dan next untuk cita rasa daun pisang nya yang khas lalu di bakar yah mams ... . #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakKukus #DaunKemangi #PepesDaunPisang #KeanuKitchen

Sate Maranggi khas Purwakarta

Sate Maranggi khas Purwakarta

Assalamu'alaikum Nyatee yukk Masih punya daging kurban , berdayakan Sate marangi pake resep mb Olif, enak bumbu nya mantep ..πŸ‘πŸ‘ Sate ini ku persembahkan buat mb Olif , selama setahun ini sudah menjadi admin yang baik, video video nya cakep2..πŸ₯°πŸ₯°, makasih yaa mb..ga kerasa sudah mau pergantian pengurus, semoga clover makin keren dan kece badai 😘😘. Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Nasi Liwet Kecombrang

Nasi Liwet Kecombrang

Wangi banget dari pas dimasak, suapan pertama menggugah selera.. Wajib cobain πŸ₯°