Pepes Telur Ikan Tuna

Dipos pada April 14, 2022

Pepes Telur Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Telur Ikan Tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Telur Ikan Tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Telur Ikan Tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Telur Ikan Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Telur Ikan Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Telur Ikan Tuna memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

07/02/2021 (257).......kmrn masak pepes telur tuna,pesen telur ikan ma tkg sayur dptnya telur ikan tuna yg besar bgt hampir 2 kg,akhirnya yg separuh sy masak pepes,separuh lg rencana mau di masak gulai (In Syaa Allah), karena telur ikannya besar bgt jd sy kukus dulu biar bs di potong (klo di potong mentah begitu takut hancur telur ikannya). Pepes kmrn sy bakar 2 bks utk makan siang dan hari 3 bks sy bakar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Telur Ikan Tuna:

  1. 900 gram telur ikan tuna
  2. 6 sdm bumbu dasar merah serbaguna
  3. secukupnya Daun pisang
  4. secukupnya Kemangi
  5. 6 cabe ijo besar potong2
  6. 2 batang serai potong2
  7. 3 lembar daun jeruk sobek kasar
  8. 1 batang daun bawang potong-potong
  9. Tusuk gigi secukupnya utk menyematkan daun pisang
  10. 2 1/2 sdt garam
  11. 2 1/2 sdm gula pasir
  12. Bumbu pepes haluskan :
  13. 1/4 kg cabe merah besar
  14. 17 cabe rawit
  15. 13 bawang putih
  16. Sejempol jahe
  17. 1 telunjuk kunyit
  18. 1/2 sdm terasi
  19. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Telur Ikan Tuna

1
Rendam telur tuna dalam air yg di tambahkan garam selama 10 menit kemudian cuci bersih,tiriskan
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 1
2
Marinated telur ikan dgn 2 jempol jahe parut,2 batang serai parut dan garam,diamkan selama 30 menit kemudian kukus setelah matang,cuci kembali telur ikan sampai bersih dan bilas dengan air matang
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 2
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 2
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 2
3
Goreng semua bumbu pepes dgn sedikit minyak kemudian ulek atau blender dgn menambahkan terasi dan daun jeruk
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 3
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 3
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 3
4
Tuang bumbu ke dalam wadah tambahkan cabe ijo besar,daun jeruk,serai,daun bawang,garam,gula,bumbu dasar merah serbaguna dan kemangi aduk rata
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 4
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 4
5
Tambahkan telur tuna yg sudah di potong2 aduk rata kemudian letakkan telur ikan beserta bumbunya di atas daun pisang (daun pisang udah sy cuci bersih dgn sabun cuci piring,tiriskan),bungkus pepes lalu bakar sampai matang (kemarin sy bakar pepes 2 bks)
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 5
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 5
6
Hari ini sy bakar 3 bungkus pepes
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 6
7
Pepes Telur Ikan Tuna siap di nikmati selagi hangat
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 7
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 7
Pepes Telur Ikan Tuna - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Karena di rumah masih ada stok alumunium foil saya coba gunakan utk bungkus pepes ikan. Walaupun rasanya lebih nikmat dg daun pisang, namun bisa dijadikan alternatif pilihan 😊 #pekanposbar #pekanposbarprotein #kampoengramadhan #KOPIJOS #cookpadcommunity_yogyakarta

3 orang
Sayur Asam Jakarta

Sayur Asam Jakarta

Recook resepnya mba Hesti, Sayur Asam Jakarta...utk #Cookies_HestiHauraaYusuf. Enak, segerr, mantull deh...😋 Aku skip beberapa bahan karena ga ada stok di rumah. Maaf ya mba hesti, akhir2 ini aku sibuk di luar rumah, jadi begitu ada kesempatan, siang2 di rumah langsung masak sayur asam ini sama sambal toge. Biar bisa tetep setoran #Cookies. Link resep aslinya👇https://cookpad.com/id/resep/14605758-sayur-asam-jakarta?invite_token=1Lc77rfr3vd8QAGz97sh8ETY&shared_at=1614840795 #Cookies_HestiHauraaYusuf #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

38. Cireng

38. Cireng

Cemilan lagi yuuk😆 #PejuangGoldenApron3

Cireng Mie Instan

Cireng Mie Instan

Bikin kreasi cemilan cireng berbahan mie instan, rasanya gurih & kenyal, cara membuatnya praktis dan ekonomis :') #PekanPosbarMie #PekanRayaMie

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam memang enak dijadikan berbagai masakan. Salah satunya ayam goreng lengkuas ini. Favorit di keluarga kami. Yuk dicoba Source: Phie Kitchen #CookpadComnunity_kalsel

Cireng kerupuk

Cireng kerupuk

Beneran deh ini cemilan ueeenak bgt,,apalagi d cocol dgn sambal terasi ....mantullll #PejuangGoldenApron3

Sambel Asem Khas Cirebon

Sambel Asem Khas Cirebon

Source #GriyaSyari Sambal tanpa bawang dengan bahan terasi, gula merah lalu disiram air rendaman asam, rasanya seperti sayur asam pedas, segar sekali Bisa disajikan bersama sayur atau lalapan rebus atau dengan ikan asin, mantap 😊 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/7087480-sambel-asem-khas-cirebon?invite_token=hRvQEHNqQz5NLe5bfpLitGem&shared_at=1615171506 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari

20 menit
Papais kacang ijo

Papais kacang ijo

Makanan ini jarang ditemui kecuali kalau ada yg meninggal, biasanya keluarga yg ditinggalkan waktu acara tahlilan akan menyuguhkan kue ini, biasanya tanpa kacang ijo, polos saja, mama ku bilang ini papais orang meninggal, tapi karena aku suka dan jadi mengingatkan aku akan kematian jadilah aku sering bikin ini hehehe, irit juga bahan2nya..ingat mati ingat sakit ingatlah saat kau sulit,,#nyanyi_lagu_wali

4 -5 Orang
45 menit - 1 Jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamu'alaikum. Perpaduan gurihnya ayam dan rempah, mantab banget sih ini, selamat mencoba

5 porsi
1 Jam 30 menit
Nasi Liwet Sunda Rice cooker

Nasi Liwet Sunda Rice cooker

Makan malem , pengennya Makan nasi liwet pas di liat bumbu nya ada yang kurang yaitu daun salam Beli deh ke supermarket terdekkat walaupun turun salju🌬🌬❄️.

6-8orang
Cah Kangkung Oncom

Cah Kangkung Oncom

Lagi kepengen makan oncom, eh kepikiran dimasak sama kangkung. Jadilah menu makan siang kali ini tumis-tumisan kangkung oncom. Katanya, oncom hitam susah dicari. Eh alhamdulillah warung sayur dekat rumah jual. Yuk, kita eksekusi! 😬

3-4 orang
25 menit
Ikan kembung pesmol (mpasi 11+)

Ikan kembung pesmol (mpasi 11+)

Karena si bayi GTM, dan dikulkas cuma tersedia ikan, nyoba nyoba bikin resep ini , eh makannya lahap. Hati ibu pun riang gembira🌼 🥰

Pepes manis ikan patin khas banjar

Pepes manis ikan patin khas banjar

Pepes manis ini, istilah dalam peekulineran banjar yaitu: pepes yang bumbunya semua dirajang/diiris semua.biasanya selain patin,ikan mas,lais,dll #pekanposbarprotein #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalteng

Pepes pindang(brengkesan)

Pepes pindang(brengkesan)

Ini adalah salah satu masakan khas malang...biasanya pake ikan tongkol tp karna adanya pindang jd seadanya aja😁

12#cireng

12#cireng

Bkin Cemilan paling praktis yaa cireng

2 orang
30 menit
Sayur Asem Palembang

Sayur Asem Palembang

Menu keluarga yang paling menggoda kalau di makan rame-rame, apalagi pakai tahu dan sambel pasti seruu dan lahap di santap bersama keluarga tercinta❤️

3-4 orang
30 menit
Jemblem

Jemblem

Olahan singkong yang enak,praktis & mengenyangkan

Karedok leunca,timun,kacang panjang joss

Karedok leunca,timun,kacang panjang joss

Request paksu minta dibuatin karedok 😁

Sayur asem kacang panjang

Sayur asem kacang panjang

Menu berbuka puasa pasti yang dicari itu hidangan yang seger-seger. Seperti sayur asem kacang panjang ini salah satu menu yang saya hidangkan untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang segar, sayur asem kacang panjang ini juga mengandung protein nabati yang sangat bermanfaat sebagai pelengkap nutrisi tubuh. Tidak hanya untuk menu berbuka aja, sayur asem kacang panjang ini juga enak loh disajikan saat makan sahur. Langsung intip resep sayur asem yang simpel dan menyegarkan ini. Semoga bermanfaat 🥰🥰 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein