Lotek Mentah

Dipos pada April 11, 2022

Lotek Mentah

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek Mentah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek Mentah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek Mentah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek Mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lotek Mentah adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Mentah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Mentah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai bund selamt menunaikan ibadah puasa, saya share ya buat resep lotek mentah nya ini simple banget yuk di coba resepnya untuk buka puasa πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Mentah:

  1. 4 sdm Minyak Goreng
  2. secukupnya Air
  3. Sayuran
  4. 3 buah timun (iris tipis)
  5. 6 sdm taoge (buang akar ujung nya)
  6. 2 lembar kol (iris tipis)
  7. Bumbu Lotek
  8. 10 sdm Kacang tanah (goreng)
  9. 1 sdt garam
  10. 2 cabe rawit
  11. 1/2 sdt terasi udang
  12. 3 cm kencur
  13. 1 kentang ukuran sedang
  14. 1 siung bawang putih
  15. 1/4 gula aren

Langkah-langkah untuk membuat Lotek Mentah

1
Panaskan minyak lalu goreng kacang hingga matang dengan cara mengaduk secara terus menerus agar tidak gosong
Lotek Mentah - Step 1
Lotek Mentah - Step 1
2
Goreng juga kentang nya bund hingga matang jangan terlalu kering
Lotek Mentah - Step 2
3
Ulek bumbu lotek di bawah ini bund sampai halus
Lotek Mentah - Step 3
4
Masukan kacang dan gula aren lalu uleg sampai halus Masukan kentang goreng lalu uleg lagi bund sampai halus
Lotek Mentah - Step 4
Lotek Mentah - Step 4
Lotek Mentah - Step 4
5
Beri air secukupnya hingga semua larut bahan lotek nya, kurang lebih seperti ini
Lotek Mentah - Step 5
6
Masukan sayuran nya semua bund lalu aduk sampai merata 😍 lotek mentah sudah jadi πŸ₯°
Lotek Mentah - Step 6
Lotek Mentah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Sayur Asem Merah

Resep Sayur Asem Merah

Saya biasanya masak sayur asem bening. Bumbunya pun bumbu orang males, cuma diiris πŸ˜‚ tapi kali ini kangen sama sayur asem merah yang biasa dimasak ibu saya. Bedanya ini saya tambah ebi goreng, bukan terasi. Hmm. Nyummy πŸ‘Œ #pejuanggoldenapron3

*Cireng Sawi ijo*

*Cireng Sawi ijo*

Kamis 11-02-2021.... Untuk meramaikan #PekanPosbarSawi aku bikin cireng dari sawi yang sisa 2 bonggol dikulkas, karna mau dimasak belom ada temennya lagi alias mager dan belum ketukang sayur heheee.... Jadi nyontek lagi dari CY Henwin Cooking yang bikin resep cireng ini dengan bahannya yang sederhana banget dan pas kebetulan juga bahan lainnya ada stok didapur. Dan jadilah cireng sawi ijo ini yg enak banget dan pas juga buat camilan waktu tadi buka puasa 🀲, tinggal dicocol saus sambel aja udah nikmat banget deh. #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_37

5 pcs
Ayam goreng lengkuas bumbu racik

Ayam goreng lengkuas bumbu racik

Sesekali boleh dong emak masak pakai bumbu tinggal plung. Hehe. Saya tambah parutan lengkuas, jadi tambah enyaaak #cookpadcommunity_depok

3-4 orang
30-45 menit
Nasi Liwet Sunda Rice cooker

Nasi Liwet Sunda Rice cooker

Makan malem , pengennya Makan nasi liwet pas di liat bumbu nya ada yang kurang yaitu daun salam Beli deh ke supermarket terdekkat walaupun turun saljuπŸŒ¬πŸŒ¬β„οΈ.

6-8orang
Pepes Tahu Ayam Jamur

Pepes Tahu Ayam Jamur

assalamu'alaikum... Karena tiap bungkus pepes tahu pakek daun pisang gk pernah berhasil jadilah pepes menggunakan alumunium foil...

4 pack
Nasi Liwet sunda

Nasi Liwet sunda

Punya beras basmati banyak, mau bebikinan nasi arab gk ada stok daging wkwkwk Jadinya dibikin nasi liwet aja Ini enak banget, kali ini lauknya telur dadar, tahu goreng, sambal tomat & lalap mentimun. Yummy ❀

Soto Ayam Khas Tasik

Soto Ayam Khas Tasik

Soto ayam khas Tasik ini menggunakan bumbu sederhana saja. Jadi semangat masaknya. #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #ResepAyam_siswatyelfin Source : Ytb Sajian Sedap

Tumis kangkung lengkuas

Tumis kangkung lengkuas

Source: Abuk Irun Dapat kangkung dari tempat kerja suami 😍🀀, di masak apa lagi ya...πŸ€”, Kepoin akun mba nuri si pemenang arisan recook 😍,Nemu deh resep kangkung lengkuas yg simpel dan enak 🀀🀀 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Abukirun #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

3 porsi
15 menit
Pepes Ayam Pedas

Pepes Ayam Pedas

Bikin menu kesukaan anak lanang. Setiap masak ini bisa 2 piring dan berkata "masakan umi terbaik". Alhamdulillah... Besok masak pepes lagi.... Lagi... Dan lagi....

MPASI 7bulan - bubur pepes ikan kembung

MPASI 7bulan - bubur pepes ikan kembung

6-8 bulan boleh yah

2-3 porsi
30 menit
43. Empal Goreng Sederhana

43. Empal Goreng Sederhana

Bumbu empal sederhana andalan, walaupun bumbunya sederhana dijamin tetep enak πŸ₯°, yuuk dicoba 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Ayam ungkep lengkuas

Ayam ungkep lengkuas

Andalan suami semenjak pademi bnyak yg dikeluarkan dri PT, jdi nyari rejeki di tempat lain ini salah satunya andalan jualan kami,,

35menit
Empal Pengampon Surabaya

Empal Pengampon Surabaya

Akhir pekan ini #CookpadCommunity_Bogor 'jalan-jalan' ke Surabaya, menjelajah resep teman-teman di sana. Saya kecantol dengan salah satu resep milik Mba Dini Danuraja yaitu empal Pengampon Surabaya, pas banget saya masih punya stok daging di freezer. Menurut Mba Dini, sajian ini adalah salah satu menu kuliner yang cukup terkenal di Surabaya. Biasanya disajikan dengan kering tempe, tumis kacang panjang, lalapan, dan sambal. Hari ini saya merecook resep empal Pengampon, lalu saya sandingkan dengan tumis kangkung, lagi-lagi karena memang menyesuaikan stok di kulkas 🀭 Kali pertama menyajikan hidangan ini di meja makan, Pak suami dan anak wedok langsung suka. Kalau biasanya saya masak empal dengan citarasa dominan manis gurih karena penggunaan gula merah dan santan (resep terlampir), nah kali ini citarasa yang menonjol adalah gurih rempah, karena penggunaan ketumbar sangrai dan jintan sangrai sebagai bumbunya. Sukak 😘 dan bakal jadi salah satu lauk favorit nih 😁 Source: Dini Danuraja (dengan sedikit modifikasi takaran resep) https://cookpad.com/id/resep/8498234-empal-pengampon-surabaya?invite_token=QX1Q5XA8pMCn5UbeAVZXvYpp&shared_at=1615022761 #PejuangGoldenApron3 #ComboAnjangsana_Suroboyo #empal

Cireng tahu sambal jontor

Cireng tahu sambal jontor

Bikin cemilan untuk stok di kulkas. Kalau pengen ngemil sewaktu waktu bisa langsung goreng.

Cireng crispy

Cireng crispy

Alakadarnya karna kepepet terlanjur pengen πŸ˜…πŸ˜…

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Assalamu'alaikum. Masih edisi si sayur sawi sebagai tema kali ini. Salam sehat semua ya😘😘😘 #PekanRayaSawi #BamasakBaimbai #SawiHaja #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Lontong oncom magicom simsalabim

Lontong oncom magicom simsalabim

#pejuanggoldenapron3 Support channel YouTube saya bahagia kautsar haturnuhun

6 orang
30 menit
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Alhamdulillah hari ini sudah hari ke-6 Ramadan. Semoga ibadah puasanya berjalan lancar dan berkah ya Bunsay..πŸ€— Menu hari ini pepes ikan kembung. Sudah lama Paksu ngidam pepes, tapi tak kunjung terlaksana jua, dan akhirnya terealisasikan juga..πŸ˜€ Foto ala kadarnya, maklum masih minim ilmu perfotoan, semoga ke depannya ada yg berbaik hati mengajarkan ke saya..Jujur aja agak minder kalau lihat resep Bunda-Bunda yg lainnya..πŸ˜… #JadiPejuangGALagi_Ramadan

Ayam Ungkep Lengkoas

Ayam Ungkep Lengkoas

Sumber : Risda Ayam diolah apa saja tetap enak.Kali ini saya mau goreng olahan ayam Lengkoas. #UngkepanRasaHati kemudian Jalan2 di #KampoengRamadan #CookopadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #Cookpad_Id

Sayur Asem

Sayur Asem

Pengen makan yang segerΒ², ya pilihannya masak sayur asem πŸ˜†

3-5 orang
30 menit