Cireng Salju Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng Salju Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng Salju Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng Salju Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cireng Salju Bumbu Rujak adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cireng Salju Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Salju Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Salju Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

15.03.21 Bismillah, akhirnya nemu resep cireng yang mirip dijual di kemasan. Crispy di luar tapi dalemnya kenyal empuk bukan alot. Bentuk dan teksture udah mirip, rasa bumbu rujaknya juga enak. Bisa jadi inspirasi jualan frozen food. Source by Indri Hapsary #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Salju Bumbu Rujak:

1. 250 gr tepung tapioka (sisihkan 1sdm untuk baluran)
2. 2 sdm santan kara (tdk pake jg tetep enak)
3. 1 siung bawang putih (me:2)
4. 1 btg daun bawang, rajang halus
5. 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
6. Secukupnya garam
7. 250 ml air
8. Bumbu rujak:
9. 5 buah cabe rawit merah
10. 2 bongkah gula merah
11. Secukupnya asam jawa
12. Secukupnya terasi
13. Secukupnya garam
14. 50 ml air matang/sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Salju Bumbu Rujak

1

Campur rata semua bahan cireng kecuali santan dan air.

2

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata. Matikan api.

3

Tuang air santan mendidih tadi ke dalam bahan cireng. Aduk rata pakai spatula kayu atau spatula pastik. Hati2 adonan panas, aduk seperlunya saja asal tercampur rata. Jangan khawatir adonan lembek nanti akan mengeras sendiri, dan beberapa menit akan kalis. Jangan diuleni ya nanti adonan akan alot dan keras.

4

Adonannya seperti ini, masih tersisa buliran tepung. Ketika digoreng nanti akan membentuk kulit crispy seperti umumnya cireng salju di pasaran.

5

Selalu baluri tangan dengan tepung tapioka. Ambil adonan bentuk sesuai selera. Taburi tapioka pada wadah agar tidak lengket satu sama lain.

6

Panaskan minyak, lalu kecilkan api. Goreng cireng sampai matang. Saya goreng cirengnya sampai yang buliran tepungnya melembung kayak beruntusan, gapapa ya memang gitu kok. Ciri cireng matang kulitnya berwarna putih dan semakin mengembang ya.

7

Bahan bumbu rujak: haluskan semua bahan, campur rata dengan air, laku didihkan. Beri garam dan tes rasa. Angkat. Cireng siap dicocol bersama saus.