Gepuk

Dipos pada April 7, 2022

Gepuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @dapurVY

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk:

  1. 500 gr daging
  2. Secukupnya air
  3. 1 1/2 sdm gula merah, serut
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 sdt asam jawa
  6. 65 ml santan kara
  7. Secukupnya garam
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk (opt)
  9. Haluskan
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas muda
  16. Pala (opt)

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk

1
Rebus daging sampai empuk (diresep sampai nyaris empuk, berhubung bocils doyan yg gampang di kunyah, saya rebus sampai empuk), iris sesuai selera. Memarkan satu persatu
Gepuk - Step 1
2
Tuang santan, air sisa rebusan daging, asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata
Gepuk - Step 2
3
Tumis bumbu halus smp matang. Masukkan daun salam dan gula merah, tumis smp gula larut
Gepuk - Step 3
4
Masukkan daging, ungkep dg api kecil smp air sat sambil sesekali diaduk (lupa gag ke foto hehe)
5
Setelah asat angkat, anak- anak lebih suka kayak gini, tinggal ditaburi bawang goreng. Kalo suka bisa digoreng sebentar. Sajikan dg ditaburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Kecipir

Sayur Asem Kecipir

Nikmatnya sayur asem kecipir jika disantap bersama tempe goreng dan nasi hangat Moms layak dicoba walaupun kadang agak susah mencari kecipirnya. Yummy πŸ˜‹ πŸ˜‹ #PejuangGoldenAphron3

Pepes tahu teri basah

Pepes tahu teri basah

Lauk makan sore yg cepat tapi enak...

Pesmol ikan mujair

Pesmol ikan mujair

β–ͺ18-04-2021β–ͺ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_bogor #resepliha

Seblak Cireng

Seblak Cireng

Bismillah, Minggu ke-44, #PejuangGoldenApron3, Jajanan seblak yang pernah hits pada zamannya πŸ’ƒ. Jajanan ini biasa terbuat dari kerupuk, mie, makaroni ditambah sayuran dan aneka topping seperti sosis, telur atau ceker.

Cireng asam manis (hemat & enak)

Cireng asam manis (hemat & enak)

ini bukan ayam, bukan ikan asam manis, tp ini cuma CIRENG ya guys πŸ€­πŸ€— Sudah sore tapi baru sempat menyapa teman2 nih, menjelang hari raya Imlek, jadinya agak sibuk nih seharian. ini masakan Mache tadi pagi .. Jangan diketawain ya guys, dr kmrn menunya cireng melulu πŸ˜πŸ˜‚πŸ€—βœŒοΈπŸ€­ Ceritanya Mache mau ngabisin stok cireng yang belum digoreng, tapi mau dikreasikan untuk jadi lauk juga, nah ketemu deh ide, cirengnya dimasak pakai nanas saus asam manis, eh rasanya oke juga loh, ada kenyal kenyil dan pakai saus jadi lebih mantap, makan hangat2 lebih enak pas baru matang. ini cocok nih jadi ide menu hemat wkakkaka....

Sayur asem-asem telur rebus

Sayur asem-asem telur rebus

Kita pasti g asing dgn msakan ini, dia sll ada ketika hajatan πŸ˜‚ rasanya yg pedas, asin, gurih, asam mmbuat segar yg memakannya. Bs dcampur daging sapi, udang maupun ayam sesuai selera saja ya bun 😊

1 keluarga
30 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

#PejuangGoldenApron3

2 orang
Brengkes Pindang

Brengkes Pindang

Menu ini cuman ada di rumah. Selamat mencoba menu istimewa ini juga bunda & teman semua 😁

4 orang
30 menit
Empal lumeeeeer

Empal lumeeeeer

Gimana jadinya ya kalau empal jadi supeeerr empukkk bangeeett tinggal srupuuttttt tanpa di presto lohh 😍😍😍😍 Bisa nih buat stock bekal untuk keluarga d rumah. Bisa di makan langsung, bisa juga d goreng ya mom. Apalagi makannya pake sayur asem yg segeerrrr banget 😍😍😍. Happy cooking mom selamat mencoba πŸ€—

Pepes tahu kukus

Pepes tahu kukus

Kebetulan dah lama banget pengen bikin ini dan punya tahu juga. Klo digreng dah biasa bgt.

6 porsi
1 jam
Pepes ikan kembung jamur tanpa daun pisang

Pepes ikan kembung jamur tanpa daun pisang

Nggak ada daun pisang tapi pengen pepes jadilah di kukus biasa jadi satu pakai wadah. Tetep enak kok bun, beda harumnya saja.

Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Lagi suka nyoba resep ayam yang dipanggang. Hari ini nyoba bikin ayam bekakak, so yummy 😘😘. #CookpadCommunity_Bekasi

(187) Nasi Liwet Teri Pete (Magic Com)

(187) Nasi Liwet Teri Pete (Magic Com)

06.02.2021 . Bismillah.. Anak2 pengen nasi liwet.. cus cari yang gampang.. pake magic com aja.. cari2 di resep2nya anggota Combo, ketemu resepnya bu lanjarsih.. ibu yang sangat rajin masak dan ketik resep.. 😍 Saluuutt.. Terimakasih resepnya bu.. Btw, ini enak dan praktis.. resep saya modifikasi sedikit, sesuai ketersediaan bahan2 dirumah,, #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor #PejuangGoldenApron3 #minggu36

Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Berhubung d rumah cuman b'3. Jd bikin ungkepnya buat 1x makan aja,krn baru pertama bikin ungkep lengkuas,biasanya ungkep bumbu seadanya😁 Sekalian ikut meramaikan posbar minggu ini ☺️ #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunitySemarang

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Makan pakai nasi anget, mantul πŸ‘ŒπŸ‘Œ Source : Diana Gerald Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/13762109-pepes-ayam-kemangi?invite_token=yHRYs4wHbwqJ92gYyaYNfZdP&shared_at=1615962194 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_Dianagerald

3 bungkus
60 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Bismillah Dagangan saya entah dr taun kpn, yg pny anakΒ² pasti doyannya makanan kering trs tanpa sayur. Jadilah bikin menu lauk yg bs di Frozen jg, klo mau makan tinggal sreeenggg, hehehe.. cuss

5-8 org
2 jam