Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook dari Mama AnnaRohanna Anna.. terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️😊🙏🙏..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna:

1 ekor ayam utuh, buang jeroannya
1 bungkus bumbu ulek jadi
500 ml Santan encer
5 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
secukupnya Kecap manis
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Garam dan gula pasir
Daun Salam
Jeruk nipis
Daun jeruk
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Ketumbar bubuk
Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna

Cuci bersih ayam, lalu Balurkan dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Cuci bersih lalu tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, bumbu ulek, semua diulek jadi satu, geprek sereh, Laos.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, bolak - balik ayam supaya meresap dalam bumbu.

Tambahkan santan, air kalau perlu, garam, kecap manis, kaldu ketumbar bubuk, aduk rata. Masak sampai santan menyusut, tes rasa, angkat.

Siapkan oven, panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 40 menit. Lalu beri olesan bumbu, balik ayam, lalu oven lagi 15 menit sampai matang.

Sajikan ayam dengan nasi hangat, sambal, lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Joss Oncom (Sundanese Receipe)

Actually, this is my husband's reciepe. Silakan mencoba yaa delicious!

2 orang

15 menit

Bebek nasulikku / bebek lengkuas

Masakan khas bugis,biasa disajikan saat lebaran dan jadi lauk pendamping makan buras.Biasa masakan ini menggunakan ayam kampung,bisa jg ganti dengan bebek tidak kalah sedapnya🤤

Pepes Tahu

Bosen tahu cuma digoreng dan disayur, jadi kali ini dipepes aja. #PepesTahu #ResepSilvidl

Nasi Liwet Ebi Rebon (Magicom)

Penasaran aja pengen nyoba bikin nasi liwet, tapi make magicom.. gampang tinggal cemplung2 aja jadiii.. Lumayan buat bontotan suami ke kantor, dan Alhamdulillah abah yang udah sepuh juga suka 😃

30 menit

Pepes ikan tongkol

Pesmol Ikan Kembung

Salah satu masakan favorit keluarga. Dulu sering beli di dekat sekolah anak, karena bumbunya enak sekali. Sejak pandemi ga pernah beli lagi dan bikin kangen. Ini kebetulan lagi ada #MasakResepTeman dan lihat2 resepnya OpiBun eh ketemu pesmol. Langsung deh eksekusi di dapur 😀 Aslinya resep Pesmol Ikan Tongkol, tapi saya ganti ikan kembung. Alhamdulillah bumbunya enak, mirip yang biasa saya beli. Sumber: OpiBun #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta

4 ekor

1 jam

Sambal Goang Terasi Dadakan khas sunda

Sabtu, 12 Februari 2021/#333 Sambal goang itu sejenis sambal mentahan. Bisa dikatakan sbg sambal dadakannya org sunda.. Yang sederhana, hanya berisi cabe rawit dan garam itu bisa disebut sambal goang. Anak bujang yg baru tiba pulkam, cerita berselera banget klo makan dg sambal goang pake cabe domba.. Kali ini dibikinkan rada istimewa, resep dari kk ku di Bandung yg cerita wkt makan di resto sunda, prnh nanya sm pelayan resto kenapa smbalnya "raos pisan", rupanya rahasianya dikasih bawang putih sedikit.. Nah sekalian nulis resep ini utk meramaikan even community sumbar, temanya ttg aneka sambal.. Yuk ikutan berjontor bibir dan berkebas-kebas lidah😁 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_Sambalado

Resep Sayur Asem Merah

Saya biasanya masak sayur asem bening. Bumbunya pun bumbu orang males, cuma diiris 😂 tapi kali ini kangen sama sayur asem merah yang biasa dimasak ibu saya. Bedanya ini saya tambah ebi goreng, bukan terasi. Hmm. Nyummy 👌 #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini rasanya enak gurih, khas Indonesia banget. Tapi selama ini kalo ga beli yaa dikirimin hihii.. *alhamdulillah rizki minallaah 🤭🥰 Berhubung lagi ada semua bahannya dan pas jg musim hujan, tiaap hari habis Dzuhur/asar biasanya hujan deres, mo gofood kok ya kasian bapaknya. Hayuk laah coba bikin sendiri. Setelah saya amati, resepnya pada dasarnya sama seperti kalau kita marinasi ayam goreng tradisional biasanya, hanya saja yang ini diberi tambahan lengkuas yang diparut dan kemiri.. enaaak deh pas sudah digoreng. Resep dari akun mbak @Erni Affandi dengan sedikit perubahan.

12 potong ayam

45 menit

Seblak Mie Khas Bandung dengan mie lemonilo

Rabu 03-03-2021.... Senin malam kemarin sharing di Code membahas tentang per mie an dan narasumbernya adalah mba Ulyn Nuha dari tim squad. Sharingnya membahas macam-macam mie dari mie kuning kering, mie kuning basah, mihun, soun, kwetiau, spaghetti,mie lidi, mie glosor, misoa dan masih banyak mie-mie lainnya lagi hingga mie internasional. Daan akhirnya PR nya ya pastinya olahan dari aneka mie. Dan kebetulan juga udah lama pengen banget bikin seblak, jadi pas kan sekalian. #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_40

1 porsi

Sambal Goang / Sambal Soto

Sambal ini bikinnya simple bgt.. Emang dibuat khusus buat teman aneka soto.. Rasanya rame pedes, asem, manis, asin.. Makan soto rasanya ga lengkap klo ga ada sambal ini.. 😁 Resep dari mamaku yg keturunan betawi. Yah itung2 melestarikan budaya.. #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Pepes ikan mas untuk Gerd

Assalamu'alaikum.... Bagaimana kabarnya, Bunda semua? Semoga senantiasa dlaam lindungan Allah SWT. Alkhamdulillah kemarin ada rejeki dikasih ikan mas. Saya bikinlah pepes yang aman utk saya. Pepes ini hanya menggunakan sedikit bawang, jadi saya akali dengan bumbu rempah lainnya yang saya tambahi. Utk rupa mungkin ga secantik pepes pada umumnya ya Bun? Tapi utk rasa Insyaa Allah enak kok. Apa lg utk penderita Gerd yg makanannya terbatas. Saya presto supaya duri²nya bisa dimakan, kalau ga ada presto ga apa² kok Bun. Silahkan ke resep ya. 👇👇👇 #PejuangSehat

5 orang

1 jam 40 menit

Pepes Pindang Kedondong

Ngiler lihat resep ini pas pertama lihat, hehe, ada yg kasih kedondong kmrn, langsung nyari bahan lainnya. Ternyata enak... Boleh dicoba, ga sempet foto cantik, seadanya aja, hehe.... Source : Anisatur Rofi'ah #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3