Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen tahu cuma digoreng dan disayur, jadi kali ini dipepes aja. #PepesTahu #ResepSilvidl

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

1. 10 kotak tahu putih
2. 1 batang daun sereh, potong sesuai selera
3. 3 lembar daun salam, sobek kecil
4. 3 lembar daun jeruk pisahkan tulang daunnya
5. Seikat kemangi
6. 3 butir tomat iris seduai selera
7. 1-2 butir telur
8. sesuai selera Cabe rawit
9. secukupnya Garam, penyedap, kaldu bubuk
10. Bumbu Halus:
11. 3 siung bawang merah
12. 2 siung bawang puti
13. 2 butir kemiri
14. 1 ruas kunyit (me 1/2 sdt kunyit bubuk)
15. Jika suka pedas bisa tambah cabe rawit utk dihaluskan juga
16. secukupnya Daun pisang
17. Udang secukupnya (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1

Ulek bumbu halus, dan siapkan rempah daun.

2

Hancurkan tahu, lalu tambahkan bumbu halus aduk rata kemudian tambahkan telur, garam, penyedap, kaldu bubuk secukupnya aduk sampai tercampur rata. Tes rasa

3

Ambil daun pisang lalu masukan adonan (banyaknya sesuai keinginan) lalu tambahkan beberapa ekor udang serta sereh, daun salam, daun jeruk, daun kemangi, cabe utuh dan tomat. Bentuk dan bungkus sesuai selera.

4

Lalu kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.