Sayur Asem Palembang

Name: Sayur Asem Palembang
Yield: 3-4 orang
Ingredients: Bumbu Racik Indofood Sayur Asam (secukupnya); 2 buah jagung manis; 1 buah labu siam; Sayur kubis (secukupnya); Sayur kacang panjang (secukupnya); Sawi putih (secukupnya); Daun melinjo (secukupnya); Kacang tanah (secukupnya); 2 sachet terasi udang (sesuai selera); Air asam jawa (secukupnya); Gula n Garam (secukupnya); Kemplang Palembang (secukupnya); 2 lembar daun salam; Bumbu halus; 2 buah tomat; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 buah cabe keriting; 1 ruas lengkuas; 4 buah kemiri

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Palembang adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Palembang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Palembang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu keluarga yang paling menggoda kalau di makan rame-rame, apalagi pakai tahu dan sambel pasti seruu dan lahap di santap bersama keluarga tercinta❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Palembang:

Bumbu Racik Indofood Sayur Asam (secukupnya)
2 buah jagung manis
1 buah labu siam
Sayur kubis (secukupnya)
Sayur kacang panjang (secukupnya)
Sawi putih (secukupnya)
Daun melinjo (secukupnya)
Kacang tanah (secukupnya)
2 sachet terasi udang (sesuai selera)
Air asam jawa (secukupnya)
Gula n Garam (secukupnya)
Kemplang Palembang (secukupnya)
2 lembar daun salam
Bumbu halus
2 buah tomat
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah cabe keriting
1 ruas lengkuas
4 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Palembang

Siapkan semua bahan terlebih dahulu

Rebus kemplang palembang hingga lembut

Didihkan air lalu masukan bumbu halus dan daun salam

Masukan potongan jagung, labu siam dan kacang panjang

Masukan bumbu racik sayur asam untuk menambah cita rasa, terasi udang, air asam jawa, garam dan totole (kaldu jamur) icip sesuai selera

Jikalau rasa sudah sesuai, dan semuanya sudah lembut terakhir masukan sayur kubis dan sawi putih (biar tidak terlalu lembut) dan masukan kemplang yang tadi suda di rebus

Sesudah semua sayur matang makanan siap di hidangkan❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jemblem / Misro / Bola Singkong isi Gulmer

Minggu ini dapet singkong dari teman lumayan banyak. Jadi kepikiran bikin jajanan jadul ini. #olahansingkong #jemblem #misro

4 orang

45 menit

Cireng salju

Masih punya kuah cuko dari bebikin mpek mpek kemaren N tepung tapioca juga Cus lah cireng jadi destinasi masak kita hari ini #cireng #cirengSalju #tapioca #tepungkanji #pejuangGoldenapron3

MPASI : Pepes ikan keranjang (6 bln)

Menu kali ini sepertinya tidak cocok untuk ibu² yg aliran no gula garam / harus 4* / dsb karena ikan keranjang cenderung berasa asin. Tetapi ikan keranjang bisa diganti menggunakan ikan yg lain/telur/ayam/tahu bahkan jamur. Bahan yg dimasukkan bisa divariasikan dg ditambah protein dan lemak sendiri.

20 menit

Pepes pedas ikan layang /lajang

Hari ini beli ikan lajang sengaja banyak karena buat dipepes, dan bikinin pesanan beberapa macam pepes orderan customer setia. Punya nya dia request yang gak pedas, ini karena ada sisa ikannya jadi saya bikin pepes buat saya sendiri yang pedas. Dirumah yang suka ikan lajang cuma saya, anak2 dan paksu mereka kurang begitu suka. Saya kukus pepes ini kurleb 10 menit aja ya sisanya saya bakar diarang makanya difoto ada kaya gosong2 itu karena dibakar. #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Pesmol Ikan

Disini saya pake ikan kakap. Ikan bisa diganti dengan ikan yang lain.

7 orang

-+1 jam

Cireng Kribo

9 cireng

20 menit

Sayur Asam Jakarta

Recook resepnya mba Hesti, Sayur Asam Jakarta...utk #Cookies_HestiHauraaYusuf. Enak, segerr, mantull deh...😋 Aku skip beberapa bahan karena ga ada stok di rumah. Maaf ya mba hesti, akhir2 ini aku sibuk di luar rumah, jadi begitu ada kesempatan, siang2 di rumah langsung masak sayur asam ini sama sambal toge. Biar bisa tetep setoran #Cookies. Link resep aslinya👇https://cookpad.com/id/resep/14605758-sayur-asam-jakarta?invite_token=1Lc77rfr3vd8QAGz97sh8ETY&shared_at=1614840795 #Cookies_HestiHauraaYusuf #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Pepes Ayam Kemangi

Pepes ikan tenggiri kecombrang

Hari ini pengen bikin pepes ikan tenggiri,tentang rasa pasti mantul 😋😍 Source:M.Putri Purwhitasari #recookmenyadik_mputripurwhitasari #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommumity_Borneo

5bungkus pepes

45menit

Nasi Liwet

Kali ini masak kesukaan suami, suami suka banget sama nasi liwet ini. Dijamin aromanya harum banget satu ruangan😬

4 porsi

45 menit

Ayam ungkep bumbu lengkuas

Bismillah habis dari pasar buat stok ayam ungkep dulu. Ini bumbu nya lebih banyak lengkuas nya. Bisa sih cuma pakai bumbu dasar, nanti bumbu nya mau di goreng buat taburan 🤭 #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

78. Seblak Bandung

Pernah dinas ke Bandung, trus beli seblak di kaki lima, aku suka. Cari2 resep di cookpad, dapat. Trus aku recook kombinasi dari mba Ummu Humairoh https://cookpad.com/id/resep/11489020-seblak-bandung-seblak-kuah dan mb Novega Diyan https://cookpad.com/id/resep/14705126-seblak-bandung-resep-asli-dari-abang2?via=search&search_term=seblak . Terima kasih udah membagi resepnya. Walaupun anak2 karna ga pernah nyoba, bilangnya rasa jamu 😊tapi tetap habis...

6 orang

Ulukuteuk oncom leunca

Source : dapur ummu yahya

Ikan kembung pesmol (mpasi 11+)

Karena si bayi GTM, dan dikulkas cuma tersedia ikan, nyoba nyoba bikin resep ini , eh makannya lahap. Hati ibu pun riang gembira🌼 🥰

Misro

▪01-03-2021▪ Ini misro, kembaranya combro.. kembar tapi beda.. beda rasa 😁 Combro gurih.. misro manis ^^ #GA_TheNextLevel #resepliha #cookpadcommunity_bogor

Pepes Telur Ikan Tuna

07/02/2021 (257).......kmrn masak pepes telur tuna,pesen telur ikan ma tkg sayur dptnya telur ikan tuna yg besar bgt hampir 2 kg,akhirnya yg separuh sy masak pepes,separuh lg rencana mau di masak gulai (In Syaa Allah), karena telur ikannya besar bgt jd sy kukus dulu biar bs di potong (klo di potong mentah begitu takut hancur telur ikannya). Pepes kmrn sy bakar 2 bks utk makan siang dan hari 3 bks sy bakar #PejuangGoldenApron3

Soto mie bogor (tanpa risol)

Sumber : Irani nara Memanfaatkan bahan2 yg ada, risol nya sy skip dan ayam nya sbnr nya Sdh di ungkep bumbu kuning,tapi di sulap lagi jadi lah soto ini,demi PR dari mama Cookpad 😁💪 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

2 mangkuk

30 menit

Cireng Kriuk

• 22-02-2021 • Hari ini dari pagi suasana terasa syahdu, mataharinya sembunyi dibalik mendung. Hari udah menjelang siang tapi terasa masih kayak jam 6 pagi. Ditambah hujan mulai turun barusan. Enak nih kalo ngemil ujan2 gini. Yaudah bikin cireng aja. Kali ini cirengnya kriuk di luar dan kenyal di dalam. Enaakk. Apalagi saya suka cireng. Kayaknya ini bakal jadi resep cireng fav saya karena buatnya simple dan endeus. Bakal lebih enak lagi kalau dicocol sambal rujak atau ditaburi cabe bubuk, secara saya suka pedes. Tapi karena lagi males ribet, jadi dimakan gini aja udah enak. Begitu matang langsung diserbu para ponakan bocil 😂 ini saya bikin setengah dari resep asli, soalnya takut kebanyakan nanti. Source : Cory Rahmaniah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Pepes Udang

Karena habis kena masalah lambung, jadi menurunkan level menu pedes ke level sopan. Alhamdulillah habis makan pepes ini, perut aman. Justru nagih. Wkwkwk. Kata penduduk rumah, ini pepes beracun, krn bisa hipnotis tangan yg makan buat nyendok nasi terus2an 😄😅

3 orang

35 menit

Soto Ayam Bening Bogor

Sharing CoDe minggu bertemakan Soto Jabar.. Jadi kali ini aku #RecookDepok_SotoJabar dengan membuat Soto Ayam Bening Bogor, menyesuaikan bahan yang ada dirumah. Resep dari mbak Bicha yang orang Bogor juga, seger banget dikasih sambek rawit, keceran jeruk limo dan kecap manis kesukaanku. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia #PejuangGoldenApron3

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba