Pepes ikan kembung

Dipos pada March 13, 2022

Pepes ikan kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan kembung adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan kembung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget pepes kembung, pulang kerja ambil daon pisang dibelakang rumah, kebetulan bahan ada semua dikulkas, tinggal masak deh, resep liat ke bunna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan kembung:

  1. 4 ekor ikan kembung
  2. 2 sendok garem
  3. 1 ruas kunyit
  4. 4 butir kemiri
  5. 1/2 ruas jahe
  6. 2 buah tomat
  7. 2 batang sereh
  8. 6 lembar daun salam
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 ikat kemangi
  12. 1 pelepah daun pisang
  13. 1 jeruk nipis
  14. 10 biji rawit oren
  15. 5 biji cabai merah
  16. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan kembung

1
Bersihkan ikan kembung, lumuri jeruk nipis dan garam 15 menit, sisihkan
2
Blender bumbu, bawang merah, bawang putih, garem, jahe, kunyit, cabai, kemiri, ketumbar
3
Bakar daun pisang agar lemes, masukan ikan, tambahkan bumbu yg sudah halus, tambah kemangi, salam sereh, tomat, cabai, bungkus menggunakan daun pisangnya, kemudian kukus
Pepes ikan kembung - Step 3
4
Setelah matang keluarkan, bakar menggunakan teflon hingga wanginya keluar, siap disajikan
Pepes ikan kembung - Step 4
Pepes ikan kembung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Oncom goreng tepung favorit keluarga, murah meriah, gampang

5 orang
15 menit
CIRENG AYAM SIMPEL, RENYAH, ENAK, ADONAN SENDIRI

CIRENG AYAM SIMPEL, RENYAH, ENAK, ADONAN SENDIRI

cireng isi ayam pedas yang lezaat

5 porsi
1 jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya 😅 tapi asli enak banget 😘

Sate Maranggi khas Purwakarta

Sate Maranggi khas Purwakarta

Source @olive1994 Resepnya simple tapi mantul banget Asli empuk dan mantap bumbunya Pertama kali nyobain dan berhasil itu bahagia banget 🤩🤩 #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Cilor Bandung (Cilor abang-abang)

Cilor Bandung (Cilor abang-abang)

akhirnyaa ketemu resep cilor yg pas , selama ini gak pernah puas kalau jajan cuma bisa makan terbatas , skrg bisa makan sepuasnyaa 😍

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Posbar serba kukus kali ini merecook resep mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Dan mendapat banyak pengetahuan dari mbak Nurul tentang pepes (pais) yang aslinya berasal dari jawa barat ini. Mulai dari sejarah awal pepes yang dimasak di atas abu kayu sehingga membutuhkan waktu lama untuk matang, sekitar 8 jam. Sampai bermacam-macam bahan pembungkus yang bisa dipakai, tidak selalu daun pisang, seperti daun jati, daun mangkukan, daun kelapa, daun bambu, bahkan bisa juga almunium foil dan mangkuk tahan panas jika tidak ada daun. Yuk membuat pepes tahu yang lembut, wangi serta kaya rasa ini. Karena sedang suka seblak maka ditambahkan seblak untuk menambahkan rasa dan tektur kenyal di pepes tahu selain juga warnanya yang menarik dan pepes tahupun bertambah enak 😍. Source Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTahu #PepesTahuJamur #PepesTahuJamurTiram #PepesTahuSeblak #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

15 bh
1 jam
Pepes Tongkol Suwir Bakar

Pepes Tongkol Suwir Bakar

Kebetulan ada teman yg minta dibuatin pepes tongkol. Sekalian aja buat makan yg dirumah. Pengenya tongkol disuwir2 yg pedes dibungkus buat teman makan sayur asem. Mantaaap...ayuk dicoba bunda😁👍

10 porsi
1jam
Pepes Tahu

Pepes Tahu

bumbunya pake bumbu jadul ala2 ibuk 😁 dan ngukusnya gak perlu daun pisang kek biasanya, pake mangkok melamin. itu sih kr mager aja mau keluar beli daun pisang 😂 jatuhnya jadi kek mpasi ya, bund 😂

2 orang
½ jam
Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Bismillaah. Rabu, 08 September 2021 Source : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/11431984-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=7aqfeWcz8bLKHXMxSyu6h4op&shared_at=1630976636 Gak bisa kalo cuma sekali nyendokin nasi daei magicjar. Harus sampe 2x nyendokin, baru ngerasa cukup kalo lauknya ini. Ga ngerti lagi. #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung

Pepes tahu dan tempe ala mama twins

Pepes tahu dan tempe ala mama twins

kebetulan ada tahu dan tempe di kulkas jd buat lah pepes tahu dan pepes tempe scra terpisah krn suami ga suka tahu jd di buatn pepes tempe

3 orang
1 jam
Empal Ikan Tuna

Empal Ikan Tuna

Biasanya bikin empal dari daging sapi, berhubung di kulkas yg ada ikan tuna ya udah kita manfaatkan aja yang ada, soal rasa sama kok, empal ikan sedap juga apalagi ditambah sambal wuidihh😄 mantap deh Source: Frielingga Sit #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MasakItuSaya #OlahanIkan #EmpalIkanTuna

Bobor Bayam Oncom

Bobor Bayam Oncom

Ini masakan resepnya dari mamah. Kebayang rasanya yang endesss. Harum cabe ijo dan oncom itu khas bangettt.. Kata mamah ini kaya bumbu lodeh tapi ditumis, kalo lodeh kan bumbu cemplung, hihihi.. Suami yg awalnya belum pernah makan masakan ini juga ternyata sukaa, alhamdulillah 😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

45 menit
3.Cimol bojot khas garut

3.Cimol bojot khas garut

Punya tepung kanji nganggur udah agak Lama, sayang kalo sampe gak kepake. Cek bahan lengkap Langsung aja ekskusi... Tutorial lengkap di channel youtube MUNSIFAH SY

2 porsi
20 menit
Empal daging empuk

Empal daging empuk

Ada stok daging dibuat empal aja dehh.

Pepes nasi jeroan ayam

Pepes nasi jeroan ayam

Ceritanya anak lagi sakit panas, biasanya di bikinin leupeut isi daging sapi sama nenek nya. Tapi karena nenek nya jg lagi ngga enak badan, ngga tega mau blg k nenek. Nekad aja mamak nya bikin, tapi ini mah bukan leupeut, lebih ke piritan klo kata orang sunda mh 😅

Sambal Geprek Cikur

Sambal Geprek Cikur

Suka pedes tapi bukan tipe orang yang terlalu kuat pedes akhirnya bikin sambel geprek andalan sendiri.. Bisa disesuaikan tingkat pedes dan porsi sambelnya.. Ini bikin porsi kecil hanya untuk sekali makan ya bund, simpel buatnya. Toping tambahan bisa pake kol atau terong goreng.. Happy cooking ✨

2 orang
15 menit
Ikan Nila Pesmol

Ikan Nila Pesmol

Cobain deh 🧡

cepat kok. 😁
Lotek genjer (pecel genjer ala sunda)

Lotek genjer (pecel genjer ala sunda)

Akhir bulan lalu keluarga dari kampung halaman kesini buat nengokin adik farha yg baru lahir. Selama disini yg masak mamah & nenek, dan salah satunya yg dimasak adalah lotek genjer ini. Bagi saya makan makanan sederhana kayak gini tuh malah boros borosin nasi, 🤭 karena selama tinggal di jawa jarang banget makan makanan ala sunda. #Cookpadcommunity_semarang

Sayur Asem Kangkung Ceker (Jagung)

Sayur Asem Kangkung Ceker (Jagung)

20/08/2021 (396).....hari ini (03/08/2021) pengen bgt masak sayur asem,utk lauknya sy masak udang goreng bumbu kari. Klo di Surabaya org masak sayur asem,lodeh atau sayuran berkuah pasti pake lelegi alias kaldu utk campuran sayurnya. Lelegi itu bisa pakai tulangan sapi,tetelan sapi atau ceker ayam,spy rasanya lebih mantap dan umami deh. Apalagi kalo makan sayur asemnya pake sambel terasi,makin mantap deh,wajib cobain sayur asem kangkung ceker ini. Kebetulan ada tantangan pot berbisik dan tetep kenyang tanpa nasi, sy makan sayur asem ini satu mangkok full udh kenyang banget,tanpa nasi. Makan sayur asem ini aja udh mencukupi semua kebutuhan gizi,krn ada protein dr ceker,karbohidrat dr jagung serta vitamin dan mineral dr sayuran plus bumbu2 nya. Wajib di cobain nih sayuran segar dan sehat...komplit pula gizinya 😀 #PotBerbisik_OlahanJagung #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Zahra Aliyah Izin mau ikutan #BarapiManjuhu memeriahkan Pekan Penuh Kreasi Masakan/Minuman dr #PPKM_Kalteng ya. Soalnya infonya nongol di posbar nih. Hihihi... Tidak lupa absen dulu dong di #PosbarIDAMAN mingguan #DiBuangSayang yg mendaur ulang resep. Agak bingung, tapi teuteup maju terus pantang mundur! Hmphhh... Yg gak kalah penting tentunya event regional #CookpadCommunity_Tangerang utk minggu ini jatuh pada #Cookies_ZahraAliyah. Yeay!!! Bikin cireng ternyata lbh enak pake metode ini drpd metode biang. Entah krn memang demikian atau dasar aja amatiran yg bikin. Klo yg biang, jauh lbh lengket & pas udah jadi malah lbh alot.

12 pc
sejam